Dr Birria
Dr. Birria es un acogedor restaurante ubicado en Blvd Figueroa 745 12, en la colonia Los Doctores Ampl, Saltillo. Especializado en la deliciosa birria, este lugar ofrece una experiencia culinaria auténtica que resalta los sabores tradicionales de México. Su menú incluye birria de res y chivo, acompañada de tortillas recién hechas y salsas caseras que realzan cada bocado. El ambiente es cálido y familiar, ideal para disfrutar
Menú
Caldos y Birrias
Plato de Birria
Medio litro de birria en su consomé con tortillas.

Consomé
Medio litro de consomé.
Birria
Medio kilo de birria de res con un litro de consomé.
Ramen
Sopa instantánea con birria en su consomé.

Tacos
Orden de Quesabirrias
Cuatro tacos de birria con queso y su consomé.

Orden de Tacos Suaves
Cuatro tacos de birria en tortilla de maíz y su consomé.

Orden de Tacos Dorados
4 Tacos de birria en tortilla de maíz dorada.
Gringa
Tortilla de harina doble con birria y queso, aparte su consomé.

Taco Tatemado
Taco en tortilla de maíz, birria tatemada con cebolla y su consomé.

Tortas
Torta de Birria
Pan bolillo con birria y costra de queso, aparte su consomé.

Hot Cakes
Tres piezas de hot cakes.

Molletes
Pan francés con frijoles, queso mozarela y chorizo, barnizado en mantequilla.
