MARISCOS EL COSTEÑITO SAUCES
Mariscos El Costeñito Sauces es un rincón del sabor del mar en Querétaro, ubicado en Carretera a San Pedro Martir 102 Interior 37 y 72, El Rocío. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde la frescura de los mariscos se combina con recetas tradicionales y un toque innovador. Su variada carta incluye ceviches, tacos de pescado, y platillos emblemáticos que deleitarán a los amantes de la gastronom
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Cocteles
Coctel Chico
80-90 g de Proteína. Especifica en comentarios marisco de tu elección: camarón, pulpo, ostión, calamar, caracol, surimi, sabana de calamar o vuelve a la vida. ¡¡Tú eliges!! Cilantro, cebolla y aguacate.
Coctel Mediano
160-170 g de Proteína. Especifica en comentarios marisco de tu elección: camarón, pulpo, ostión, calamar, caracol, surimi, sabana de calamar o vuelve a la vida. ¡¡Tú eliges!! Cilantro, cebolla y aguacate.
Coctel Grande
240-250 g de Proteína. Especifica en comentarios marisco de tu elección: camarón, pulpo, ostión, calamar, caracol, surimi, sabana de calamar o vuelve a la vida. ¡¡Tú eliges!! Cilantro, cebolla y aguacate.
Camarones
Camarones Al Mojo de Ajo 1/2 Orden
5 Camarones c/Cabeza talla 20/30 (180-190 g): Ajo picado, mantequilla, pimienta, toque de salsas negras. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Camarones Aguachile 1/2 Orden
6 Camarones talla 21/25 (125-140 g): Cocidos con limón, cebolla, pepino, toque de chile serrano, habanero y pimienta.
Camarones Al Ajillo 1/2 Orden
5 Camarones c/Cabeza talla 20/30 (180-190 g): Ajo picado, chile guajillo, mantequilla, pimienta, toque de salsas negras. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Camarones Empanizados 1/2 Orden
5 Camarones talla 21/25 Empanizados (160-170 g): Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Camarones Al Coco 1/2 Orden
5 Camarones talla 21/25 (160-170 g): Empanizados con coco rallado (aderezo mostaza con miel). Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Camarones Vaqueros 1/2 Orden
5 Camarones talla 21/25 (180-190 g): Rellenos con Queso y envueltos en tocino. Guarnición: Arroz, papa Francesa y ensalada.
Camarones Diabla 1/2 Orden
5 Camarones c/Cabeza talla 20/30 (180-190 g): Salsa de la casa, chile habanero y árbol, muy picante. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Camarones Aguachile Petroleo 1/2 Orden
6 Camarones talla 21/25 (125-140 g): Cocidos en limón, pepino, cebolla, salsas negras y toque de pimienta y habanero.
Caldos
Caldo de Pescado
230g de Trozos de pescado de mojarra, sin hueso y piel. Papa y zanahoria.
Caldo de Camarón
6 camarones talla 20/30 (220-235g) de Camarón para pelar, papa y zanahoria.
Sopa de Mariscos
380-400 g de Proteína: Camarón para pelar, pulpo, ostión, calamar, caracol, surimi, sabana de calamar, pescado, almeja chirla, almeja chocolata, mejillón. Papa y zanahoria.
Filetes
Filete al Ajillo
160 g de Filete de Mojarra: Ajo picado, chile guajillo, mantequilla, pimienta. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Filete Capeado
180 g. de Proteína : Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Filete Diabla
160 g. de Filete de Mojarra : Salsa de la casa, chile habanero y árbol, muy picosa. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Filete al Mojo de Ajo
160 g. de Filete de Mojarra: Ajo picado, mantequilla, pimienta y toque de salsas negras. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Filete Empanizado Gratinado
170 g de Filete con 80 g de Queso. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Filete Plancha
160 g. de Filete de Mojarra: Asado con aceite en aerosol, bajo en grasa, toque de sal, pimienta y salsa inglesa y maggi. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
Filete Empanizado
170 g de Filete Empanizado también con Ajonjolí. Guarnición: Arroz, papa natural y ensalada.
1/2 Felite Empanizado
(90-100 g.) De Filete Empanizado acompañado de Arroz y Papa Francesa
Tostadas
Tostada Camarón
Pico de gallo, cátsup, mayonesa y aguacate.
Tostada Aguachile
Camarón crudo cocido en limón, pepino, cebolla morada, chile habanero y pimienta.
Tostada Ceviche Limón
Pescado crudo cocido en limón, pico de gallo y aguacate.
Tostada Tártara
Carne de res cocida en limón y pico de gallo.
Tostada Pulpo
Pico de gallo, cátsup, mayonesa y aguacate.
Tostada Ceviche Guisado
Pescado cocido, chipotle y hierbas finas.
De la Barra Fría
Tiritas de Pescado
160 g. de Pescado crudo cocido en limón, cebolla, pepino, toque de picante y aguacate.
Mojarras (500gr - 600gr)
Mojarra Mojo de Ajo
Acompañada de ensalada y totopos.
Mojarra Diabla
Acompañada de ensalada y totopos.
Mojarra Frita
Acompañada de ensalada y totopos.
Mojarra Ajillo
Acompañada de ensalada y totopos.
Para Niños
Nugetts de Pollo
Con Arroz y Papas a la Francesa
Filete de Pollo Plancha
Con Arroz y Papas a la Francesa.
Lo Nuevo
Torta de Filete Empanizado
Verdura y aderezo mostaza, crema, mayonesa y chile vinagre.
Pulpos
Pulpo Mojo de Ajo
180-190 g. de Proteína :Ajo picado, mantequilla, pimienta y toque de salsas negras.
Pulpo Al Ajillo
180-190 g. de Proteína :Ajo picado, chile guajillo, mantequilla, pimienta.
Pulpo Diabla
180-190 g. de Proteína: Salsa de la casa, chile habanero y árbol, muy picante.
Antojos
Chimichanga Camarón
Tortilla de harina con camaron y queso frita. Acompanada de ensalada
Chimichanga de Pulpo
Tortilla de harina con pulpo y queso frita. Acompañada de queso.
Taco de Camarón Capeado
Tortilla de maíz, camarón capeado y ensalada.
Pescadilla
Tortilla de maíz con queso y ceviche guisado frita. Acompañada de ensalada.
Tacos Dorados de Pescado 6 Piezas
Con pico de gallo, crema y aguacate.
Taco de Pescado Capeado
Tortilla de maíz, pez capeado y ensalada.
