Menú
Combos del Día
Combo Sencillo del Día 1 (Sin Ensalada)
Sopa, guiso fuerte y guarniciones (checar en Facebook) todos los días diferente.
Combo Sencillo del Día 4 (Sin Guarnición) Vegano
Menú completo de tres tiempos, ensalada, sopa y guiso fuerte (ver en Facebook) diferente cada día. Sustitutos de origen vegetal.
Combo Sencillo del Día 4 (Sin Guarnición)
Menú completo de tres tiempos, ensalada, sopa y guiso fuerte (ver en Facebook) diferente cada día.
Combo Sencillo del Día 1 (Sin Ensalada) Vegano
Sopa, guiso fuerte y guarniciones (checar en Facebook) todos los días diferente. Sustitutos de origen vegetal
Combo Sopa y Ensalada Vegano
Ensalada y sopa (ver en Facebook) diferente todos los días con sustitutos de origen vegetal
Combo del Día
Menú completo de tres tiempos: ensalada, sopa, guiso fuerte y guarnición, diferente cada día (ver en fb)
Combo Plato Fuerte del Día Vegano
Guiso fuerte y guarnición (ver en Facebook) diferente cada día, sustitutos de origen vegetal.
Combo del Día Sin Sopa Vegano
Menú completo de tres tiempos: ensalada, guiso fuerte y guarnición, diferente cada día (ver en Facebook) sustitutos de origen vegetal.
Combo del Día veganizando
Menú completo de tres tiempos: ensalada, sopa, guiso fuerte y guarnición, sustitutos de origen vegetal diferente cada día (ver en fb)
Combo del Día Sin Sopa
Menú completo de tres tiempos: ensalada, guiso fuerte y guarnición, diferente cada día (ver en Facebook)
Para el Antojo
Berenjena Gratinada
Berenjena y queso.
Alitas Capricornio
Croquetas de avena.
Berenjena Gratinada Vegan
Berenjena gratinada vegan.
Alitas Capricornio Vegan
Croquetas de avena. Veganas
Chicharrón
Chicharrón.
Huauzontle Capricornio
Huauzontle empanizado.
Huauzontle Capricornio Vegan
Huauzontle empanizado .
Tacos de Picadillo
Orden de 4 tacos de picadillo de soya.
Boneless BBQ
Boneless de coliflor bañados en salsa BBQ. Vegan
No Pollito Vegano con Salsa BBQ
Seitán empanizado con nuestra receta secreta. 180gr.
Hamburguesas Capricornio
Búfalo no Chicken Vegan
Pan margarita libre de lácteos y huevo, con medallón de seitán empanizado con panko y bañado en salsa buffalo, queso imitación tipo americano, con aguacate, cebolla, lechuga, pepinillos, veganesa y mostaza.
Búfalo no Chicken con Papas Vegana
Pan margarita libre de lácteos y huevo, con medallón de seitán empanizado con panko y bañado en salsa buffalo, queso imitación tipo americano, con aguacate, cebolla, lechuga, pepinillos, veganesa y mostaza. Acompañada de papas.
Caprigordio Vegana con Papas
Pan margarita libre de lácteos y huevo, con doble medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, doble queso imitación tipo americano, imitación jamón a base de proteína vegetal, imitación tocino con aguacate, cebolla, lechuga, veganesa y mostaza. Acompañada con papas.
Caprigordio Vegana
Pan margarita libre de lácteos y huevo, con doble medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, doble queso imitación tipo americano, imitación jamón a base de proteína vegetal, imitación tocino con aguacate, cebolla, lechuga, veganesa y mostaza.
Clásica.
Pan margarita con un medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, queso tipo americano con aguacate, cebolla, lechuga, mayonesa y mostaza.
Clásica vegana con papas.
Pan margarita libre de lácteos y huevo, con un medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, imitación queso tipo americano con aguacate, cebolla, lechuga, mostaza y veganesa. Acompañada con papas.
Caprigordio.
Pan margarita con doble medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, doble queso tipo americano, imitación jamón a base de proteína vegetal, imitación tocino con aguacate, cebolla, lechuga, mayonesa y mostaza.
Clásica vegana.
Pan margarita libre de lácteos y huevo, con un medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, imitación queso tipo americano con aguacate, cebolla, lechuga, mostaza y veganesa.
Clásica con papas.
Pan margarita con un medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, queso tipo americano con aguacate, cebolla, lechuga, mayonesa y mostaza. Acompañada con papas.
Caprigordio con papas.
Pan margarita con doble medallón de avena sobre una cama de champiñones salteados, doble queso tipo americano, imitación jamón a base de proteína vegetal, imitación tocino con aguacate, cebolla, lechuga, mayonesa y mostaza. Acompañada con papas.
Postres
Mousse de Guayaba
Base de galletas de vainilla, hecho con guayabas, queso philadelphia y crema. Bañado con líquido de até de guayaba.
Carlota de Limón
Carlota de limón.
Pay de Queso
Pay de queso.
Pay de Queso con Manzana
Elaborado con queso crema lácteo, leche condensada láctea, huevo, mantequilla, galletas y decorado con manzana con canela.
Chessecake tortuga.
Chessecake tortuga con chocolate líquido y en chispas, cajeta, coco y nueces.
Especiales de Temporada
Despeinadas
Croquetas de avena.
