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GUSANOS
GUSANO DE PASTOR
1 porcion Burrito con carne al pastor (120 gramos) , autentico queso oaxaca gratinado (70 gramos), envuelto en tortilla de harina de maiz, acompañado de cebolla asada y aguacate. Mide 25 cm y pesa 280 gramos ,lleva salsa , ensalada de piña y 2 limones aparte. (Personal)
GUSANO DE BIRRIA
Burrito con queso autentico oaxaca, gratinado, con carne de birria, cebolla asada y aguacate. Mide 25 cm y pesa 280 gr, lleva salsa, piña y limones aparte.
QUESADILLAS
QUESABIRRIA
Elaborada con tortilla de maíz hecha a mano, bañada en consomé de birria, tamaño de tortillería, autentico queso oaxaca gratinado, cebolla asada y carne de birria peso aproximado de 120 gr.
QUESADILLA DE SUADERO
Elaborada con tortilla de harina autentico queso oaxaca y carne de suadero, cebolla asada con peso aproximado de 110 gramos.
QUESADILLA DE PASTOR
Elaborada con tortilla de harina autentico queso oaxaca y carne de pastor, cebolla asada con peso aproximado de 110 gramos. (Personal)
BEBIDAS
COCA COLA 600 ML
COCA COLA 600 ML
AGUA DE HORCHATA 1 LITRO
AGUA DE HORCHATA 1 LITRO
TACOS
TACO DE SUADERO
Elaborado con tortilla de maíz, carne de suadero maciza al vapor con muy poca grasa (res) cebolla y cilantro, pesa 50 gramos.
TACOS BISTECX5 UNIDADES (ADOBADO)
5 tacos de bisctec adobado con cebolla cocida
TACOS PASTOR X5 UNIDADES
5 Tacos de pastor con cebolla y cilantro.
TACO DE PASTOR
Elaborado con tortilla de maíz salsa a escoger (verde o roja), cilantro y cebolla. Peso aproximado de 80 gramos.
ESPECIALIDADES
TORTA DE PASTOR
Torta gigante (bolillo tamaño filos) con carne de pastor, autentico queso oaxaca gratinado, cebolla cocida y aguacate.
CHAROLA DE BISTEC ADOBADO 300 GRAMOS
Carne de bistec 300 gr con cebolla cocida, cilantro y cebolla cruda, salsa de aguacate, salsa chipotle, ensalada de piña, limones y 17 tortillas.
ALAMBRE DE PASTOR
500 Gramos de alambre con carne al pastor, queso oaxaca gratinado, piña, morrón, cebolla cocida y 17 tortillas dobles.
GRINGA DE PASTOR
2 Tortillas de harina con queso gratinado, cebolla asada y carne de pastor 220 gramos.
MEDIO KILO DE PASTOR
Medio kilo de carne de pastor, 1/2 kilo de tortillas de maíz, cebolla asada, cebolla y cilantro fresco, salsa de aguacate, salsa de chipotle y limones.
