Menú
Desayunos
Tofu al Gusto
Acompañado de frijoles y plátanos fritos
Entradas
Quesadillas de Flor de Jamaica 3 Piezas
Con ensalada y salsa de cacahuate.
Guacamole Tradicional
Nachos
Totopos de maíz, salsa de frijol, crema y salsa a la mexicana.
Ceviche de Lenteja
Tomate, cebolla, lenteja, limón, aguacate y cilantro.
Guacamole Hawaiano
Con piña asada y habanero
Tapas Bek
Pan con ajo, hummus, pesto y salsa mexicana.
Quesadillas de Calabacitas 3 Piezas
Con ensalada y salsa de cacahuate.
Ensaladas
Ensalada de la Casa
Espinaca, lechuga, pimientos, germinado, aguacate, zanahoria, semilla de girasol, pasas, manzana y aderezo.
Baguettes
Baguette de Hongos y Tofu
Hongos salteados con tofu marinado, cebolla, mix de hojas, tomate y pesto.
Baguette de Vegetales
Mix de hojas, germinado de alfalfa, pepino, tomate, aguacate y hummus.
Baguette de Tinga de Zanahoria
Guisado de zanahoria con tiras de chile guajillo, ajo, frijoles refritos, crema vegana, aguacate y lechuga.
Baguette Calabacitas
Calabacitas, cebollas salteadas, frijoles refritos, mix de hojas, tomate, cebolla y aguacate.
Veggie Bowls
Bowl Marroquí
Couscous, garbanzo, tomate cherry, pepino, calabaza, hongos, aceitunas negras, y arándanos.
Bowl Bolognesa
Pasta, salsa bolognesa de lenteja, mix de hojas y queso parmesano vegano.
Bowl Buddha
Quinoa, garbanzos, cúrcuma, pimiento, mix de hojas, salsa de pimiento, aguacate y ajonjolí.
Bowl Italiano
Quinoa, frijol, tomate deshidratado, pimiento, alcaparras, tomate cherry y aceitunas negras.
Licuados
Licuado Celebración
Leche de almendras, manzana, nuez y arándanos.
Licuado Fresca
Leche de coco, fresa, mango y nuez.
Licuado Papaya
Leche de coco, papaya, canela y avena.
Licuado Buenos Días
Leche de amaranto, plátano, chocolate y vainilla.
Especialidades
Alambre de Jamaica
Pimiento, cebolla, crema, y jamaica, acompañado de frijol refrito y totopos.
Tacos Dorados de Flor de Jamaica
Con lechuga, tomate y crema vegana.
Chilaquiles Rojos con Champiñones
Totopos, cilantro, crema vegana y salsa de tomate.
Burrito vegetales
Con frijol refrito, arroz, cebolla, lechuga, aguacate, veganesa e ingrediente a elegir.
Burrito de Hongos y Tofu
Con frijol refrito, arroz, cebolla, lechuga, aguacate, veganesa e ingrediente a elegir.
Smoothies
Smoothie Piña Cremosa Chico
Kale, piña y leche de coco.
Smoothie Coffee Spirit Chico
Crema de cacahuate, café espresso, plátano, leche de almendras.
Smoothie Dulce Despertar Chico
Fresa, plátano, leche de almendra y vainilla.
Smoothie Refrescante Chico
Mango y espinaca.
Bebidas
Nevado de Café
Con café, vainilla, hielo y leche vegetal a escoger.
Té Helado Raspberry
Jugo Verde
Piña, espinaca, menta y jengibre.
Té Helado Caribbean Fruit
Té Helado Verde
Té Helado Manzanilla
Frappé Té Verde
Repostería Vegana
Choco-caramel
Sin gluten, barra de chocolate con caramelo de dátil y cacahuate, bañado en chocolate.
Trufa de Almendra
Almendra, coco y chocolate vegano.
Rebanada de Pan de Plátano
Sin gluten, harina de maíz y almendra con topping de semilla.
Chocolatin
Panquesito de manzana
Rawnie
Brownie crudivegano. Sin gluten, sin azúcares, sin hornear, endulzado con dátil, base de nuez de la india y cobertura cacao.
Muffin de Chocolate
Sin gluten, harina de almendra y maíz, bañado en chocolate vegano.
Panqué de Arandano
Delicioso panqué de arándanos bajo en azúcar sin lácteo ni huevo
Gansito
Delicioso pan de cacao con relleno de mermelada artesanal sabor fresa, crema de tofu sabor vainilla y cubierto de chocolate vegano.
Panqué de Zanahoria con Jengibre
Delicioso panqué de zanahoria con jengibre sin lácteos y sin huevo, bajo en azúcar