Aldea Negra

Alitas 14 Piezas

Doble antojo para compartir: 14 alitas doradas al momento, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Baña con tus favoritas (Mango Habanero, BBQ Maple, Adobo Tropical o Ranch Parmesano) y elige tu nivel de picor. Incluye aderezo de la casa para dipear.

Papas Fritas (200gms)

Papas Fritas Clásicas Papas naturales cortadas a mano, crujientes por fuera y suaves por dentro. Sazonadas con sal de la casa y servidas recién salidas de la freidora. Perfectas para acompañar tus platillos favoritos o disfrutar solas con tu dip preferido. Opcional: agrégales queso, tocino, salsas

Boneless (7pz)

Tiernos trozos de pechuga de pollo empanizados y bañados en la salsa de tu elecció

Dedos de Queso

Crujientes por fuera y derretidos por dentro: bastones de queso dorados al momento, con aderezo de la casa. Mordida que estira, antojo que no perdona. Perfectos para compartir… o no.

Alitas 7 Pzas

Crocantes por fuera, jugosas por dentro. Bañadas al momento en tu salsa favorita: Mango Habanero, BBQ Maple, Adobo Tropical o Ranch Parmesano. Incluye aderezo de la casa para dipear y elige tu nivel de picor.

Fritas C/ Queso y Tocino (220gms)

Papas fritas con queso y tocino: Crujientes papas fritas doradas, cubiertas con una generosa capa de queso derretido y trozos crujientes de tocino ahumado. Una combinación irresistible de texturas y sabores que hacen de este plato un antojo perfecto para compartir o disfrutar solo.

Boneless 14 Piezas

Cubitos de pechuga empanizados y dorados al momento: crujientes por fuera, jugosos por dentro. Baña con tu salsa favorita (Mango Habanero, BBQ Maple, Adobo Tropical o Ranch Parmesano) y elige nivel de picor. Incluye aderezo de la casa para dipear sin pudor.

Papa Rellena Che Loco

Papa rellena de arrachera, chorizo argentino y chistorra, crema especiada y costra dorada de queso gouda.

Papa Rellena Pachamamma

Papa rellena de espinaca y champiñones salteados, crema especiada y costra dorada de queso gouda.

Papa de Sirloin

Papa horneada rellena de sirloin jugoso, bañada en crema especiada y cubierta con costra dorada de queso gouda.

Papa Rellena Baalam

Papa rellena de arrachera y pastor, crema especiada y costra dorada de queso gouda.

Papa de Arrachera

Papa rellena de arrachera jugosa, crema especiada y costra dorada de queso gouda.

Hamburguesa la Tropical

Carne de res, tocino crujiente, piña caramelizada y queso fundido. un toque tropical que rompe rutinas. incluye papas fritas.

Hamburguesa la Espiritual

Doble carne de res, queso gouda, chistorra dorada, cebolla caramelizada y huevo frito. un ritual carnívoro con papas fritas incluidas.

Hamburguesa la Aldeana

Carne de res jugosa, queso fundido y pan suave dorado. incluye papas crujientes para un clásico que nunca falla.

Taco Tacoboom

Bistec jugoso con chistorra dorada y queso fundido. una explosión de sabor que truena en cada mordida.

Taco de Pastor

Taco de pastor sin verdura: Tierno y jugoso carne de cerdo adobada en una mezcla tradicional de chiles, especias y achiote, asada al trompo hasta quedar perfectamente caramelizada. Servido en una tortilla de maíz recién hecha, con su característico sabor ahumado y dulce, acompañado únicamente de una

Taco Cazador Nocturno

Arrachera jugosa con tocino crujiente y queso fundido. el taco que siempre gana la cacería del hambre nocturna.

Taco de Sirloin

Sirloin jugoso, sellado a la plancha y servido en tortilla caliente. coronado con cebolla, cilantro y salsas de la casa para que cada bocado sea pura potencia.

Taco de Asada

Taco de Arrachera

Tortilla de maíz calientita que envuelve jugosos trozos de arrachera asada al carbón, con ese sabor ahumado característico. Perfecto para los amantes de la carne suave, sabrosa y bien sazonada.

Taco Nopal Guerrero

Nopal asado y arrachera jugosa con queso fundido. fresco, sabroso y con fuerza de guerrero.

Taco Aluxe Místico

Champiñones salteados y espinaca especiada con queso fundido. vegetariano y lleno de magia.

Taco Tribu Rebelde

Arrachera y pastor juntos, abrazados por queso fundido. un taco para los que no siguen reglas.

Gringa de Arrachera

Una deliciosa gringa hecha con una tortilla de harina dorada y ligeramente crujiente, rellena con jugosos trozos de sirloin asado al punto perfecto. El queso derretido se funde con la carne para crear una textura cremosa y sabrosa. Se acompaña con cebolla picada, cilantro fresco y, opcionalmente, un

Gringa de Sirloin

Dos tortillas de harina doraditas al comal, rellenas con carne al pastor marinada al estilo tradicional, queso derretido y un toque de piña asada.

Gringa de Pastor

Dos tortillas de harina doraditas al comal, rellenas con carne al pastor marinada al estilo tradicional, queso derretido y un toque de piña asada.

Gringa de Asada

Una deliciosa gringa hecha con una tortilla de harina dorada y ligeramente crujiente, rellena con jugosos trozos de Bistec asado al punto perfecto. El queso derretido se funde con la carne para crear una textura cremosa y sabrosa. Se acompaña con cebolla picada, cilantro fresco y, opcionalmente, un

Gringa la Mami Chilanga

Bistec con tocino crujiente y queso fundido en doble tortilla dorada.

Gringa Filo del Machete

Arrachera y bistec juntos con queso fundido en doble tortilla dorada. corte directo al antojo.

Gringa Coco-Tiki

Pastor y chistorra dorada con queso fundido en doble tortilla dorada.

Gringa Aluxe Mistico

Champiñones y espinaca salteada con queso fundido en doble tortilla dorada.

Salsa Ranch Parmesano

Cremosa y brutalmente antojable: base tipo ranch con ajo asado, limón y parmesano que deja ese saladito elegante al final. Textura sedosa, brillo leve y aroma que pide dipear sin parar. Nivel: 🌶️ bajo. Mejor match: alitas, boneless y papas; en gringas funciona como baño cremoso. Killer combo con Mango

Bbq Maple

Ahumada estilo pit con toque de maple: glaseado pegajosito, notas de caramelo y humo suave. Entra dulce, abraza la mordida y remata con picor bajito. Es la favorita para bañar y sellar al final. Nivel: 🌶️ bajo.

Salsa Adobo Tropical

Adobo de chiles rojos (guajillo + achiote) con cítricos, un toque de piloncillo y especias que huelen a parrilla. Textura sedosa, brillo ámbar y ese sabor que empieza ahumado-dulce y termina en beso picosito. Pegajosa, brillante y perfecta para “barnizar” al final. Nivel: 🌶️🌶️ medio.

Salsa infierno Tamarindo

Glaseado pegajosito con tamarindo natural, notas ahumadas tipo BBQ y un toque de chile que entra suave y termina con guiño picoso. Dulce-acidita, brillante y adictiva para dipear. Nivel: 🌶️ medio.

salsa Mango Habanero

Tropical y peligrosa en el buen sentido: mango maduro con habanero tatemado, toques de cítrico y un glaseado pegajosito que empieza dulce y acaba en brasa. Perfuma, pinta y pica. Nivel: 🌶️🌶️ medio-alto.

Parrillada 3 Personas

Pastor y chistorra dorada con queso fundido en doble tortilla dorada.

Parrillada 6 Personas

Incluye 700 g de arrachera jugosa, chistorra, chorizo argentino y salchicha alemana, todo coronado con una costra crujiente de queso que se derrite al contacto.acompañado de papas fritas doradas, guacamole fresco, nopales asados, chiles tatemados, y tortillas de maíz y harina recién hechas.perfecto para compartir entre guerreros del sabor que no se rinden ante un banquete de la jungla.