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Entradas
Edamames
Salteados con soya y ajonjoli al vapor con sal de mar
Rollos Vietnamitas
Rollos frescos en hoja de arroz
Nigiris
SHIROI (Hamachi)
Arroz, Hamachi y yuzu kosho
TENSHI (Eby)
Arroz, camaron cocido, tobiko
HIKARI (Ikura)
Arroz, alga, ikura
ENSO (Unagi)
Arroz, anguila, cebolla cambray
KURENAI (Atún)
Arroz, atún de baja california, chile serrano
AKARI (Salmon Canadiense)
Arroz, salmón, limón amarillo
Sashimi
Sashimi de Salmón
Canadiense (Curado).
Sashimi de Atún
Aleta amarilla del Atlántico.
Sashimi Mixto
ATUN, SALMON, HAMACHI, CAMARON. .340 GR
Sashimi Hamachi
Hosomakis
Aka Maguro
Por dentro: atun de baja california
Midori Maki
Por dentro: aguacate
Kappa Roll
Por dentro: pepino
Eby Shun
Por dentro: camaron
Creamu Roll
Por dentro: queso crema
Asu Maki
Por dentro: espárrago
Shiro Sake
Por dentro: salmón canadiense
Hand Roll
SAKURA PEARL (Ikura)
Arroz, aguacate, pepino, ikura
KASE (Tuna)
arroz, aguacate, pepino, atun de baja california y aceite de sesamo
TAIYO (Salmon)
arroz, aguacate, pepino, salmon canadiense.
TSUKI (Hamachi)
arroz, aguacate, pepino, hamachi y cebolla cambray
JEWEL (Unagi)
arroz, aguacate, pepino, anguila y sesamo
UMY (Eby)
arroz, aguacate, pepino, camarón y sesamo
Sushi Roll
Umy Roll
Por dentro: aguacate y pepino por fuera: atun, salmón, anguila, camaron
Philadelphia Roll
Por dentro: salmón canadiense fresco y aguacate por fuera: ajonjolí blanco
Tora Roll
Por dentro: aguacate y pepino por fuera: anguila
Eby Roll
Por dentro: camaron cocido y aguacate por fuera : ajonjolí mixto
Foresta roll
Por dentro: aguacate, pepino, arugula por fuera: mango
Dragonfly
Por dentro: camaron empanizado y Surimi picante por fuera: aguacate
Roll California
Por dentro: Surimi picante y por fuer: ajonjolí negro
Spicy Tuna Roll
Por dentro: Surimi picante por fuera: atún picante
KANSEI ROLL
POR DENTRO: ATUN DE BAJA CALIFORNIA POR FUERA:ARROZ Y AJONJOLI
Extras
Gohan
Salsa de Anguila
Bebidas
Agua Mineral de Manatial
Coca Cola
Botella de Agua
