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Entradas
Sopa de Tortilla
Crema, queso, aguacate, cilantro.
Sopes de Chicharrón Prensado
Frijoles, repollo, cilantro, crema, queso.
Guacamole con Chapulines
Jitomate, cebolla, chile, cilantro.
Sopes de Chorizo
Frijoles, repollo, crema, queso fresco.
Brunch
Hot Cakes
Plátano, tocino, maple.
Waffles
Chilaquiles Rojos con Camarones
Salteados al con chile guajillo.
Bowl de Frutas de Temporada
Granola hecha en casa, yogurt natural.
Pan Francés
Con compota de frutos.
Omelette de Verduras
Salsa verde, frijoles, calabacitas, hongos, queso, quelites.
Chilaquiles con Huevo
Crema, queso.
Huevos Rancheros
Frijoles refritos, queso fresco, salsa martajada.
Chilaquiles con Pollo
Crema, queso.
Enfrijoladas
Crema, queso de Arteaga, cebolla.
Sándwich and Burger
Hamburguesa de Rib Eye
Tocino, papas fritas.
Hamburguesa de pollo
pollo cruji con queso Pepinillos, mayonesa ranch jitomate cebolla lechuga
Ensaladas
Ensalada Mix de Hojas
Pepino, rábano, frutos secos, queso ahumado, aderezo de mostaza.
Ensalada de Betabeles
Encurtidos, ahumados, queso de cabra, espinacas.
Col Rostizada
Hummus , queso fresco.ensaladita de hojas de temporada
Tacos
Tacos de Pescado
Repollo, crema, pico de gallo.
Tacos de Rib Eye
Cebolla, cilantro, aguacate.
Enchiladas Verdes con Pollo
Crema, queso, cebolla.
Enchiladas de Mole Hecho en Casa
Crema, queso, pollo, cebolla.
Enchiladas Rojas con Pollo
Pollo, crema, queso, cebolla, cilantro.
Platos Fuertes
Huarache Crujiente
Salsa roja y verde, frijoles, cebolla, queso fresco, rib eye.
Quesadillas hongos y chicharron prensado
Hechas a mano con queso oaxaca
Amaranto Cremoso
Nueces, almendras, cacahuates, acelga, ensalada de tomate, calabaza, pepino, jocoque de la casa.
Risotto con hongos y chamberete
Parmesano, chips de ajo, cenizas de chiles ahumados.
Bebidas
Capuchino
350 ml.
Piñada
450 ml, jugo de pina, leche de coco.
Americano
350 ml.
Limonada
500 ml.
Té Caliente
350 ml.
Agua Mineral
296 ml.
Chocolate Caliente
450 ml.
Café Frappé
450 ml.
Clamato Preparado
400 ml, limón, salsas, toque picosito.
Frapuchino de Mazapán
450 ml.
Postres
Tamal de Chocolate con Helado
Pay de Limón Eureka
1 rebanada
Pastel de Queso