El Vagón Chilango
El Vagón Chilango es un rincón gastronómico en Saltillo que transporta a sus comensales a la auténtica experiencia culinaria de la Ciudad de México. Ubicado en Blvrd Mirasierra 1536, este restaurante ofrece un ambiente acogedor y vibrante, ideal para disfrutar de platillos tradicionales como tacos al pastor, quesadillas y tamales, todos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Su decoración rinde homenaje a la cultura chilanga, creando
Menú
Tortas
XOCHIMILCO
Pan de telera relleno de Salchicha, milanesa y quesilo
Chorizo
Pan de telera grande relleno de Chorizo, aguacate, cebolla y jitomate.
Queso de Puerco
Pan de telera grande relleno de Queso de Puerco , aguacate, cebolla y jitomate.
SANTA FÉ
Pan de telera grande relleno de Jamón, piña y quesillo
Milanesa con Quesillo
Pan de telera grande relleno de Milaneza con quesillo, aguacate, cebolla y jitomate.
BELLAS ARTES
Pan de telera relleno de milanesa, jamón y quesillo,
REFORMA
Pan de telera grande relleno de Milanesa, quesillo y Piña
ZÓCALO
Pan de telera relleno de Queso blanco, queso amarillo y quesillo
Torta de Huevo
Pan de telera grande relleno de huevo, aguacate, cebolla y jitomate.
Salchicha
Pan de telera grande relleno de Salchicha, aguacate, cebolla y jitomate.
Pambazo
Pambazo
Bolillo sellado en chile rojo relleno de papas con chorizo acompañado de lechuga, crema y queso
Quekas
Queka Chicharrón Prensado
Queka de Tinga de Pollo
Queka de Jamón
Queka de Queso Oaxaca
Queka de Picadillo
Masa de nixtamal rellena de picadilo
Huaraches
Huarache Sencillo
Huarache con Guisado
Huarache con cualquiera de nuestros guisados (pollo, chicharrón,picadillo o queso Oaxaca)
Huarache con Costilla
Masa de nixtamal rellena de frijoles y encima una costilla asada medida aproximada del huarache 30 cm.
Gorditas
Gordita de Chicharron
Masa de maiz rellena de chicharron prensado acompañada de ciantro cebola y queso
