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Chilaquiles
Sencillos con Huevo
Crujientes totopos de tortilla de maíz bañados en salsa roja o verde elaborada con tomate fresco, cebolla, ajo y chile serrano, sazonada con sal y un toque tradicional. Se acompañan con huevo fresco revuelto.
Huevos al Gusto
Con Chorizo
Huevos revueltos con chorizo mexicano elaborado con chiles secos, ajo, orégano y comino, que aporta un sabor intenso y tradicional, acompañados de frijoles refritos.
Con Jamón
Huevos frescos preparados y mezclados con jamón de calidad, ligeramente salteado con un toque de cebolla y sazonado con sal y pimienta, acompañados de frijoles refritos.
A la Mexicana
Huevos revueltos al estilo tradicional mexicano con tomate rojo, cebolla blanca y chile serrano o jalapeño fresco, sazonados con sal y pimienta, llenos de color y sabor.
Con Salchicha
Huevos al gusto acompañados de salchicha dorada, salteada con cebolla y ajo para intensificar su sabor, perfectamente sazonados con sal y pimienta, servidos con frijoles.
Rancheros
Huevos estrellados servidos sobre tortilla frita y bañados en salsa ranchera elaborada con tomate rojo, cebolla, ajo, chile serrano y un toque de orégano, acompañados de frijoles.
Con Tocino
Huevos preparados al gusto acompañados de crujientes tiras de tocino dorado, ligeramente sazonados con sal y pimienta, servidos con frijoles refritos.
Divorciados
Dos huevos estrellados servidos por separado: uno bañado en salsa roja de tomate, ajo y chile serrano, y el otro en salsa verde de tomatillo, cebolla y chile, creando un contraste perfecto de sabores, acompañados de frijoles.
Omelette de Jamón y Queso
Suave omelet de huevo relleno de jamón y queso fundido, sazonado con sal y pimienta, con un delicado toque de cebolla o pimiento para realzar su sabor.
Especialidades
Tacos Rojos 5 pzas
Cinco tacos dorados bañados en salsa roja preparada con tomate, chile seco, ajo y cebolla, rellenos tradicionalmente de papa o queso, con un sabor casero y reconfortante.
Enchiladas Suizas
Suaves tortillas rellenas de pollo y queso, bañadas en cremosa salsa verde elaborada con tomatillo, cebolla, ajo y chile serrano, gratinadas para lograr un sabor intenso y reconfortante.
Milanesa de Pollo
Pechuga de pollo empanizada y frita a la perfección, sazonada con sal, pimienta y ajo, servida con una fresca guarnición de lechuga, jitomate y zanahoria.
Enchiladas Potosinas
Tradicionales enchiladas elaboradas con masa de maíz mezclada con chile seco molido, rellenas de queso y servidas con crema y queso fresco, resaltando el sabor auténtico del centro del país.
Huarache Estilo D.F.
Base alargada de maíz cubierta con frijoles refritos, salsa elaborada con tomate, cebolla y chile, acompañada de lechuga fresca, queso y el ingrediente de tu elección.
Carne Asada Especial
carne especial. Bistec de puerco con salchicha asadero con frijoles y quesadillas de queso.
Bebidas
Coca Cola 600 ml
Refresco clásico embotellado, ideal para acompañar cualquier platillo.
Café de Olla
Tradicional café mexicano preparado con canela y piloncillo, ofreciendo un aroma cálido y un sabor auténtico de hogar.
Aguas Frescas
Aguas naturales elaboradas con frutas tradicionales.
Licuado de Fresa
Refrescante y cremoso licuado elaborado con fresas naturales, leche y un toque de azúcar, ideal para cualquier momento del día.
