Menú
Postres
Gajar Halwa
Zanahoria rayada, cocinado a fuego lento con leche, ghee, azúcar y cardamomo, decorado con frutos secos.
Kesar Kheer
Cremoso arroz con leche infusionado con azafrán y cardamomo, con frutos secos.
Gulab Jamun 2 pzas
Bolitas suaves hechas de leche en polvo y queso, sumergidas en miel de azúcar aromatizado con cardamomo y agua de rosas.
Desayunos
Tikka Masala Egg Drop
2 Huevos estrellados sobre salsa base de cebolla, jitomate, condimentos y crema (estilo India).
Makhaniquiles con Pollo
Salsa de jitmoate, cebolla nuez de la india, ligeramente condimentado, hoja seco de fenugreko, ahumado con pollo.
Enchilada Rojos, Verdes
Tortillas de maíz enrolladas, bañadas en salsa roja o verde a tu elección.
Chilaquiles Verdes, Rojos con Huevos
Totopos bañados en salsa verde o roja, con huevos, crema, queso y cebolla; acompañados de frijoles refritos.
Makhaniquiles con Huevo
Salsa de jitomoate, cebolla nuez de la india, ligeramente condimentado, hoja seco de fenugreko, ahumado con huevos.
Chilaquiles Verdes, Rojos con Pollo
Totopos de maíz bañados en salsa verde o roja, con pollo.
Enchiladas Kali Mirch
Enchiladas de pollo en salsa blanca, cremosa en base de nuez de la india con condimentos triturados y pimienta negra molida.
Hot Cakes 3 pzas
Tres hot cakes suaves y esponjosos, dorados al punto.
Chilaquiles Rojos, Verdes
Totopos bañados en salsa roja o verde, coronados con crema, queso fresco, cebolla y cilantro.
MakhaniQuiles Sencillo
Salsa de jitmoate, cebolla nuez de la india , ligeramente condimentado, hoja seco de fenugreko, ahumado.
Drinks/Bebidas
Masala Chai
Toque especial con mezcla de hierbas aromáticas y especias (canela, cardamomo y clavo).
Personalized Chai
Crea tu experiencia chai a medida: combina dos de nuestras selectas mezclas para diseñar tu armonía de sabor perfecta.
Cardamom Chai
Sinfonía exótica de infusión de cardamomo con té indio.
Caramelized Chai
Azúcar recién caramelizado mezclado con té indio aromático.
Ginger Chai
Té indio especiado con jengibre fresco.
Saffron Chai
Una lujosa infusión de fragancia exótica del azafrán con té indio.
Fennel Chai
Una infusión reconfortante de hinojo aromático (planta de origen mediterráneo de la familia de las umbelíferas).
Plain Chai
Té negro indio tradicional elaborado.
Lemon Chai
Té negro con un refrescante toque de limón.
Starters/Entradas
Samosas
Empanada crujiente rellena de papas con condimentos.
Onion Pakora
Crujiente frituras de cebollas en capeado en harina de garbanzos con especias.
Murgh Tikka
Brocheta de pollo marinado con yogurt y especias suaves y hierbas, cocido en horno.
Murgh Pakora
Trozos de Pollo (marinado con especias) en capeado en harina de garbanzo.
Paneer Tikka
Brocheta de Queso tipo Panela (de casa) , marinado con especias suaves, hierbas.
Aloo Tikki 2 Pcs
Tortitas crujientes de papa con especias servidas con salsa de yogurt, cilantro y tamarindo.
Mix Veg Pakora
Crujiente frituras de vegetales mixtos en capeado en harina de garbanzos con especias
Main Course Non Veg/ Platillo Principal No-Vegetariano
Reshmi Murgh
Pollo marinado con crema, yogurt, ajo y limón preparado en cremosa salsa de nuez de la India, cebolla y especias aromáticas enteras, ahumado.
Murgh Makhany
Pollo jugoso, marinado con especias y yogurt, horneado prepara- do en Salsa suave como seda, ahumada y cremosa de nuez de la India y jitomate con especias y hierbas preparado en mantequilla, ahumado.
Murgh Tikka Masala
Trozos de pollo marinado con especias y yogurt, horneado y preparado en una salsa de tomate y cebolla con condimentos y crema.
Murgh Kali Mirch
Pollo marinado con ajo y pimienta negra, cocinado en una cremosa salsa de nuez de la India con un toque de pimienta negra molida y especias aromáticas enteras.
Murgh Masala
Jugosos trozos de pollo, preparado en una salsa de cebolla con especias aromáticas.
Murgh Madhu
Trozos de pollo marinado con especias y yogurt, horneado y preparado en una salsa de tomate y cebolla con condimentos, crema y crema de coco.
Kadahi Murg
Pollo en curry estilo karahi de jitomate y cebolla con pimientos, especias aromáticas y hierbas.
Achari Murgh
Jugosos trozos de pollo en salsa y tradicional de cebolla con semillas de mostaza, cumino, asfoitida, fenugreek, anís y cilantro . Receta de la abuela de la casa.
Coffees Nespresso
Lungo Coffee
Espresso americano 110 ml. Se elabora con agua a la que se le añade un espresso, lo cual le confiere un sabor más fuerte y completo.
Cardamom Lassi
Bebida tradicional india de yogurt batido aromatizado con cardamomo.
Ristretto Coffee
Espresso intense 25 ml. Café intenso y concentrado, una variante del espresso que se prepara con menos agua que un espresso tradicional.
Mango Lassi
Bebida tradicional india de yogurt con mango, cremosa y refrescante.
Masala Chai
Té negro indio con mezcla de especias aromáticas al estilo masala chai.
Main Course - Vebetarian/ Platillo Principal - Vegetariano
Matar Paneer
Paneer y chicharró frito y cocinados en una sabroso curry de jitomate con especias suaves.
Gobhi Masala
Coliflor frito en un curry de cebolla y jitomate con especias.
Kadhai Paneer
Paneer en curry de jitomate y cebolla al estilo kadhai, con pimiento verde y tiras de jengibre, sazonado con especias.
Paneer Pasanda
Sandwitch de Paneer relleno de almendras, nuez de la India, pasas, pistacho y cardamomo en una salsa cremosa y rica de nuez de la India, cebolla y jitomate con especias y esencia de kewara.
Chhole
Garbanzos en salsa de cebolloa y tamarindo con mezcla de especias aromáticas.
Shahi Paneer
Paneer en salsa cremoso de nuez de la India, semillas de melón, cebolla y jitomate, con especias aromáticas y hierbas.
Paneer Makhani
Paneer en un Salsa suave como seda, ahumada y cremosa de nuez de la India y jitomate con especias y hierbas preparado en mantequilla.
Daal Makhani
Lentejas negras y frijoles cocinadas a fuego lento en un curry de jitomate, jengibre con crema, mantequilla, especias aromáticas y hierbas.
Mushroom Masala
Champiñones fritos en curry de jitomate y cebolla con especias.
Navratan Korma
Verduras mixtas y frutos secos en un curry de jitomate y nuez de la India , barista e infusionado con esencia de kewra, especias y hierba.
Rice/Arroz
Jeera Rice
Arroz basmati preparado en ghee con comino entero.
Pea Pulao
Aromático arroz basmati preparado en ghee con chicharró y condimentos enteros.
Plain Rice
Arroz aromático Basmati al vapor.
Plain Pulao
Arroz basmati cocinado con especias aromáticas.
Kasgmiri Pulao
Aarrozz basmati preparado en ghee con, frutos secos (nuez de la India, almendras, pistachos y pasas) , especias aromático y azafrán.
Breads/Pan
Garlic Butter Naan
Pan esponjoso hecho en horno dorado con mantequilla derretida e infusionado con ajo fresco y rayado.
Plain Naan 1 Pc
Pan esponjoso hecho en horno de harina de trigo fermentado y horneado.
Butter Naan 1 Pc
Pan esponjoso hecho en horno de harina de trigo fermentado y horneado con mantequilla.
Lachha Paratha
Tortilla con capa en forma spiral de harina de trigo (integral de la India) preparado rghee.
Masala Chai
Té negro indio con mezcla de especias aromáticas al estilo masala chai.
Plain Paratha
Tortilla en forma de triangulo de harina de trigo (integral de la India) preparado en ghee.
Bebidas
Mango Lassi
Bebida tradicional india de yogurt con mango, cremosa y refrescante.
