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ENTRADAS
MONTAITO DE AREPAS
¿A qué sabe Colombia? A esto: 5 mini arepitas de maíz con diferentes toppings típicos. Deshebrada colombiana, pollo, queso, puerco.
CANASTICAS DE PLATANO
Pura artesanía pal' paladar! 4 mini-cestas de plátano macho rellenas con los sabores mágicos de nuestro restaurante.
LAS 3 MARIAS
¡El trío más famoso de la casa! Tres empanaditas que son un viaje: la clásica de picadillo, la de jamón y queso que nunca falla, y el sabor andino
EMPANADITAS DE IGLESIA
¡Más pequeñas que un pecado, pero más ricas que una bendición! 5 mini empanaditas de maíz crujiente rellenas de picadillo y papa. Incluye ají
CHIPS DE PLATANO
El vicio de la Costa Caribe. Cesta de chips de plátano macho verde con nuestro Suero Costeño (Nuestra versión caribeña de la crema acidita, pero flow
AREPAS
AREPA RELLENA DE DESHEBRADA COLOMBIANA
Asada, hecha de harina de maíz precocida rellena deshebrada colombiana
AREPA RELLENA DE QUESO
Asada, hecha de harina de maíz precocida rellena de queso asadero
AREPA RELLENA DE JAMON Y QUESO
Asada, hecha de harina de maíz precocida rellena de jamón y queso
AREPA CHICHARRON, CHORIZO Y DESHEBRADA
Asada, hecha de harina de maíz precocida rellena de chicharrón, chorizo y deshebrada colombiana
AREPA RELLENA DE QUESO Y DESHEBRADA
Asada, hecha de harina de maíz precocida rellena de deshebrada colombiana y queso asadero
AREPA RELLENA DE CHORIZO Y QUESO
Asada, hecha de harina de maíz precocida rellena de chorizo, chile morrón, cebolla y queso asadero
AREPA RELLENA DE PUERCO BBQ Y QUESO
Asada, hecha de harina de maíz precocida rellena de Puerco y queso asadero
DESAYUNOS
DESAYUNO TRADICIONAL COLOMBIANO
Una mezcla poderosa de arroz y frijoles , carne deshebrada, chorizo artesanal arepita, huevos al gusto aguacate tajada de
HUEVOS REVUELTOS COLOMBIANOS
Huevos revueltos con tomate, cebolla y cilantro. Se sirven con su infaltable arepa, queso y aguacate fresco.
CHICHARRON, CHORIZO Y AREPA
Crunch y sabor sin rodeos! Nuestro famoso chicharrón colombiano y chorizo de la casa, escoltados por arepita y queso rallado.
DESAYUNO CARGADO: CARNE Y PATACONES
Para los que mandan! Jugoso bistec de res seleccionado, servido con nuestros legendarios patacones berracos bañados en salsa de ajo y pepinillos
ARMA TU OMELETTE (2 INGREDIENTES)
Jamón, queso asadero, tocineta, champiñón, chorizo, pollo. Va acompañado de aguacate, frijoles refritos y mini arepitas
CHILAQUILES CON DESHEBRADA COLOMBIANA
Crujientes totopos bañados en salsa, coronados con nuestra famosa carne deshebrada al estilo colombiano y queso fresco.
CHILAQUILES CHEVERES CON POLLO
Pollo deshebrado con vegetales frescos sobre la base clásica de chilaquiles y frijoles refritos. El desayuno "bien bacán" que te da energía de berraco
CHILAQUILES CON HUEVOS REVUELTOS
Totopos crujientes en salsa roja o verde y frijolitos, acompañados de nuestros auténticos Huevos Pericos (Huevos revueltos al estilo colombiano)
HUEVOS RANCHEROS
Los clásicos huevos rancheros sobre tortilla de harina o maíz, bañados en nuestro Hogao artesanal: salsa criolla de cocción lenta
COMIDAS COLOMBIANAS
PESCAO FRITO
¡Crocante y jugosa! Majestuosa mojarra colgada al mejor estilo de Encanto. Servida con patacones, ensalada y nuestro auténtico Arroz de Coco
BANDEJA PAISA
Individual o para compartir. Chicharrón extra crujiente, chorizo, carne molida, frijolitos de la casa, arroz, huevo frito, aguacate, arepita y plátano
SANCOCHO / CALDO DEL DIA
Sustancioso caldo de res con verduras frescas, cocinado lentamente para lograr ese sabor berraco que reconforta el corazón. Con su arroz y aguacate
FILETE DE CURVINA
Filete de pescado fresco del día acompañado de arroz de coco, ensalada y patacones.
PECHUGA EN SALSA DE COCO
Suculenta pechuga de pollo bañada en nuestra exclusiva salsa cremosa de coco artesanal. Servida con nuestro auténtico arroz campesino con maíz
LAS COSTILLITAS DE CERDO EN SALSA BBQ
Tiernas costillitas de cerdo bañadas en nuestra salsa original de BBQ. Elige tu pareja ideal: Puré de papa o las clásicas papas a las francesas
ARROZ CON POLLO COLOMBIANO
Sabroso arroz con pollo, sazonado con el toque mágico de especias naturales. Colorido, sustancioso y acompañado de sus infaltables papas fritas
SOBREBARRIGA GUISADA
Tierna falda de res cocinada a fuego lento en nuestra salsa criolla. Servida con arroz blanco y patacones de plátano macho bien crujientes.
PARRILLADAS DE ENCANTO
PARRILLADA PARCEROS
La mas completa: Jugosa carne de res y pollo bañadas en chimichurri; chorizo, chicharrón y pollo. Acompañadas de papas a la francesa, arepas y elote.
PARRILLADA PARA 2
Bien resuelta: Jugosa carne de res, pollo a la plancha y chorizo de encanto. Acompañada de papas a la francesa, elote y chimichurri.
PARRILLADA INDIVIDUAL
Jugosa carne de res, pollo a la plancha y chorizo de encanto. Acompañada de papas a la francesa, elote y chimichurri.
PARRILLADA PARA 4
Bien resuelta: Jugosa carne de res, pollo a la plancha y chorizo de encanto. Acompañada de papas a la francesa, elote y chimichurri.
BEBIDAS
LIMONADAS ORIGINALES DE ENCANTO
Combinación de limón con frutas tropicales
JUGO NATURAL
Son 500 ml de jugo natural de su elección
REFRESCO NACIONAL
Refrescos de producción nacional
GUARAPITO
Combinación de piloncillo con limón
