La Eskina del Chilakil (Haciendas)
La Eskina del Chilakil, ubicado en Hacienda San Nicolás 11, La Hacienda, San Juan del Río, Qro., es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina mexicana. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este restaurante se especializa en chilaquiles, ofreciendo una variedad de salsas y toppings que deleitarán tu paladar. Además, su menú incluye platillos tradicionales y opciones vegetarianas, perfectas para todos los gustos. Ideal
Menú
Promo inicio de semana
Torta de Chilaquiles
Salsa a elegir.
Chilaquiles
Chilaquiles con Milanesa de Pollo
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles con Milanesa de Res
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles con Cochinita Pibil
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.

Chilaquiles con Bistec de Res
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles con Cecina Adobada
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles Sencillos
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles con Choriqueso
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles con Huevo 1 pza
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles con Arrachera
Chilaquiles con crema, queso canasto y cebolla. Acompañados de tu elección de salsa: verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Chilaquiles con Chorizo
Con crema, queso y cebolla. Salsa a elegir, verde, roja, morita, frijol, mole o guajillo.
Enchiladas
Enchiladas de pollo
3 enchiladas verdes o rojas rellenas de pollo deshebrado acompañadas de una porción de frijoles
Molletes
Molletes Sencillos
Frijoles, queso manchego y pico de gallo.
Molletes con Cochinita
Frijoles, queso manchego y pico de gallo.
Molletes con Chorizo
Frijoles, queso manchego y pico de gallo.
Molletes con Pollo
Frijoles, queso manchego y pico de gallo.
Molletes con Jamón
Frijoles, queso manchego y pico de gallo.
Sándwiches
Sándwich de Jamón

Sándwich de Salchicha
Sándwich de Pollo
Huevos al Gusto
Huevos Revueltos en Salsa Verde
Huevos Rancheros
Huevos Revueltos en Salsa Roja
Huevos con Jamón
Huevos a la Mexicana
Huevos con Salchicha
Omelette

Huevo con Jamón con Queso
Tortas
Torta de Jamón con Queso Manchego
Torta de Chorizo
Torta de Huevo
Torta de Cochinita Pibil
Con frijoles y cebolla morada.
Torta de Salchicha
Torta de Milanesa de Pollo
Torta de Chilaquiles
Salsa a elegir.
Tacos
Tacos de Cochinita
3 Piezas.