Aldea Negra

📍 Dirección: Av. CTM 9, Luis Donaldo Colosio, 77728 Playa del Carmen, Q.R., México

Aldea Negra

Aldea Negra

Aldea Negra es un encantador restaurante ubicado en Av. CTM 9, Luis Donaldo Colosio, en Playa del Carmen. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales mexicanos con un toque contemporáneo. Su ambiente cálido y decoraciones inspiradas en la naturaleza crean el escenario perfecto para disfrutar de una comida memorable. El menú destaca por sus ingredientes frescos y locales, presentando platillos que van desde tacos gourmet hasta deliciosas opciones vegetarian

Menú

Recommendaciones

12 Wings (2 Sauces)

MX$348.00

¡Las reinas del antojo! 12 alitas bien doraditas, bañadas en la salsa que tú elijas:

12 Wings (2 Sauces)

Papa Rellena El Che Loco

MX$270.00

Papa horneada y fundida en mantequilla, rellena de arrachera jugosa, chorizo español y argentino en su punto, bañada con una crema especiada que amarra todos los sabores. Coronada con una costra dorada del queso de la casa que la hace locamente irresistible. ¡Pura lujuria callejera en cada bocado!

Papa Rellena El Che Loco

Xaguar Burger

MX$320.00

¡Una bestia de sabor! Pan brioche dorado, carne de res 180g al grill, queso cheddar fundido, tocino crujiente, piña asada, cebolla caramelizada y lechuga fresca. Todo bañado con nuestra exclusiva salsa Xaguar: cremosa, ahumada y con un toque picosito que hace rugir al paladar. Incluye papas a la francesa.

Xaguar Burger

Snacks

Papas Fritas (220gms)

MX$166.00

Papas Fritas Clásicas Papas naturales cortadas a mano, crujientes por fuera y suaves por dentro. Sazonadas con sal de la casa y servidas recién salidas de la freidora. Perfectas para acompañar tus platillos favoritos o disfrutar solas con tu dip preferido. Opcional: agrégales queso, tocino, salsas

Papas Fritas (220gms)

Boneless (6pz)

MX$208.00

Tiernos trozos de pechuga de pollo empanizados y bañados en la salsa de tu elecció

Boneless (6pz)

Dedos de Queso

MX$166.00

Crujientes por fuera, derretidos por dentro. Deliciosas tiras de queso mozzarella empanizadas y doradas al momento, acompañadas con nuestra salsa de la casa ¡Un clásico irresistible para empezar!

Dedos de Queso

Tenders de Pollo

MX$208.00

Filetes de pechuga de pollo empanizados al momento, dorados hasta quedar crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Tenders de Pollo

Fritas C/ Queso y Tocino (220gms)

MX$180.00

Papas fritas con queso y tocino: Crujientes papas fritas doradas, cubiertas con una generosa capa de queso derretido y trozos crujientes de tocino ahumado. Una combinación irresistible de texturas y sabores que hacen de este plato un antojo perfecto para compartir o disfrutar solo.

Fritas C/ Queso y Tocino (220gms)

Papa Rellena

Papa Che Loco

MX$278.00

Papa Che Loco

Papa de Pastor

MX$194.00

Papa de Sirloin

MX$236.00

(Papas grandes al punto, fundidas en mantequilla y crema especiada rellenas con combinaciones explosivas, aderezos caseros y toppings crujientes. Cada papa es una experiencia, dorada por fuera, cremosa por dentro y cargada de sabor. y uesta carne Premium El sirloin.

Papa de Sirloin

Papa de Baalam

MX$194.00

Papa horneada al punto, rellena con jugoso bistec a la plancha, crujiente tocino y cremosa mezcla de quesos fundidos. Coronada con rebanadas frescas de aguacate y nuestra crema especiada de la casa. Un homenaje salvaje al sabor.

Papa de Baalam

Papa de Arrachera

MX$222.00

Papas grandes al punto, fundidas en mantequilla y crema especiada rellenas con combinaciones explosivas, aderezos caseros y toppings crujientes. Cada papa es una experiencia, dorada por fuera, cremosa por dentro y cargada de sabor.

Papa de Arrachera

Hamburguesas

Hamburguesa Especial

MX$264.00

(Pan artesanal,180g de carne de res a la parrilla (mezcla de sirloin y brisket), Queso cheddar derretido Tiras crujientes de tocino ahumado, Cebolla caramelizada al mezcal, Guacamole cremoso.)

Hamburguesa Especial

Hamburguesa Xaguar

MX$320.00

(Pan brioche sellado con mantequilla de coco,190g de carne de res con costra de especias caribeñas, Chistorra dorada al sartén, Huevo frito con yema suave, Guacamole con mango y habanero (ligero 🌶️)

Hamburguesa Xaguar

Hamburguesa Clasica

MX$222.00

Pan brioche, 180g de carne de res sazonada a la plancha, Queso americano amarillo fundido.)

Hamburguesa Clasica

Tacos

Taco de Ch. Argentino

MX$77.00

Taco de Pastor

MX$77.00

Taco de pastor sin verdura: Tierno y jugoso carne de cerdo adobada en una mezcla tradicional de chiles, especias y achiote, asada al trompo hasta quedar perfectamente caramelizada. Servido en una tortilla de maíz recién hecha, con su característico sabor ahumado y dulce, acompañado únicamente de una

Taco de Pastor

Taco de Chistorra

MX$77.00

Una explosión de sabor en cada bocado. Tortilla de maíz calientita y suave, rellena con chistorra dorada al sartén, jugosa y con ese toque especiado característico.

Taco de Chistorra

Taco de Sirloin

MX$82.00

Jugosos y tiernos cortes de sirloin de res, sazonados a la perfección y cocinados al grill para conservar todo su sabor y jugosidad. Servidos en tortilla de maíz caliente, este taco ofrece una experiencia carnosa y delicada, ideal para los amantes de la carne premium.

Taco de Sirloin

Taco de Asada

MX$77.00

Taco de Asada

Taco de Arrachera

MX$82.00

Tortilla de maíz calientita que envuelve jugosos trozos de arrachera asada al carbón, con ese sabor ahumado característico. Perfecto para los amantes de la carne suave, sabrosa y bien sazonada.

Taco de Arrachera

Gringas

Gringa de Arrachera

MX$138.00

Una deliciosa gringa hecha con una tortilla de harina dorada y ligeramente crujiente, rellena con jugosos trozos de sirloin asado al punto perfecto. El queso derretido se funde con la carne para crear una textura cremosa y sabrosa. Se acompaña con cebolla picada, cilantro fresco y, opcionalmente, un

Gringa de Arrachera

Gringa de Sirloin

MX$152.00

Dos tortillas de harina doraditas al comal, rellenas con carne al pastor marinada al estilo tradicional, queso derretido y un toque de piña asada.

Gringa de Sirloin

Gringa de Pastor

MX$124.00

Dos tortillas de harina doraditas al comal, rellenas con carne al pastor marinada al estilo tradicional, queso derretido y un toque de piña asada.

Gringa de Pastor

Gringa de Asada

MX$124.00

Una deliciosa gringa hecha con una tortilla de harina dorada y ligeramente crujiente, rellena con jugosos trozos de Bistec asado al punto perfecto. El queso derretido se funde con la carne para crear una textura cremosa y sabrosa. Se acompaña con cebolla picada, cilantro fresco y, opcionalmente, un

Gringa de Asada

Gringa Chilanga

MX$138.00

Tortilla de harina suave y calentita, rellena con jugosa arrachera a la parrilla y crujiente chistorra doradita, acompañada de queso fundido que se derrite en cada bocado. Una combinación perfecta de sabores intensos y texturas que hacen de esta gringa un placer irresistible para los amantes de la c

Gringa Chilanga

Bebidas

Botella de Agua (500ml)

MX$40.00

Refresco Lata (355ml)

MX$49.00

Elige Entre Coca Normal o sin Azucar

Refresco Lata (355ml)

Preguntas frecuentes

En Aldea Negra, nuestra especialidad es ofrecer una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cocina mexicana con un toque contemporáneo. Nuestros platillos están elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, destacando sabores auténticos que representan la rica tradición gastronómica de México. Desde tacos gourmet hasta mariscos frescos, cada bocado es una celebración de la cultura culinaria.
Aldea Negra se caracteriza por su ambiente acogedor y relajante, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. Con una decoración que fusiona elementos rústicos y modernos, el restaurante crea un espacio cálido y atractivo. Además, nuestra atención al cliente es excepcional, asegurando que cada visita sea memorable y placentera.
Sí, en Aldea Negra nos preocupamos por todos nuestros comensales, por lo que ofrecemos una variedad de opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú. Desde ensaladas frescas hasta platillos elaborados con ingredientes de origen vegetal, garantizamos que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica deliciosa y satisfactoria, sin importar sus preferencias dietéticas.
Recomendamos hacer una reservación en Aldea Negra, especialmente durante la temporada alta y los fines de semana, ya que nuestro restaurante puede llenarse rápidamente. Hacer una reservación asegura que tengas un lugar asegurado y te permite disfrutar de una experiencia más relajada y sin preocupaciones. Puedes reservar fácilmente a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente.
Aldea Negra está abierto todos los días de la semana, ofreciendo un horario flexible para adaptarse a tus necesidades. Abrimos para el almuerzo y la cena, brindando a nuestros clientes la oportunidad de disfrutar de nuestros platillos en cualquier momento del día. Consulta nuestro sitio web para conocer los horarios específicos y cualquier evento especial que podamos tener.