Birriería Iglesias
Birriería Iglesias, ubicada en 2do Paseo De Jacarandas 385, San Luis Potosí, es un rincón gastronómico que rinde homenaje a la tradición culinaria mexicana. Especializada en birria, este restaurante ofrece un menú que destaca por su sabor auténtico y su preparación artesanal. Cada plato es elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia única en cada bocado. El ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de una comida
Menú
Quesabirrias
Quesabirria de Maíz Grande
Quesadilla de Maíz de 22cm. rellena de queso gratinado y birria de res.

Quesabirria de Maíz Chica

Quesabirria de Harina
Tortilla de Harina semidorada con grasita de birria rellena de queso asadero y birria de res.

Especialidades
Birriamen
Ramen y 150 g de birria de res de consomé.

Costrabirria
Costra de queso asadero fundido en la plancha relleno de birria de res.

Tacos
Taco de Birria Blandito

Taco Dorado de Birria
Taco de Bistec Adobado
Doble tortilla rellena de bistec adobado.

Taco de Machitos
Doble tortilla rellena de machitos de primera.

Taco de Bistec
Doble tortilla rellena de bistec.
Volcanes
Volcán de Bistec de Puerco
Tostada de maíz cubierta de queso asadero y bistec de puerco de primera.

Volcán de Bistec de Adobado
Tostada de maíz cubierta de queso asadero y birria de adobado.

Volcán de Machitos
Tostada de maíz cubierta de queso asadero y machitos de primera.

Volcán de Birria
Tostada de maíz cubierta de queso asadero y birria de res.

Tortas
Torta de Bistec de Puerco
Bolillo doradito relleno bistec de puerco de primera.

Torta de Birria
Bolillo doradito relleno birria de res.

Torta de Chorizo Huasteco
Bolillo doradito relleno chorizo huasteco.

Torta de Machitos
Bolillo doradito relleno machitos de primera.

Torta de Bistec de Adobado
Bolillo doradito relleno birria de adobado.

Quesadillas de Harina
Quesadilla Machitos
Tortilla de harina semidorada rellena de queso asadero y machitos de primera.

Quesadilla Bistec

Quesadilla Bistec Adobado

Orden de Birria de Res
Orden de Birria de Res Grande
250 g De carne de birria de res con consomé por separado, incluye 8 tortillas.

Orden de Birria de Res Chica
200 g De carne de birria de res con consomé por separado, incluye 6 tortillas.

Consomé
Consomé Chico (Incluye Carne)
Consomé de 8 Oz con carne. (Mandar mensaje para desechable)
Consomé Grande (Incluye Carne)
Consomé caliente de 16oz. (Mandar mensaje en app para desechable)