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TORTAS CLASICAS
Torta de Chuleta Sazonada de la Casa
Jugosos trozos de chuleta de cerdo sazonada a la plancha con queso derretido, servidos en telera extragrande con ajonjoli. Lleva la base perfecta de mayonesa, frijoles, jitomate fresco, aguacate y chiles en vinagre de la casa.
Torta de Salchicha Asada
Telera grande con ajonjolí rellena de salchicha asada y quesillo derretido. Esta torta trae aguacate, cebolla, jitomate, chiles y salsas aparte.
Torta de Milanesa Crujiente y Doradita
Una señora milanesa de pollo super crujiente y dorada a la perfeccion con queso fundido. Armada en telera extragrande con ajonjoli untada con mayonesa y frijoles, con sus rodajas de jitomate, aguacate fresco y chiles en vinagre.
Torta Campechana con el Mix Perfecto
La combinacion estrella de la plancha chuleta picada y chorizo dorado con una buena capa de queso fundido. Servida en telera extragrande con ajonjoli con mayonesa, frijoles refritos, jitomate, aguacate fresco y chiles en vinagre.
Torta de Pastor con Sabor de la Cocina
El autentico sabor del trompo dentro de una telera extragrande con ajonjoli untada con mayonesa y frijoles refritos. Cargada con deliciosa carne al pastor marinada, queso fundido, jitomate, aguacate fresco y sus chiles en vinagre.
Torta de Chorizo Frito Estilo Taquero
Para los que buscan un gran sabor abundante chorizo mexicano bien frito y doradito a la plancha con queso fundido. Todo dentro de nuestra telera extragrande con ajonjoli untada con mayonesa y frijoles, acompañada de jitomate, aguacate y chiles en vinagre.
TORTAS ESPECIALES
Torta Campechana con el Mix Perfecto
La combinacion estrella de la plancha chuleta picada y chorizo dorado con una buena capa de queso fundido. Servida en telera extragrande con ajonjoli con mayonesa, frijoles refritos, jitomate, aguacate fresco y chiles en vinagre.
Torta Toluquena con Quesillo Fundido
Una de las consentidas de la casa armada en telera extragrande con ajonjoli untada con mayonesa y frijoles. Lleva milanesa crujiente, chorizo bien dorado, bastante quesillo derretido, jitomate, aguacate fresco y chiles en vinagre.
Torta Hawaiana de Sabor Tropical
El toque agridulce perfecto en telera extragrande con ajonjoli con su clasica base de mayonesa y frijoles. Va cargada con pierna jugosa, jamon tierno, piña dulce asada a la plancha, mucho quesillo fundido, jitomate, aguacate y chiles en vinagre.
Torta Rusa de la Casa Especial
Riquisima combinacion en telera extragrande con ajonjoli preparada con mayonesa y frijoles refritos. Va rellena de milanesa de pollo doradita, pierna sazonada, una señora costra de quesillo fundido, rodajas de jitomate, aguacate y chiles en vinagre.
Torta de Chuleta Sazonada de la Casa
Jugosos trozos de chuleta de cerdo sazonada a la plancha con queso derretido, servidos en telera extragrande con ajonjoli. Lleva la base perfecta de mayonesa, frijoles, jitomate fresco, aguacate y chiles en vinagre de la casa.
Torta de Pastor con Sabor de la Cocina
El autentico sabor del trompo dentro de una telera extragrande con ajonjoli untada con mayonesa y frijoles refritos. Cargada con deliciosa carne al pastor marinada, queso fundido, jitomate, aguacate fresco y sus chiles en vinagre.
Torta Lambada Receta Potente
Una bomba de sabor en nuestra telera extragrande con ajonjoli con base de frijoles y mayonesa. Viene rellena de pierna sazonada, chorizo frito, huevo revuelto en su punto y abundante quesillo fundido, acompañada de jitomate, aguacate y chiles en vinagre.
Torta Nortena de la Cocina
Estilo unico del norte montado en telera extragrande con ajonjoli con su indispensable base de mayonesa y frijoles. Trae pierna jugosa, chorizo bien frito, una buena costra de quesillo derretido, rodajas de jitomate, aguacate fresco y chiles en vinagre.
Torta Espanola Sazon Unico
Un manjar para cualquier hora en telera extragrande con ajonjoli untada con mayonesa y frijoles. Viene repleta de chorizo mexicano frito, huevo revuelto, abundante quesillo fundido, jitomate, aguacate y sus chiles en vinagre para amarrar el sabor.
Torta Mexicana con Autentico Sabor
Clasico antojo preparado al momento en telera extragrande con ajonjoli untada con mayonesa y frijoles refritos. Se rellena con jamon tierno, salchicha abierta y doradita, bastante quesillo fundido, jitomate fresco, aguacate y chiles en vinagre.
CHAPATAS CLASICAS
Chapata Vegetariana con Hierbas Finas
Exquisito pan chapata artesanal de hierbas finas crujiente, relleno de champiñones salteados y vegetales de la huerta. Acompañado de lechuga italiana seleccionada, jitomate fresco, cebolla caramelizada y aguacate suave.
Chapata de Pastor Estilo Taquero
El gran antojo del trompo dentro de un pan chapata artesanal de hierbas finas crujiente. Viene repleta de nuestra tradicional carne al pastor adobada, lechuga italiana, jitomate, cebolla caramelizada y aguacate suave.
Chapata de Pierna Estilo Español
Chapata artesanal de hierbas finas rellena de pierna estilo español sobre lechuga italiana. Esta chapata trae jitomate, cebolla, aguacate, chiles y mayonesa; salsas aparte.
Chapata de Jamon Premium Artesanal
Finas rebanadas de jamon pasadas por la plancha dentro de un pan chapata artesanal de hierbas finas. Se complementa con una base fresca de lechuga italiana, rodajas de jitomate, cebolla caramelizada y aguacate.
Chapata de Pollo Tierno a la Plancha
Tiras de pechuga de pollo jugosa bien sazonadas a la plancha, acomodadas en pan chapata artesanal de hierbas finas crujiente. Incluye su porcion de lechuga italiana, jitomate, cebolla caramelizada y aguacate.
CHILAQUILES PARA EL ANTOJO
Chilaquiles del Trompo al Pastor
El mero sabor urbano sobre una cama de totopos artesanales crujientes y salsa de la casa. Van cargados con abundante carne al pastor doradita directo del trompo, crema, mezcla de quesos, aguacate, cebolla, cilantro, frijoles refritos y bolillo crujiente.
Chilaquiles Clasicos de la Casa
Para empezar el dia con todo un buen plato de totopos artesanales crujientes ahogados en salsa casera. Lleva su crema espesa, mezcla de quesos fundidos, cebolla, cilantro, aguacate fresco, frijolitos refritos a un lado y un bolillo doradito para acompañar.
Chilaquiles Campechanos de la Plancha
La mejor combinacion de la casa chuleta y chorizo de primera juntos sobre totopos artesanales crujientes ahogados en nuestra gran salsa. Trae crema, mezcla de quesos fundidos, cebolla, cilantro, aguacate, frijolitos refritos y bolillo de la panaderia.
Chilaquiles con Pollo Deshebrado Antojoso
Pechuga de pollo deshebrada tierna y abundante sobre totopos artesanales crujientes bañados en nuestra gran salsa roja. Se acompaña con crema fresca, mezcla de quesos derretidos, cebolla, cilantro, aguacate, frijolitos refritos y bolillo asado.
Chilaquiles con Bistec de Res Jugoso
Bistec de res cortado en finas tiras asadas en su jugo, servido sobre totopos artesanales crujientes ahogados en salsa tradicional. Viene con crema, mezcla de quesos fundidos, cebollita, cilantro, aguacate, frijoles refritos y su bolillo.
Chilaquiles con Arrachera Suprema
Corte tierno de arrachera de cerdo premium marinada a la plancha colocada sobre totopos artesanales crujientes bañados en nuestra salsa especial. Servidos con crema, mezcla de quesos fundidos, cebolla, cilantro, aguacate, frijolitos refritos y bolillo.
Chilaquiles con Milanesa Doradita
Gran porcion de totopo artesanal crujiente bien bañado en salsa de la casa, acompañado por una milanesa de pollo super crujiente y dorada al momento. Servidos con crema, mezcla de quesos fundidos, cebolla, cilantro, aguacate, frijoles refritos y bolillo.
BURROS DE LA CASA
Gusano de Chuleta Tierna a la Plancha
Chuleta de cerdo asada en tortilla extragrande de harina con base de frijoles, cebolla caramelizada, cilantro, mezcla de quesos fundidos, aguacatito y salsas.
Gusano de Chorizo Bien Dorado
Chorizo mexicano frito en tortilla extragrande de harina con base de frijoles, cebolla caramelizada, cilantro, mezcla de quesos fundidos, aguacatito y salsas.
Gusano de Pastor Receta Original
Carne al pastor en tortilla extragrande de harina con base de frijoles, cebolla caramelizada, cilantro, mezcla de quesos derretidos, aguacatito, salsas y limones.
Gusano Campechano Receta Original
Chuleta y chorizo combinados en tortilla extragrande de harina con base de frijoles, cebolla caramelizada, cilantro, mezcla de quesos derretidos, aguacatito y salsas.
Gusano de Arrachera de Cerdo Marinada
Arrachera de cerdo premium en tortilla extragrande de harina con base de frijoles, cebolla caramelizada, cilantro, mezcla de quesos fundidos, aguacatito y salsas.
Gusano Vegetariano Tradicional
Tortilla extragrande de harina con base de frijoles, vegetales asados, cebolla caramelizada, cilantro, mezcla de quesos, aguacatito, salsas y limones.
PERRONES CALIENTES
Hot Dog Especial con Tocino y Quesillo
La combinacion perfecta con una salchicha premium envuelta en tocino crujiente y cubierta con una costra de queso oaxaca gratinado. Todo dentro de pan suave con jitomate, cebolla, mayonesa, catsup, mostaza y chiles.
Hot Dog Norteño (nor)
Pan artesanal con ajonjolí negro, salchicha, nuestro chorizo especial y abundante queso Oaxaca gratinado. Con jitomate, cebolla, chiles y aderezos. Un toque intenso, calientito y delicioso.
SUPER GRINGAZAS
Gringa de Chuleta Receta Original
Preparada con dos tortillas de harina, mezcla de queso fundido y tierna chuleta de cerdo. Lleva cebollita, cilantro, salsas caseras y limones frescos.
Gringa de Pastor con Sabor Chilango
Autentico sabor con dos tortillas de harina, mezcla de queso y pastor crujiente. Viene con cebollita, cilantro, variedad de salsas y limones.
Sabrosa Gringa de Chorizo de la Casa
Combinacion de dos tortillas de harina con mezcla de queso y chorizo crujiente frito. Incluye cebollita, cilantro, ricas salsas y limones.
Gringa Campechana Receta Original
Preparada con dos tortillas de harina, mezcla de queso fundido y carnes mixtas campechanas. Lleva cebollita, cilantro, salsas caseras y limones frescos.
Gringa de Pastor Receta Original
Preparada con dos tortillas de harina, mezcla de queso fundido y sabrosa carne al pastor. Lleva cebollita, cilantro, salsas caseras y limones frescos.
TRÍO VOLCÁNICO
Orden de 3 Volcanes de Chuleta Receta Original
Tres tortillas tostadas crujientes con una costra de queso fundido y chuleta de cerdo. Esta orden de 3 volcanes lleva cebollita, cilantro, ricas salsas caseras y limones.
Orden de 3 Volcanes Campechanos Receta Original
Tres tortillas tostadas crujientes con una costra de queso fundido y carnes campechanas. Esta orden de 3 volcanes lleva cebollita, cilantro, ricas salsas caseras y limones.
Deliciosa Orden de 3 Volcanes de Pastor Trompo
Abundante mezcla de queso derretido y chuleta jugosa sobre tortilla tostada. Pide esta orden de 3 volcanes servida con cebollita, cilantro, salsas de la casa y limones.
AMERICANA
Hamburguesa Clasica Tradicional con Queso
Jugosa carne asada a la plancha combinada con queso americano derretido. Va en pan artesanal con ajonjoli negro recien hecho junto con lechuga italiana, jitomate, aguacate, chiles en vinagre, mayonesa
Hamburguesa La Pastorera la Joya de la Casa
Autentica fusion taquera hecha con carne al pastor, jamon, tocino dorado, piña asada y nuestra mezcla secreta de quesos fundidos sobre la carne. En pan artesanal con ajonjoli negro recien hecho con lechuga italiana, jitomate, aguacate, chiles en vinagre .
Hamburguesa Especial con Todo el Sabor
Una de las mas completas armada con jamon, tocino crujiente, queso oaxaca derretido y queso amarillo sobre nuestra carne a la plancha. Servida en pan artesanal con ajonjoli negro recien hecho con lechuga italiana, jitomate, aguacate, chiles en vinagre .
COMBOS ESPECIALES!!!!!
Combo Tortero Milanesa (1 Persona)
El clásico de clásicos que nunca falla. Una torta atascada con nuestra milanesa bien doradita y crujiente, servida en su telera calientita con mayonesa, frijolitos, aguacate, jitomate, cebolla y chiles. Incluye 1 refresco bien frío para pasar el bocado.
Dúo Mixto: Chuleta y Jamón (2 Personas)
1 Torta de Chuleta a la plancha y 1 Torta de Jamón clásica, con pan fresco, frijoles y aguacate, más 2 Refrescos fríos para acompañar.
BEBIDAS
Manzanita Sol
Refresco sabor manzana en presentación PET de 400 ml.
Mirinda
Refresco sabor naranja en presentación PET de 400 ml.
Sangría Casera
Bebida sabor sangría en presentación PET de 400 ml.
Coca-Cola sin Azúcar
Refresco sabor cola sin azúcar en presentación de 355 ml.
Coca-Cola Regular
Refresco sabor cola original en presentación de 400 ml.
Seven Up
Refresco sabor lima-limón en presentación PET de 400 ml.
Pepsi
Refresco sabor cola en presentación PET de 400 ml.
Pr
Hot Dog Especial con Tocino y Quesillo
La combinacion perfecta con una salchicha premium envuelta en tocino crujiente y cubierta con una costra de queso oaxaca gratinado. Todo dentro de pan suave con jitomate, cebolla, mayonesa, catsup, mostaza y chiles.
Orden de 5 Tacos Vegetarianos
5 deliciosos tacos de nuestra mezcla de champiñones, morrón, piña, cebolla asada y nopales. Bien servidos con sus limones y salsas. La opción perfecta, abundante, ligera y llena de sabor para calmar el antojo.
Torta de Salchicha a la Plancha Bien Doradita
Un gran antojo clasico en nuestra telera extragrande con ajonjoli con su buena untada de mayonesa y frijoles. Lleva salchichas de primera abiertas y bien doradas en la plancha con queso fundido, rodajas de jitomate, aguacate y chiles en vinagre.
