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Omelettes y Chilaquiles
Omelette al Gusto
Relleno de quesos, con jamón, salchicha o tocino, acompañados de chilaquiles y frijoles refritos.
Omelette Caprese
Relleno de queso mozzarella, cubierto de finas rodajas de tomate con deliciosa jalea de balsámico, servido sobre un espejo de salsa de espárragos y acompañado con ensalada de la estación.
Omelette Ratatouille
Servido sobre un espejo de salsa pomodoro, relleno de queso crema especiado, cubierto de deliciosa ratatouille gratinada y acompañado de ensalada de la casa.
Chilaquiles Rojos
Acompañados de tazoncito de frijoles refritos.
Omelette de Claras
Rellenos con espinacas y mezcla de quesos, cubierto de queso panela asado y tomate seco, acompañado con ensalada de la casa.
Omelette de Champiñones
Relleno de champiñones, pimiento y mezcla de quesos, bañado en salsa de queso, acompañado de chilaquiles y frijoles refritos.
Omelette Mediterráneo
Relleno de deliciosa combinación de queso crema, queso mozzarella, alcaparras, alcachofa y láminas de salmón ahumado, cubierto de finas rodajas de tomate y aguacate aderezado con pesto de albahaca. Acompañado de ensalada frutal de fresa, manzana, durazno y aderezo de yogurt de mango.
Chilaquiles de Antojito
Deliciosa salsa de chicharrón de aldilla, acompañados de frijoles refritos.
Chilaquiles Verde
Acompañados de tazoncito de frijoles refritos.
Para el Antojo
Flautas Estilo Bretonas
Rellenas de pollo, mezcla de quesos y cebolla caramelizada, bañadas con una trilogía de salsas, frijol, chipotle y aguacate.
Croque Monsieur
Sándwich de pechuga de pavo ahumada, bañado en salsa de queso, acompañado con ensalada de la estación.
Sopas y Pastas
Sopa de Tortilla
Lasagne
Tradicional con bechamel y carne a la boloñesa, acompañada de ensalada de la estación con fresas, manzana, queso de cabra, nuez caramelizada y jalea de balsámico.
Emparedados
Bagel de Salmón a la Plancha
Salmón sellado, germen de trigo, tomate, cebolla morada, mostaza dijon y aderezo ranch, acompañado de ensalada de la casa.
Club Sándwich
A base de tres capas de pan, un nivel de jamón de pavo con mezclas de queso, aderezo ranch, mostaza, jitomate, lechuga y cebolla, un segundo nivel de tocino y pollo con un toque de chipotle acompañado de papas gajo.
Sándwich de Pavo
Costra de queso, jamón de pavo, lechuga, tomate, cebolla morada, mostaza dijon y aderezo ranch, acompañado de ensalada de la casa.
Mega Burrito de la Casa
Tortilla de harina gigante, arrachera, mezcla de quesos, guacamole, piña asada y cebolla toreada, acompañado de papas en gajo o ensalada de la casa.
Sándwich de la Casa
Costra de queso, jamón de pavo, lechuga, tomate, cebolla morada, mostaza, aderezo ranch, tocino y aguacate, acompañado de ensalada.
Bagel de Salmón Ahumado
Finas láminas de salmón ahumado, queso crema a las finas hierbas con alcaparras, mousse de aguacate y un toque de arúgula, acompañado de ensalada frutal con fresa, manzana, durazno y aderezo de yogurt de mango.
Bagel de Serrano
Jamó serrano, queso brie, mermelada de chabacano y arúgula acompañado de ensalada de la casa.
Hamburguesas
Orden de Papas
Platillo Fuerte
Arrachera
Son 200g antes de su cocción, acompañada de cebolla y chiles toreados, gajos de tomate asados, aguacate y gajos de papa.
Salmón
Son 210g antes de su cocción, acompañado de espárragos asados, alcachofas, arúgula y jalea de balsámico.
Crepas Gourmet
Crepa Completa
Mezcla de quesos con jamón de pavo, huevo estrellado y un toque de chipotle cremoso.
Entradas
Dip de Corazones de Alcachofa con Queso
Acompañado de pan de ajo y perejil.
Tacos de Arrachera con Queso
Fajitas de arrachera sobre una costra de queso, cebolla caramelizada y gajos de papa.
Papas Botaneras
Papas gajo y cuadritos de papa estilo hashbrown acompañadas de salsa chimichurri.
Berenjenas de Huerto
Láminas de berenjena rellenas de queso de cabra con nuez caramelizada y espárragos asados.
Ensaladas
Ensalada de la Estación con Jamón Serrano
Mix de lechugas, manzana verde, fresa, queso de cabra, nuez caramelizada y jalea de balsámico.
Ensalada César Salmón
Mix de lechugas, salmón al grill, crotones, parmesano y aderezo césar.
Ensalada Bretonas
Mix de lechugas, uva envuelta en queso crema pasado por nuez, con durazno, fresa, jamón de pavo y aderezo de yogurt de mango.
Ensalada de la Estación
Mix de lechugas, manzana verde, fresa, queso de cabra, nuez caramelizada y jalea de balsámico.
Para Nuestros Chiquitos
Spiderburger
(160g) Jugosa carne, lechuga, tomate, churrumais, queso americano opcional y acompañada de gajos de papa.
Bebidas para Desayunar
Smoothie de Potasio
Yogurt, plátano, fresa y chocolate blanco.
Té Champagne
Té verde.
Té Abril en México
Té negro.
Malteada de Vainilla
Smooté de Ginger Power
Té frappeado de la casa de jengibre y flores.
Smoothie de Mangazo Morado
Yogurt, mango y moras.
Smoothie de Cherry Petacón
Leche evaporada, mango y cereza.
Smoothie Chocolatoso
Leche, helado de vainilla, plátano y chocolate.
Relaja-Té
Esencias relajantes.
Licuado de Plátano, Fresa y Nuez
Para Cerrar con Broche de Oro
Rebanada de Pastel de Zanahoria
Bebidas para Comer y Cenar
Soda Italiana de Manzana Verde
Syrup y perlas explosivas.
Agua Mineral Perrier
(355ml).
Soda Italiana de Blueberry
Syrup y perlas explosivas.
Refresco
Con sabor a elegir.
Soda Italiana de Sandía
Syrup y perlas explosivas.
Soda Italiana de Fruta de la Pasión
Syrup y perlas explosivas.
Limonada Tradicional
Agua Mineral de Lourdes
Limonada Bretonas
Naranjada Bretonas
Barra de Café
Cappuccino con Sabor
Con sabor a elegir.
Frappuccino de Moka
Chocolate Tradicional
Frappuccino Clásico
Americano Gourmet
Frappuccino de Rompope
Chocolate Blanco
Latte
