Tartalea Reposteria Fina
Tartalea Repostería Fina es un encantador rincón en El Pueblito, Querétaro, donde la pasión por la repostería se transforma en deliciosas obras de arte. Ubicado en Fray Sebastián Gallegos 128, este restaurante ofrece una experiencia única para los amantes de los postres. Su menú incluye una variedad de pasteles, tartas y postres artesanales, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. El ambiente acogedor y
Menú
PASTELES
CHEESECAKE
Suave y cremoso pastel de queso horneado con una base de galleta molida y mantequilla, decorado con topping de fresa o zarzamora y crema batida. Porción individual.
PASTEL OREO
Mousse frío de textura suave elaborado con queso crema y base de galleta Oreo, decorado con una fina capa de galleta Oreo molida. Porción individual.
TARTA DE GUAYABA
Base de galleta de vainilla molida, con un relleno de mousse de guayaba y un espejo de dulce de leche y guayaba. Decorada con trocitos de canela y rodajas de guayaba deshidratada. Porción individual.
TARTA DE ALMENDRA CON PERAS AL VINO TINTO
Tarta de base sucreé horneada con un relleno de frangipane de almendra. Decorada con peras maceradas en vino tinto y jamaica y un toque de glass. Porción individual.
PASTEL DE CHOCOLATE
Delicioso bizcocho de chocolate semiamargo, relleno y cubierto con ganache de chocolate, decorado con cerezas y rizos de chocolate. Porción individual.
TARTA DE MANZANA
Tarta con una base de sucreé, rellena de láminas de manzana con un toque de canela y cubierta de crumble de vainilla. Decorada con glass, rebanadas de manzana deshidratada y trocitos de canela. Porción individual.
ROSCA DE CONEJITO TURIN
Rosca de chocolate con leche, bañada y decorada con chocolate Turín. Adornada con un conejito Turín en el centro y con un toque de Turín rayado. Porción individual.
ZANAHORIA
Bizcocho de zanahoria especiado y horneado con trocitos de piña y nuez, relleno y decorado con betún de queso crema. Adornado con trocitos de nuez y una pequeña zanahoria elaborada de fondant. Porción individual.
PASTEL DE PLÁTANO CON NUEZ
Bizcocho de plátano con trocitos de nuez pecana, relleno y cubierto con betún de queso crema. Decorado con rodajas de plátano deshidratado y nuez caramelizada. Porción individual.
CHEESECAKE TORTUGA
Suave y cremoso pastel de queso horneado con una base de galleta molida y mantequilla, decorado con ganache, dulce de leche, trocitos de nuez y chispas de chocolate. Porción individual.
GALLETAS
CUARTO DE POLVORONES DE NUEZ
Tradicional receta de la casa, galletas con forma de bolita de mantequilla, nuez y espolvoreadas con azúcar. Charola de 250 gramos.
CUARTO DE SURTIDA
Caja con surtido de nuestros deliciosos alfajores, polvorones, suaves galletas de vainilla y galletas de café. Charola de 250 gramos.
CUARTO DE ALFAJOR
Suaves galletas de mantequilla, elaboradas con fécula de maíz como principal ingrediente, rellenas de delicioso dulce de leche y espolvoreadas con glass. Charola de 250 gramos.
GALLETAS DE AVENA
Galletas elaboradas con avena como su ingrediente principal, endulzadas con miel de abeja, canela y arándanos. Presentación, en bolsita de 3 piezas.
BROWNIES, DONAS Y CHOCOLATERÍA
COMBO DE 8 DONAS
Combo de 8 bizcochitos horneados con forma de dona, en dos sabores: vainilla y chocolate, bañadas en chocolate blanco u oscuro y decoradas con nuez, almendra o granillo de chocolate.
GRANOLA HORNEADA
Mezcla de 12 diferentes ingredientes, avena, linaza, amaranto, germen de trigo, cacahuate, nuez, almendra, pasitas, arándanos, coco rallado, semilla de girasol y semilla de calabaza. Endulzada con miel de abeja. Bolsa de 500gr.
COMBO DE 3 TORTUGAS
Una combinación de nuez entera, centro de dulce de leche y bañado en chocolate semiamargo. Combo de 3 piezas.
GELATINAS
GELATINA DE COCO-MORAS
Gelatina a base de leche, bicolor, la primer capa de gelatina de coco y la segunda elaborada con una mezcla de moras naturales. Porción individual de 200gr.
GELATINA DE FRUTAS
Gelatina bicolor, capa transparente sabor limón con frutas naturales y una segunda capa a base de leche con sabor a vainilla. Porción individual.
KETO
DONA KETO
Opción saludable, elaborada con chocolate amargo, harina de almendra, libre de gluten, sin lácteos y endulzada con splenda. Cubierta con chocolate amargo.
BROWNIE KETO
Delicioso postre elaborado con harina de almendra, libre de gluten, chocolate amargo, sin lácteos y endulzado con splenda.
PANQUÉS
PANQUÉ DE PLÁTANO
Panqué de plátano, decorado con ganache de chocolate obscuro y crumble de vainilla.
PANQUÉ DE MORAS
Panqué de vainilla horneado con blueberries naturales. Decorado con chocolate blanco y un toque de nuestro tradicional crumble de vainilla.
