Maíz & Trigo (Saltillo)
Maíz & Trigo es un encantador restaurante ubicado en Blvrd. Francisco Coss, Saltillo, Coahuila de Zaragoza, que celebra la riqueza de la gastronomía mexicana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde los ingredientes frescos y locales son protagonistas. El menú ofrece una variedad de platillos que fusionan tradición y creatividad, desde antojitos clásicos hasta opciones innovadoras. Además, su selección de bebidas
Menú
Tacos
Combo Orden Pe de Rib Eye y Pan de Elote
240 gr de Rib Eye asado y picado para que hagas tus tacos y un pan de elote individual. Incluye salsas, tortillas y limones
Combo Orden Personal Gringas y Refresco
3 quesadillas de trompo en tortilla de harina (300 g.) y 1 refresco. Incluye salsa tortillas y limones
3 Tacos de Barbacoa
3 tacos de barbacoa en tortilla de maiz doradita gratinados con queso, incluye salsa, cebolla, cilantro y limones
Carne asada Orden Personal
Gringas 240 grs
240 gramos de trompo con queso para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Rib eye 240 grs
240 gramos de rib eye asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Trompo 300 GRAMOS
300 gramos de trompo asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Arrachera 240 grs
240 gramos de arrachera asada y picada para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones
Sirloin 240 grs
240 gramos de sirloin asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones
Carne asada Orden Doble
Gringas 600 grs
8 quesadillas de trompo en tortilla de harina (600 gr). Incluye salsas y limones.
Arrachera 600 grs
600 gramos de arrachera asada y picada para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Maiz y Trigo 600 grs
600 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla, chorizo, champiñones y tocino. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Clasico 600 grs
600 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla y chorizo. Incluye salsas, tortillas y limones.
Sirloin 600 grs
600 gramos de sirloin asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Trompo 600 grs
600 gramos de trompo asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Rib eye 600 grs
600 gramos de rib eye asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Carne asada para 4
Rib eye 840 grs
840 gramos de Rib Eye asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Clasico 840 grs
840 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla y chorizo. Incluye salsas, tortillas y limones.
Trompo 900 grs
900 gramos de trompo asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Gringas 900 grs
12 quesadillas de trompo en tortilla de harina (900 gr). Incluye salsas, tortillas y limones.
Arrachera 840 grs
840 gramos de arrachera asada y picada para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Sirloin 840 grs
840 gramos de sirloin asado y picado para que hagas tus tacos. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Maiz y Trigo 840 grs
840 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla, chorizo, champiñones y tocino. Incluye salsas, tortillas y limones.
Carne asada para 6
Alambre Clasico 1.2 Kg
1 kilo 200 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla y chorizo. Incluye salsas, tortillas y limones.
Alambre Maiz y Trigo 1.2 kg
1 kilo 200 gramos de carne asada tipo alambre con pimientos, cebolla, chorizo, champiñones y tocino. Incluye salsas, tortillas y limones.
Desayunos
Menudo 500 ml
Menudo de res en caldo rojo al guajillo con maíz pozolero. (500 ml)
Pozole 500 ml
Pozole de carne de cerdo con maiz pozolero, caldo rojo al chile guajillo, tortillas y limones
Barbacoa 1 kilo
Barbacoa de carne de res cocinada al vapor, tortillas, salsas, limones, cebolla y cilantro.
Barbacoa 1/2 kilo
Barbacoa de carne de res cocinada al vapor, tortillas, salsas, limones, cebolla y cilantro.
Complementos
Papas francesa parmesano y perejil
200 gr. de papas con un corte delgado deliciosamente doradas y sazonadas con parmesano y perejil.
Frijoles con veneno
400 ml. de sabrosos frijoles refritos con receta especial de la casa
Papas francesa paprika y limón
200 gr. de papas con un corte delgado deliciosamente doradas y sazonadas con paprika y limon.
Salsas
Salsa verde
2 oz. de salsa verde picosita y cremosa
Salsa tatemada
2 oz. de salsa tatemada la tradicional salsa molcajeteada.
Salsa naranja
2 oz. de salsa naranja cremosa y picante a base de chiles secos
Bebidas
Pepsi
Pepsi de Lata 355 ml
Pepsi Light
Pepsi Light de Lata 355 ml
Epura
Epura de 600 ml
Manzanita
Manzanita de Lata 355 ml
Postres
Pan de elote
Calientito y esponjoso pan de elote con mantequílla, servido con salsa de cajeta.
Cheesecake Milky Way
Cremoso pay de queso estilo New York con base de galleta con topping de chocolate Milky Way, trozos de nuez y cajeta
Pastel septimo cielo
Pastel de 7 chocolates combinado con queso crema y un toque de nuez.
