Avocalia (Saltillo Centro)
Avocalia es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Saltillo, en C. Álvaro Obregón 603, Zona Centro. Este acogedor espacio se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única, donde los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan para crear platillos innovadores y deliciosos. Su menú destaca por la fusión de sabores locales e internacionales, con opciones vegetarianas y veganas que deleitan a todos los paladares. El ambiente cál
Menú
Arma tu Ensalada/Bowl
Arma tu Ensalada/Bowl
Personaliza tu ensalada eligiendo de 1 a 2 bases, 1 proteína, 4 toppings frescos y tu vinagreta favorita para crear una opción única y deliciosa, totalmente a tu gusto
Ensaladas
Parmesalia
Ensalada a base de mix de lechugas frescas, pollo a la plancha con pesto, jitomate, aguacate, crutones, espinaca y 3 galletas de parmesano. Vinagreta recomendada: Cesar Yogur.
Cretalia - ¡New!
Ensalada a base de mix de lechugas frescas, quinoa especiada, pollo a la plancha con pesto, jitomate cherry, queso de cabra, garbanzos crocantes y un toque de hummus de berenjena. Vinagreta recomendada: Mediterránea.
Cobb - ¡New!
Ensalada a base de mix de lechugas, acompañada de pollo a la plancha, jitomate, huevo duro, tocino, aguacate, cebolla encurtida con trocitos de jalapeño y elote. Vinagreta recomendada: Mediterránea.
Veranolia
Ensalada con mix de lechugas frescas, albóndigas de berenjena (5 unidades), dip de betabel, queso de cabra, nuez caramelizada y manzana verde. Vinagreta recomendada: Oriental
Libanolia
Ensalada con mix de lechugas frescas, falafel crujiente (5 unidades), pepino, jitomate cherry, queso de cabra, cebolla encurtida picante, hummus de garbanzo y crutones. Vinagreta recomendada: Libanesa.
Mexicalia
Ensalada con mix de lechugas frescas, pollo a la plancha, pico de gallo, cebolla encurtida, tiras de totopos crujientes, guacamole y cilantro fresco. Vinagreta recomendada: Jalapeño.
Tunalia - ¡New!
Ensalada con mix de lechugas frescas, atún sellado (110 g), aguacate cremoso, pepino, tiras de totopos crujientes, col blanca, zanahoria rallada y un toque de alioli. Vinagreta recomendada: Oriental.
Avocalia
Ensalada a base de mix de lechugas frescas, quinoa especiada, filete de salmón (120 g), aguacate, jitomate y 3 crujientes galletas de parmesano. Vinagreta recomendada: Bálsamica.
Bowls
Arabelia
Bowl con base de arroz integral, almendras fileteadas, falafel crujiente (5 unidades), hummus de garbanzo, tomate fresco, pepino y perejil. Vinagreta recomendada: Libanesa.
Artesalia - ¡New!
Bowl con base de arroz integral, pollo a la plancha con pesto, guacamole, espinaca, elote tierno, pico de gallo y cilantro. Vinagreta recomendada: Mediterránea.
Mediterralia
Bowl con base de quinoa, pollo a la plancha, espinaca fresca, queso de cabra, tomate cherry, pepino crujiente y hummus de garbanzo. Vinagreta recomendada: Libanesa
Orientalia
Bowl con base de arroz integral, filete de salmón bañado en salsa oriental (120 g) y ajonjolí, edamames, aguacate cremoso y cebolla encurtida picante. Vinagreta recomendada: Oriental.
Terralia
Bowl con base de arroz integral, arrachera (110 g), acompañado de brócoli rostizado, tomate cherry, aguacate, cebolla encurtida y cilantro fresco. Vinagreta recomendada: Jalapeño.
Combos
Sandwich + Topo Chico
Escoge entre nuestras opciones de sándwiches hechos en pan focaccia de masa madre + una bebida Topo Chico Agua Mineral de 600 ml
Combo Completo Avocalia - ¡New!
El combo incluye 1 Ensalada Mexicalia acompañadas de un consomé de pollo + bebida a elección.
Combo Arabelia - ¡New!
El combo incluye un Bowl Arabelia + una bebida Topo Chico Agua Mineral de 600 ml.
Burgers y Sandwiches
Keto Burger
Hamburguesa keto con 180 g de carne tipo smashed, queso mozzarella bajo en grasa, tomate, cebolla, pepinillos y guacamole, todo envuelto en hojas de lechuga fresca
Focaccia Prosciutto
Sándwich en pan focaccia de masa madre, con una base de mix de lechugas frescas, prosciutto, alioli y rodajas de tomate jugoso
Focaccia Jamón - ¡New!
Sándwich en pan focaccia de masa madre, con una base de mix de lechugas frescas, alioli, jamón de pavo, queso mozzarella y rodajas de jitomate.
Focaccia Pollo
Sándwich en pan focaccia de masa madre, con base de mix de lechugas frescas, pollo jugoso, aguacate cremoso y alioli.
Entradas y acompañamientos
Totopos con Guacamole
Disfruta una porción de totopos de maíz con guacamole hecho con aguacate, pico de gallo, sal, limón y pimienta (280 gr).
Consomé de Pollo
Consomé de pollo con trozos de pollo (35 g), arroz, zanahoria, zucchini, cebolla, cilantro y limón
Sopa de Tortilla
Exquisita sopa de tortilla, servida con totopos de maíz crujientes, crema, queso cotija y cubos de aguacate.
Falafel con hummus
Mini bowl con porción de falafel crujiente (5 unidades) y suave hummus de garbanzo (100 g), una combinación deliciosa y saludable
Albondigas + Dip de Betabel - ¡New!
Mini bowl con 5 albóndigas de berenjena, acompañadas de nuestro nuevo y delicioso hummus de betabel (100 g).
Desayunos
Avocado Toast
Exquisita tostada de aguacate sobre pan toscano con huevo frito, tomates cherry, espinaca y queso feta.
Chilaquiles fit
Totopos de maíz horneados con aguacate, pollo deshebrado, salsa por separado y tus toppings favoritos a elección.
Huevos al gusto
Huevos revueltos preparados a tu gusto, acompañados con tres ingredientes de tu elección para crear una combinación única y personalizada.
Porción de Frutas
Porción fresca de fresa, papaya y piña, una combinación tropical y deliciosa para empezar tu día. (177 gr).
Bowl de Avena
Bowl de avena reposada, acompañado de fresas frescas, rodajas de plátano y crujientes almendras.
Oatmeal Pancakes
Deliciosos pancakes de avena, suaves y esponjosos, acompañados de frescas rodajas de fresa y un toque dulce de jarabe de maple.
Tostada hummus con jitomate
Tostada de pan de centeno con hummus, jitomate, arúgula y pesto. Apto para veganos.
BLT Sandwich - ¡NUEVO!
Sándwich de pan toscano con mayonesa, crujiente tocino, jitomate fresco y lechuga, creando una combinación clásica y deliciosa.
Jugos Prensados
Jugo De Toronja
Jugo de toronja fresco, 100% natural, con un sabor refrescante y ligeramente ácido para revitalizarte (250 ml).
Naranjalia
Botella de fresco y natural jugo de naranja (250 ml).
Limonalia
Natural y refrescante limonada (250 ml).
Bebidas
Topo Chico Mineral
Topo Chico Mineral 600 ml
Ciel Natural
Ciel Natural 600 ml
Coca-cola Sin Azúcar
Coca-cola sin azúcar 400 ml
Shots Saludables
Shot Inmunidad
Mini botella con jugo de limón, manzana, miel, jengibre y moringa, una mezcla revitalizante y llena de propiedades saludables (50 ml.)
Combo Anti-Gripa
Combo con 3 mini shots: Ultra Defensas, Energía e Inmunidad. Tres combinaciones poderosas para fortalecer tu cuerpo y mantenerte lleno de vitalidad (150 ml.)
Shot Ultra Defensas
Mini botella con jugo de naranja, jengibre, miel y cúrcuma, una mezcla poderosa y revitalizante en cada sorbo (50 ml).
Shot Energía
Mini botella con jugo de betabel, manzana, jengibre y matcha, una combinación energética y refrescante llena de beneficios naturales (50 ml.)
