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Desayunos
Tacos Ahogados de Pollo
Tacos dorados de pollo acompañados de consomé, ensalada, queso y crema. Incluye bebida.
Enchiladas
5 piezas servidas con crema, queso y ensalada de verduras. Incluye bebida.
Huevos al Gusto
Servidos con frijoles, sopa de arroz y tortillas hechas a mano. Incluye bebida.
Chilaquiles
Totopos bañados en salsa, acompañados de frijoles, queso y crema. Incluye bebida.
Guisos
Mole Rojo de Pollo o Puerco
Mole rojo artesanal con una mezcla de chiles secos y especias, incluye sopa de arroz y tortillas hechas a mano.
Bistec a la Mexicana
Finos cortes de res cocinados con tomate, cebolla y chile verde, incluye frijoles, sopa de arroz y tortillas hechas a mano.
Adobo de Puerco
Carne de cerdo marinada y cocida en una salsa espesa de chiles secos y especias, incluye sopa de arroz, tortillas hechas a mano y frijoles.
Milanesa de Pollo Asada o Frita
Filete de pechuga de pollo empanizada o natural, incluye sopa de arroz, frijoles, salsa y tortillas hechas a mano.
Chicharrón en Salsa Verde
Crujiente chicharrón de cerdo sumergido en salsa verde picante, incluye frijoles, sopa de arroz y tortillas hechas a mano.
Puerco en Salsa Verde
Trozos de carne de cerdo cocinados en una salsa de tomatillo y chiles verdes, incluye frijoles, sopa de arroz y tortillas hechas a mano.
Cecina Asada o Frita
Carne de res delgada y salada, preparada al gusto, incluye ensalada de verdura, limón, frijoles, salsa, sopa de arroz y tortillas hechas a mano.
Chile Relleno a la Crema
Chile poblano relleno, bañado en una suave crema de la casa, incluye sopa de arroz y tortillas hechas a mano.
Caldo de Panza de Res con Pata
Sustancioso caldo de menudo con pata de res, incluye cebolla, orégano, chile verde, limón y tortillas hechas a mano.
Salpicón o Aporreadillo
Tradicional platillo de carne deshebrada con huevo y salsa o verduras, incluye sopa de arroz, frijoles y tortillas hechas a mano.
Pozoles
Pozole Especial
incluye chicharrón, lechuga, orégano, cebolla, tostadas, aguacate, orégano, chile verde, limón y crema
Pozole
incluye chicharrón, lechuga, orégano, cebolla, tostadas, aguacate, orégano, chile verde, limón y crema
Bebidas
Agua Fresca del Día 1 L
Refrescante agua natural elaborada con frutas de temporada.
Agua Fresca del Día 1/2 L
Refrescante agua natural elaborada con frutas de temporada.