Menú
Tacos y Quesadillas
Taco de Barbacoa con Queso
Taco de barbacoa de res con tortilla de maíz y queso adobera.
Taco de Aire con Carne
Taco dorado con frijoles refritos y carnitas
Taco de Barbacoa Maíz
Taco de barbacoa de res con tortilla de maíz.
Taco de Barbacoa Harina
Taco de barbacoa de res con tortilla de harina.
Taco de Aire Sencillo
Taco dorado con frijoles refritos
Quesadilla Sencilla
Quesadilla con tortilla de harina y queso adobera
Consomé Chico
Consomé de barbacoa de res con arroz y garbanzo
Quesadilla con Barbacoa
Quesadilla con tortilla de harina, barbacoa y queso adobera.
Tortas, Lonches y Molletes
Lonche de Barbacoa
Bolillo fleima de Guadalajara con barbacoa de res
Molletes de frijoles 2 pzas
Bolillo fleima de Guadalajara con frijoles y queso adobera.

Torta Ahogado
Birote salado de Guadalajara con frijoles refritos y carnitas
Lonche de Barbacoa con Queso
Bolillo fleima de guadalajara con barbacoa de res y queso adobera
Ordenes
Orden Individual
Barbacoa, consomé, frijoles refritos, tortillas, salsa, limón, cebolla y cilantro.

1/2 Litro de Barbacoa
Barbacoa, frijoles refritos, tortillas, salsa, limón, cebolla y cilantro.

1 Litro de Barbacoa
Barbacoa, consomé, frijoles refritos, tortillas, salsa, limón, cebolla y cilantro.

Postres
Cajeta 1/2 Kg
Cajeta de los altos de jalisco
Molletes de Azúcar 2 pzas
Bolillo fleima de Guadalajara con mantequilla y azúcar
Molletes de Cajeta 2 pzas
Bolillo, mantequilla,cajeta con nuez o sin nuez
Extra
Salsas para Llevar
Salsa de chile de árbol
Quesos para Llevar
Queso Adobera 1/2 Kg
Queso adobera de los altos de jalisco
Queso Botanero 1/2 Kg
Queso adobera con jamón y jalapeño de los altos de Jalisco
Queso Adobera 1 Kg
Queso adobera de los altos de Jalisco
Bebidas
Refresco 600 ML
Coca, Fanta, Sprite, Fresca, Mundet, Naranjada, Limonada
Café
Agua Fresca 1/2 L
Agua fresca natural de Jamaica o Tamarindo
Agua Fresca 1 L
Agua fresca natural de Jamaica o Tamarindo