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Combos
Combo DiDi Individual Pastor-Coca
5 Tacos de Pastor + Coca Cola (355ml Lata)
Combo DiDi Tacos Favoritos
2 Tacos de Pastor, 1 Taco de Bistec + 1 Taco de Sirloin Prime
Sugerencias
Tuétano con Hueso
300 g. Su textura cremosa y sabor intenso, ofrece una experiencia gustativa única.
Complemento Arriero
35 g. Complemento para tu taco, cilantro, cebolla, chile serrano y aceite de oliva.
Taquitos de Sirloin Prime
150 g. Tacos de Sirloin Prime con salsa de jalapeño frito, acompañados con rodajas de aguacate.
Taco / Sirloin Prime
50 g. Corte fino, magro, sin hueso, servido en una tortilla de maíz.
Molleja de Res Ahumada
120 g. Molleja de res asada en carbón con limón Eureka con sabores ahumados propios del carbón, servida con 3 tortillas de maíz.
Sopas
Frijoles de la Olla
400 ml. + 3 tostadas Frijoles hervidos en una olla de barro con cebolla, chile morrón, tocino y hierbas de olor.
Jugo de Carne
230 ml. + 3 tortillas de maíz Jugo que se obtiene de la cocción por varias horas de la carne.
Consomé de Pollo
350 ml. + 3 tortillas de maíz Consomé de pollo acompañado de: arroz, pechuga deshebrada, maíz pozolero, queso oaxaca, zanahoria y calabaza.
Entradas
Nopales Cambray
5 piezas Nopales cambray asados en la plancha con un toque de aceite y condimentados con cebolla, chile y ajo.
Queso Fundido Rajas con Crema
230 g. + 3 tortillas de harina Rajas con crema servidas sobre una cama de queso fundido.
Queso Panela Asado
200 g. Queso panela acompañado de 2 nopales cambray y bañado aceite de finas hierbas.
Queso Fundido
150 g. + 3 tortillas de harina Combinación de queso gouda y manchego.
Aguacate
1 pieza Aguacate partido por la mitad.
Nopales Cambray Queso
5 piezas + 95 g. queso + 3 tortillas de harina Nopales de cambray tiernos acompañados de queso oaxaca dorado en la plancha.
Rajas con crema
150 g. + 3 tortillas de maíz Rajas y cebollas asadas con crema.
Cebollas Asadas
200 g. Cebolla cortada en laminas, asadas en la plancha con un toque de aceite y sal de grano.
Chicharrón de Queso
120 g. Queso gouda dorado en la plancha delgado y crujiente.
Guacamole
200 g. + 3 tostadas Aguacate machacado con chile serrano, cebolla, salsa verde, limón y cilantro.
Ensaladas
Ensalada Mixta
420 g. Hojas de lechuga romana, cebolla, aguacate y una rebanada de jitomate, acompañada con aderezo a base de salsa inglesa.
Quesadillas
Quesadilla
100 g. Tortilla de maíz recién hecha con queso oaxaca dorado sobre la plancha.
Quesadilla / Rajas con crema
100 g. Tortilla de maíz recién hecha con queso oaxaca y rajas con crema.
Pastor
Taco / Pastor Pollo en Hoja de Lechuga
80 g. Carne de pollo al pastor servida en una hoja de lechuga. Los complementos cebolla, cilantro y piña se envían por separado
Gringa / Pastor
110 g. Carne al pastor servida sobre una cama de queso oaxaca fundido en una tortilla de harina. Los complementos cebolla, cilantro y piña se envían por separado.
Taco / Pastor en hoja de lechuga
80 g. Carne al pastor servida en una hoja de lechuga. Los complementos cebolla, cilantro y piña se envían por separado
Taco / Pastor
40 g. Carne al pastor servida en una tortilla de maíz recién hecha. Los complementos cebolla, cilantro y piña se envían por separado.
Gringa / Pastor Pollo
110 g. Carne de pollo al pastor servida en una tortilla de harina con una base de queso oaxaca. Los complementos cebolla, cilantro y piña se envían por separado
Taco / Pastor Pollo
40 g. Carne de pollo al pastor servida en una tortilla maíz recién hecha. Los complementos cebolla, cilantro y piña se envían por separado
Taco / Arrachera en Hoja de Lechuga
50 g. Arrachera suave y jugosa fileteada servida en una hoja de lechuga. Los complementos cebolla y cilantro se envían por separado
Tacos
Taco / Pechuga Pollo
50 g. Filete de pechuga de pollo bañado con aceite de olivo con perejil y ajo, servido en una tortilla de maíz
Taco / Rib Eye
50 g. Corte fino, suave y con poca grasa, servido en una tortilla de maíz
Tapa / Rib Eye
De calidad premium por su sabor intenso, jugoso, textura tierna y excepcional marmoleo, servido en una tortilla de maíz.
Taco / Costilla
50 g. Suave costilla, sin hueso, con una pequeña porción de grasa, servido en una tortilla de maíz
Taco / Bistec
50 g. Suave bistec de res servido con una tortilla de maíz
Taco / Gaona´s®
50 g. Corazón del filete, corte muy blando y jugoso, servida en una tortilla de maíz
Taco / Arrachera
50 g Arrachera suave, jugosa, servida fileteada en una tortilla de maíz. Los complementos cebolla y cilantro se envían por separado.
Irreales (Veganos)
Cráter / Milanesa Irreal (Vegano)
100 g. Tostada hecha en casa con queso manchego vegano gratinado, acompañada de milanesa vegetariana (producto a base de gluten de trigo empanizado, con gel de linaza y pan artesanal). El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales.
Pita / Milanesa Irreal (Vegano)
160 g. Pan pita relleno de queso manchego vegano gratinado sobre la plancha con milanesa vegetariana picada (producto a base de gluten de trigo empanizado, con gel de linaza y pan artesanal). El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales.
Pita / Queso (Vegano)
110 g. Pan pita relleno de queso manchego vegano gratinado sobre la plancha. El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales.
Cráter / Pastor Irreal (Vegano)
90 g. Tostada hecha en casa con queso manchego vegano gratinado, acompañada de pastor vegetariano (producto a base de soya y gluten marinado). El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales.
Pita / Pastor Irreal (Vegano)
190 g. Pan pita relleno de queso manchego vegano gratinado sobre la plancha con pastor vegetariano picado (producto a base de soya y gluten marinado). El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales
Taco / Pastor Irreal en hoja de lechuga
80 g. Pastor vegetariano (producto a base de soya y gluten marinado) servido en una hoja de lechuga. Los complementos cebolla, cilantro y piña se envían por separado
Costra / Pastor Irreal (Vegano)
150 g. Queso manchego vegano dorado en la plancha relleno de pastor vegetariano (producto a base de soya y gluten marinado) servido en una tortilla de harina. El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales.
Costra (Vegano)
70 g. Queso manchego vegano dorado en la plancha. El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales.
Pita / Gaona´s® Irreal (Vegano)
160 g. Pan pita relleno de queso manchego vegano gratinado sobre la plancha con Gaona´s® vegetariana picada (producto a base de proteína de chícharo y granos, con aceite de coco y sal ahumada). El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales
Costra / Milanesa Irreal (Vegano)
120 g. Queso manchego vegano dorado en la plancha relleno de milanesa vegetariana (producto a base de gluten de trigo empanizado, con gel de linaza y pan artesanal) servido en una tortilla de harina. El queso es libre de lácteos, elaborado con ingredientes vegetales.
Costras
Costra / Rib Eye
120 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de rib eye
Costra / Arrachera
150 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de arrachera fileteada
Costra / Costilla
120 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de costilla
Costra / Pastor
150 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de pastor
Costra / Gaona´s®
120 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de Gaona´s®
Costra / Tapa Rib Eye
Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de Tapa de Rib Eye, servido en una tortilla de harina.
Costra / Bistec
120 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de bistec
Costra / Pollo Pastor
150 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de pastor pollo
Costra / Pechuga Pollo
120 g. Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de pechuga de pollo
Costra / Sirloin Prime
120 g, Combinación de quesos dorados en la plancha relleno de Sirloin Prime servido en una tortilla de maíz
Cráteres
Cráter
50 g. Tostada hecha en casa con queso oaxaca gratinado
Cráter / Rib Eye
100 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de rib eye picado
Cráter / Costilla
100 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de costilla picada
Cráter / Bistec
100 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de bistec picado
Crater / Tapa Rib Eye
Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de Tapa de Rib Eye Picada.
Cráter / Pastor
90 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de pastor de cerdo
Cráter / Arrachera
90 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de arrachera fileteada
Cráter / Pechuga Pollo
100 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de pechuga picada
Cráter / Gaona´s®
100 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de Gaona´s® picada
Cráter / Sirloin Prime
100 g. Tostada hecha en casa queso oaxaca gratinado, acompañada de Sirloin Prime picado
Pitas
Pita / Tapa Rib Eye
Pan árabe relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con Tapa de Rib Eye picada.
Pita / Costilla
160 g, Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con costilla picada
Pita / Pastor
190 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con carne al pastor
Pita / Pastor Pollo
190 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con pollo al pastor
Pita / Rajas con crema
160 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con rajas con crema
Pita / Bistec
160 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con bistec picado
Pita / Sirloin Prime
160 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con Sirloin Prime picado
Pita / Gaona´s®
160 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con Gaona´s® picada
Pita / Pechuga Pollo
160 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con pechuga de pollo picada
Pita / Rib Eye
160 g. Pan pita relleno de queso oaxaca gratinado sobre la plancha con rib eye picado
Postres
Tarta de Higo
130 g. Es una tarta individual hecha con una base de galleta de azúcar, rellena de queso crema e higo natural
Cheesecake de Guayaba
140 g, Su base es una tartaleta dulce muy fina, sobre la cual se levanta un exquisito mouse de queso y trozos de guayaba, cubierta con ate de guayaba y trozos de almendra
Flan de Cajeta
120 g. Tradicional flan horneado hecho en casa a base de leche y queso crema, servido con un topping de dulce de leche
Tarta de Plátano
150 g. Tarta hecha con una base de galleta con cubierta de chocolate, rellena de dulce de leche, plátano y crema batida
Malteadas
390 ml. Malteadas hechas con base de helado Haagen-Dazs.
Pastel de Tres Leches
150 g. Pastel hecho con tres leches, la decoración esta hecha con base de dulce de leche
Café y Té
Americano Nespresso
150 ml
Capuchino Nespresso
200 ml
Café de Olla
290 ml. Preparado en una olla de barro con canela y piloncillo
Express Nespresso
50 ml
Té Gourmet
200 ml. Selección de Té Bebida caliente
Bebidas
Limonada
355 ml Bebida refrescante a base de jugo de limón, agua natural o mineral y jarabe natural
Sidral Mundet
355 ml. Presentación en lata,
Aguas Frescas
275 ml. Aguas con recetas exclusivas de El Califa.
Chaparrita
250 ml. Presentación en PET,
Agua Mineral Peñafiel
355 ml. Presentación en lata
Felix Schorle
355 ml 100% natural., está hecho con más de 50% de jugo de fruta natural y agua mineral con burbujas.
Dr. Pepper
355 ml. Presentación en lata
Agua Ciel Embotellada
Presentación en PET, 355 ml
Boing
340 ml. Presentación en lata,
Coca Cola
Presentación en lata, 355 ml.
