The Cafetería

Panela

Bagel de centeno abierto, cama de aguacate machucado, queso panela, pimiento morrón rostizado, tomate cherry y chili flakes. acompañado de pico de gallo.

La Granja

Omelette de claras de huevo relleno con queso panela y chaya, acompañado de aguacate, papa hash brown, frijoles de la olla y pan de la casa.

Benedicto

Par de huevos pochados montados en muffin inglés con tocino ahumado y jamón, bañados con crema holandesa acompañados de papa hash brown y ensalada.

Chilaquiles Suizos

Chilaquiles en salsa cremosa de chile verde tatemado con pechuga asada y queso gouda al gratín. servido con rebanadas de aguacate, cebolla y pan campesino de la casa

Florentino

Par de huevos pochados montados en pan ciabatta con espinaca salteada, tapados con mozzarella. y bechamel, servidos con papa hash brown y ensalada.

Campesino

Par de huevos fritos sobre tostas de pan artesanal multigrano, mantequilla de ajo-perejil, jamón y queso gouda. servido con pico de gallo, papa hash y frijoles.

Turkey

Par de huevos fritos montados en pan brioche, jamón de pavo ahumado, tocino, alioli trufado y queso emmental acompañado de papa hash y salsiccia mini.

Pemeal

Lomo canadiense ahumado montado en par de rebanadas de pan brioche casero, mantequilla de ajo-perejil, aguacate y par de huevos fritos al gusto, servido con papa hash y salchicha weenie

Nopal

Base de nopal asado con tiras de pechuga y queso panela a la plancha bañado con salsa de 4 chiles. servido con frijoles de la olla y plátano frito.

Del Campo

Base de pan integral artesanal untado con chipotle, cubierto de huevo con longaniza ahumada y aguacate. acompañado de frijol de la olla y pico de gallo

Bowl 5

Bowl con quinoa inflada y avena con leche caliente de almendra. Toppings: fresa, plátano, manzana verde, nibs de cacao nuez y miel de agaveHojuelas de avena batidas con leche de coco y crema de maní, con toppings de: platáno, manzana, fresa, almendra y miel de agave

Bowl 3

Bowl de yogurt, granola, maracuyá, platáno, fresa, quinoa inflada y miel maya

Bowl 8

Smoothie de crema de cacahuate con plátano y cacao orgánico. toppings: quinoa inflada, nuez, chía, coco rayado, granola y amaranto. .

Bowl 4

Smoothie de acaí, plátano y leche de avena. toppings: blueberries, manzana, granola, nueces, quinoa inflada y nibs de cacao.

Bowl 1

Mix de frutas de la temporada

Bowl 2

Con yogurt, granola casera, maracuyá, plátano, fresa, quinoa inflada y miel maya.

Bowl 6

Smoothie de acaí, fresa, plátano y dátiles batido con leche de coco. toppings: almendra, coco rayado, nibs de cacao y granola casera

Bowl 7

Parfait con yogurt y mix de crumble de avena, manzana, pera, canela, nuez, arándano, almendra y plátano

Croque Monsieur

Sándwich c/ queso asado en horno de piedra. ingredientes: jamón de pavo ahumado, jamón de pierna, quesos gouda y cheddar con salsa bechamel. acompañado de papas a la francesa

Croque Parisien

Sándwich con queso asado en horno de piedra. ingredientes: jamón de pierna, tocino, bechamel y blend de quesos emmental y mozzarella. acompañado de papas a la francesa

Bruxie Monsieur

Sándwich c/ queso asado en horno de piedra. ingredientes: jamón de pavo ahumado, jamón de pierna, quesos gouda y cheddar con salsa bechamel. acompañado de papas a la francesa

Bruxie Parisien

Sándwich con queso asado en horno de piedra. ingredientes: jamón de pierna, tocino, bechamel y blend de quesos emmental y mozzarella. acompañado de papas a la francesa

Club Sandwich "A"

Preparado con jamón, pechuga asada, tocino ahumado, queso gouda gratinado, lechuga, jitomate y toque de mayonesa. Servido con papas a la francesa o camote.

Club Sandwich "B"

Con jamón de pechuga de pavo ahumada, queso panela, aguacate machacado, espinaca y jitomate. servido con papas o camote.

Club Sandwich "C"

Con jamón de pierna, huevo frito, tocino, queso manchego, lechuga y jitomate. servido con papas o camote.

Club Waffle B

Sandwich de waffle con jamón de pavo ahumado, queso panela, aguacate machacado, espinaca y jitomate. Incluye papas o como a la francesa.

Club Waffle C

Sandwich de waffle con jamón de pierna, huevo frito, tocino, queso manchego, lechuga y jitomate. Incluye papas o como a la francesa.

Club Waffle A

Sandwich de waffle con jamón, queso gouda, tocino, pechuga de pollo, mayonesa, lechuga y jitomate. Incluye papas o como a la francesa.

Hot Chocolate

Chocolate casero aromatizado con canela

Café Americano

Café americano con tamaño a elegir

Espresso Doble

Doble shot de espresso

Macchiato

Espresso manchado con crema de leche

Flat White

Café flat white de la casa

Moka Obscuro

Latte con toque de chocolate semi amargo

Café de Olla

Con toque de canela, piloncillo y anís

Latte

Latte

Moka Blanco

Latte con toque de chocolate blanco

Café Espresso

Espresso de café

Caramel Iced Latte

Latte frío con toque de caramelo salado

BAILEYS Iced Latte

Latte frío con shot de BAILEYS

Iced Latte

Latte frío

BAILEYS Espresso Shaker

Espresso agitado con hielo y shot de BAILEYS

Espresso Shaker

Espresso agitado con hielo

Espresso Tonic

Agua tónica con carga de espresso

Carajillo 43

Espresso agitado con hielo y shot de Licor 43

Premium Chai

Chai premium David Rio el mejor !!! Elija su favorito

Chai Latte

Chai casero con variedad de preparaciones a elegir

Frappés

Frappés con crema de leche y hielo molido

Chai Frappes

Jugo Verde

Jugo Verde

Smoothie de Fruta Natural

Seleccione hasta 4 ingredientes

Agua de Fruta Natural

Seleccione hasta 4 ingredientes

Licuado Leche y Fruta

Seleccione hasta 3 ingredientes

Licuado Yogurt

De 1/2 litro. Seleccione hasta 3 ingredientes

Jugo de Naranja

Jugo de Naranja

Limonada Especial

Limonada con sabores adicionales en tamaño de 1/2 litro

Iced Tea

Infusión de Té verde o negro con variedad de sabores a elegir

Limonada

Refrescante limonada preparada a tu elección en envase de 1/2 litro

Naranjada

Refrescante naranjada preparada a tu elección en envase de 1/2 litro

Waffles

Arma tu waffle con nuestra variedad de ingredientes

Crepa Hazelnut

Nutella, queso de bola, ralladura de avellana

Crepa Berries

Queso philadelphia, salsa de frutos rojos y almendra

Crepa Chocolatier

Fresa, plátano, chocolate belga semi amargo, tierra de café

Crepa Monkey

Plátano, nutella, rayadura de avellana, nuez troceado

Crepa Pistachio

Con ganache de pistache, nutella y fresa

Crepa Pomme

Con compota de manzana, crumble, almendra y nuez

Crepa OREO

Lechera, fresa fileteada, polvo de galleta óreo

Muffin de Chocolate

De mantequilla al cacao con naranja y cacao nibs

Pay de Piña

Con salsa anisada de piña con canela

Croissant NUTELLA

De mantequilla con relleno de Nutella

Cubilete de Queso

De costra crujiente y relleno cremoso de Philadelphia

Trenza de NUTELLA con Plátano

Rellena de plátano, nuez, avellana y nutella

Strudel de Manzana

Crujiente con relleno de Manzana

Pan de Elote (Gluten Free)

Biscocho de elote y queso crema

Pain Du Chocolat

Relleno de chocolate semi amargo

Croissant

Crujiente de mantequilla

Cinnamon Roll

Con Canela y Glase de naranja

Brownie

Brownie de cacao intenso, nuez y cacao nibs tamizado con azúcar glass

Irish Affogato

2 scoops de helado de vainilla ahogadas en espresso intenso & Baileys

3 Leches BAILEYS

Biscocho blanco mojado con crema Bielas y espresso, con cubierta de caramelo

New York Cheese Cake

Pay de Philadelphia horneado con salsa de frutos rojos montado en base de galletas oreo

FERRERO Cake

Biscocho humedecido con 3 leches cacao intenso con nutella, cachuate y avellana

Volcán (Coulant)

Biscuit de Cacao con corazón de chocolate fundido, con helado de vainilla y tierra de café

Lemon Pie

Sable rellena de crema de limón a la mantequilla cubierta de merengue italiano flameado

Tiramisú

Galleta savoiardi mojada en expresso con capa de crema de queso mascarpone y cacao

Crepes Suzette

Par de crepas flameadas con grand marnier, zumo de naranja, mantequilla y scoop de helado de vainilla

Bomba de Chocolate

Mousse de cacao intenso y chocolate blanco con corazón de frutos rojos

Canadian

Con lomo canadiense ahumado, jamón de pierna, queso cheddar, aguacate, tomate y lechuga

Granjero

Con champiñón salteado, tocino, philadelphia, alioli trufado y arúgula

Campestre

Con champiñón salteado, quesos gouda, crema de queso pecorino dop y cebolla caramelizada

Pavoreal

Con jamón de pavo ahumado en leña, queso panela, huevo frito, chipotle, tomate y espinaca

Huerta

Con jamón, tocino, queso oaxaca, aguacate, chipotle y lechuga

Classico

Con jamón de pierna, gouda, mantequilla de ajo y perejil, tomate y lechuga

Parisino

Con jamón de pavo ahumado, queso suizo emmental, mayonesa, tomate y lechuga

Tartufo

Con salami genoa, jamón de pierna, gouda, alioli trufado y lechuga

Higuera

Con lonchas de jamón serrano, queso de cabra, higo confitado, miel trufada y arúgula

Salutare

Con pechuga al grill, aguacate, queso panela y pimiento morrón rostizado

Hoagie Pepito

Con arrachera, frijol negro, queso manchego, chipotle y aguacate machucado.

Hoagie PhillySteak

Con arrachera, mantequilla de ajo-perejil, queso gouda asado al horno y cebolla caramelizada.

Hoagie Corral

Con milanesa de pollo, queso oaxaca, aguacate, frijol negro y chipotle

Crepa Poblana

Con crema bechamel a la poblana con elote, rajas y pechuga asada.

Crepa Arriera

Con arrachera salteada, queso mozzarella y bechamel al chipotle

Crepa Green

Con tomate cherry rostizado, espinaca, queso manchego y salsa bechamel

Crepa Clasica

Con jamón de pavo ahumado en leña, queso gouda y salsa bechamel.

Crepa Funghi

Con champiñón, cebolla caramelizada y bechamel de parmesano