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Entradas
Molcajete Botanero
Cecina, queso panela, chistorra y salsa de molcajete con guacamole.
Chistorra
250 g cebollitas y tortillas hechas a mano.
Orden de Chorizo
250 g de chorizo español, cebollitas y tortillas hechas a mano.
Costillas BBQ
400 gr acompañad de ensalada y papas a la francesa.
Mollejas de Res
Guacamole
Aguacate con cebolla, cilantro, jitomate y totopos.
Sopas
Tarasca
Caldillo de frijol, totopos, queso, crema, aguacate, chicharrón.
Jugo de Carne
Medula
Azteca
Caldillo de jitomate, totopos, crema, queso aguacate, chicharrón.
Ensaladas
Ensalada Mixta
Cama de lechuga, 180 gr pollo y arrachera, jamón, queso, uva, manzana, jitomate, crotones, aderezo mil islas.
Ensalada Nopales
Ensalada con nopales con cebolla, jitomate, cilantro, aguacate y queso.
Ensalada Rodeo
Cama de lechuga, jamón, queso, uva, manzana, jitomate, crotones, aderezo mil islas.
Para Acompañar
Nopales con Queso
Papas a la Francesa
250 gr.
Papa al Horno
Papa al horno con mantequilla, queso y aderezo.
Papa Horno con Arrachera
Tablitas
Tablita Combinada Individual
Arrachera, pollo, chistorra 300 gr, quesadillas, nopalitos, cebollitas, chile torito, frijoles y tortillas de maíz.
Tablita Especial Individual
300 gr sirloin, ribeye, chistorra, quesadilla, nopales, cebollas, chile toro, frijoles y tortillas.
Tablita Combinada Familiar
Arrachera, pollo, chistorra 1400 gr, quesadillas, nopalitos, cebollitas, chile torito, frijoles y tortillas de maíz.
Tablita Especial Familiar
Sirloin, rib eye, chistorra 1400 gr, quesadilla, nopalitos, cebollitas, chile torito, frijoles y tortillas de maíz.
Tablita Especial Doble
Sirloin, rib eye, chistorra 700 gr, quesadilla, nopalitos, cebollitas, chile torito, frijoles y tortillas de maíz.
Tablita Combinada Doble
Arrachera, pollo, chistorra 600 gr, quesadillas, nopalitos, cebollitas, chile torito, frijoles y tortillas de maíz.
Molcajetes
Molcajete Camarones Doble
Arrachera, pollo, filete, chorizo 600 gr, camarones 180 gr, acompañada de nopales asados, queso panela bañado con salsa de molcajete, frijoles negros, tortillas de maíz y cebollitas asadas.
Molcajete Rodeo Doble
Arrachera, pollo, filete, chorizo 600 gr acompañada de nopales asados, queso panela bañado con salsa de molcajete, frijoles negros, tortillas de maíz y cebollitas asadas.
Orden de Tacos
Tacos de Adobada con Queso
4 Tortillas de maíz con carne 50 gr, cebollitas, nopal asado, chile toreado, salsas pico de gallo, guacamole y chile de árbol.
Tacos de Costilla
4 Tortillas de maíz con carne 50 gr, cebollitas, nopal asado, chile toreado, salsas pico de gallo, guacamole y chile de árbol.
Tacos de Rib Eye
4 Tortillas de maíz con carne 50 gr, cebollitas, nopal asado, chile toreado, salsas pico de gallo, guacamole y chile de árbol.
Tacos de Sirloin
4 Tortillas de maíz con carne 50 gr, cebollitas, nopal asado, chile toreado, salsas pico de gallo, guacamole y chile de árbol.
Tacos de Chuleta con Queso
4 Tortillas de maíz con carne 50 gr, cebollitas, nopal asado, chile toreado, salsas pico de gallo, guacamole y chile de árbol.
Tacos de Arrachera
4 Tortillas de maíz con carne 50 gr, cebollitas, nopal asado, chile toreado, salsas pico de gallo, guacamole y chile de árbol.
Parrillada
Parrillada Rodeo Familiar
Arrachera, pollo, adobada, chuleta y chorizo 1500 gr, quesadilla, nopal asado, cebollitas, guacamole, pico de gallo, chile de árbol y tortillas de maíz.
Parrillada Rodeo Personal
Arrachera, pollo, adobada, chuleta y chorizo 350 gr, quesadilla, nopal asado, cebollitas, guacamole, pico de gallo, chile de árbol y tortillas de maíz.
Parrillada Rodeo Doble
Arrachera, pollo, adobada, chuleta y chorizo 700 gr, quesadilla, nopal asado, cebollitas, guacamole, pico de gallo, chile de árbol y tortillas de maíz.
Taconmadre
Taconmadre de Sirloin
Tortilla de harina 35 cm, carne 180 gr, queso, guacamole, acompañado de papas a la francesa.
Taconmadre de Chuleta
Tortilla de harina 35 cm, carne 180 gr, queso, guacamole, acompañado de papas a la francesa.
Taconmadre de Rib Eye
Tortilla de harina 35 cm, carne 180 gr, queso, guacamole, acompañado de papas a la francesa.
Filete de Res
Filete de Res a la Tampiqueña
250 g de filete de res, enchilada, papas a la francesa, ensalada, cebollita, chile toreado, frijoles de la olla y ...
Filete Rodeo
Filete de res 250 gr, guacamole, quesadilla, frijoles, cebollitas, chile toreado, pico de gallo, guacamole, chile de árbol y tortillas de maíz hecha a mano.
Filete con Enchiladas
Filete de res 250 gr, tres enchiladas de queso en salsa verde, cebollitas, chile toreado, frijoles de la olla y tortillas de maíz hechas a mano.
Gringas con Ensalada
Gringa de Arrachera
Tortilla de harina 35 cm, 180 gr arrachera, queso y ensalada.
Gringa de Bistec
Tortilla de harina 35 cm, 180 gr bistec, queso y ensalada de lechuga.
Gringa de Adobada
Tortilla de harina 35 cm, 180 gr carne adobada, queso y ensalada de lechuga.
Hamburguesas
Hamburguesa Mar y Tierra
Pan artesanal, 150 gr carne, camarones, queso manchego, lechuga, jitomate, aguacate y pepinillos, acompañado de papas a la francesa.
Hamburguesa de Arrachera
Pan artesanal, 130 gr arrachera, queso manchego, acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa Doble de Res
Pan artesanal, 300 gr carne de res, doble queso, acompañada de papas a la francesa.
Hambuguesa Mexicana
Pan artesanal, 150 gr carne, guacamole, torito, queso oaxaca y jamón acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa de Camarones
Pan artesanal, 150 gr carne, camarón, queso manchego, acompañado de papas a la francesa.
Hamburguesa de Pollo
Pan artesanal, 150 gr pollo, queso manchego, acompañada de papa a la francesa.
Hamburguesa Española
Pan artesanal, 150 gr carne, chorizo español, queso manchego y papas a la francesa.
Hamburguesa de Chistorra
Pan artesanal, 150 gr sirloin, 100 gr chistorra, queso manchego y jamón, acompañada de papas a la francesa.
Carnes
Carne con Enchiladas
200 gr carne de res, 3 enchiladas, cebollitas, chile toreado, frijoles de la olla.
Carne Adobada
Carne adobada con papas a la francesa, ensalada de lechuga, frijoles, tortillas, chiles, salsas y cebollitas.
Carne Asada Gratinada
200 gr carne gratinada, papas a la francesa, ensalada de lechuga, frijoles, tortillas, chiles, salsas y cebollitas.
Carne Asada
200 gr carne, papas a la francesa, ensalada, cebollitas, chile toreado, frijoles de la olla, tortillas y salsas de pico de gallo, guacamole y chile de árbol.
Cortes
Rib Eye con Camarones
400 gr, camarones 100 gr, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
T Bone al Ajillo
400 g t bone, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
Sirloin
400 g, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
Rib Eye
400 gr, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
Cowboy
400 gr, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
T Bone
400 gr, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
Picahna
400 gr, papa horno, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
Cortillas de Res
300 gr, papa horno, ensalada de lechuga, cebollitas, chile toreado, frijoles, tortillas y salsas.
Bebidas
Naranjada 1 L
Naranjada
500 ml.
Coca Cola
400 ml.
Limonada 1 L
Agua de Frutas 1 L
Agua de frutas del día.
Agua de Frutas
500 ml agua de frutas del día.
Limonada
500 ml.