antojitos del corazon

Tamal de Azafran

Tamal tradicional sancristobalense acompañado de una salsa de frijoles con queso doble crema.

Omelette Gratinado

Omelette con corteza de queso, relleno(jamón, chorizo ​​o vegetariano), acompañado de pan artesanal con espinaca y jitomate sazonado.

Huevos Rancheros

Dos huevos estrellados, bañados en una salsa ranchera (tomate, chile, cebolla y chorizo) sobre una tostada acompañada de frijoles sazonados con chorizo ​​y plátanos fritos.

Huevos Chiapanecos

Dos huevos revueltos con tostadas bañadas en tradicional agua de chile de la casa, acompañados de frijoles y plátanos fritos.

Desayuno Vejetariano

Clara de huevos en tortilla rellena de queso panela artesanal y verduras (acelga, calabacita, tomate y cebolla), acompañada de pan artesanal con espinaca y jitomates aderezados.

Chilaquiles Los Altos

Totopos en salsa roja o verde acompañados de arrachera, queso doble crema, cebolla morada, aguacate, frijoles y plátanos fritos.

Desayuno Mexicano

Huevos al gusto( jamón, chirizo, mexicana), acompañados de chilaquiles, frijoles y plátanos fritos.

Chilaquiles Cuxtitali

Totopos en salsa roja o verde acompañados de chorizo ​​de la región en mezcla de 4 quesos, queso doble crema, cebolla morada, aguacate, frijoles y plátanos fritos

Chilaquiles Buenos DIAS

Totopos en salsa roja o verde acompañados de pollo y huevo, queso doble crema, cebolla morada, aguacate, frijoles y plátanos fritos.

Huevos Motuleños

Huevos estrellados sobre tostadas, con jamón y mix de 4 quesos, chicharos, bañados en salsa roja, queso, crema, acompañados de frijoles y plátanos fritos.

Mollete Tradicional

Pan bolillo con frijoles y mezcla de 4 quesos gratinados, acompañado de pico de gallo

Tosta de Aguacate y Huevo

Dos piezas de pan artesanal con aguacate cremoso, huevo estrellado o revuelto, chicharrón de chile serrano o ajonjolí

Club Sandwich con Papas a la Francesa

Triple pan brioche, con pollo, jamón, queso amarillo, verduras y pierna. con papas fritas

Pan Frances Artesanal

Delicioso pan brioche dorado, acompañado de frutas frescas y azúcar glass.

Orden de Platanos Fritos

Servidos con crema y queso doble crema o lechera.

Hot Cakes Clasicos

Hotcakes esponjosos con frutas frescas.

Arrachera al Grill

Jugosa arrachera al grill, servida con chilaquiles rojos o verdes, frijoles y queso doble crema.

Pollo en Mole

Dos piezas tiernas de pollo (pierna y muslo) bañadas en nuestro mole artesanal, espolvoreado con ajonjolí acompañado de arroz.

Arrachera

250 gr de arrachera acompañada de papas a la francesa, ensalada fresca y cebolla encurtida.

Enfrijoladas de Pollo

Cuatro piezas rellenas de pollo o quesillo bañadas en salsa de frijoles con un toque de chorizo ​​y chipotle, acompañadas con perejil y cebolla.

Enchiladas Suizas de Pollo

Cuatro piezas rellenas de pollo bañadas en salsa verde cremosa, crema, mezcla de 4 quesos gratinados y cebolla.

Torta Enmolada

Pan telera con el toque especial de nuestro mole, rellena de pollo; ¡una explosión de sabor!.

Caldo de Pollo

Caldo con dos piezas de pollo (muslo y pierna) con verduras y arroz.

Caldo Tlalpeño

Caldo de pollo con verduras, pollo deshebrado, dos huevos duros, quesillo, aguacate y cilantro.

Tacos Dorados

Cuatro tacos crujientes rellenos de pollo deshebrado con lechuga, pico de gallo, crema y queso doble crema.

Tostada de Pollp

Una crujiente tostada con pollo deshebrado, lechuga, crema y queso doble crema.

Nachos

Totopos crujientes bañados con salsa de frijoles con un toque de chorizo ​​y chipotle, acompañado de solomillo, pico de gallo, crema y queso.

Guacamole

Fresco y cremoso, con la receta de la casa, acompañado de chicharrón. ideal para compartir.

Frijoles Refritos

Frijoles refritos acompañados de chorizo ​​y chicharrón de chile serrano espolvoreado con queso doble crema.

Fresca 355 Ml

Asado Coleto

Cerdo marinado y cocido a fuego lento en una rica salsa de chiles secos y especias, servido con arroz. platillo emblemático de san cristóbal.

Ensalada Tradicional con Queso Panela

Pepino, tomate, aguacate, queso panela asada y mix de lechuga.