Busra Cocina Árabe
# Busra Cocina Árabe Bienvenido a **Busra Cocina Árabe**, un auténtico rincón del Medio Oriente ubicado en **Av. Plateros 205, Carretas, Querétaro**. Sumérgete en una experiencia gastronómica única donde los sabores tradicionales árabes cobran vida a través de recetas auténticas elaboradas
Menú
Brunch
Yabrak
Hojas de parra rellenas de arroz con carne de cordero, cocinadas a fuego lento en un jugoso vapor lleno de sabores. Servidas con hummus. 5 Piezas
Thyme Manakish
Pan árabe con un toque de aceite de olivo, tomillo, mezcla de especias y ajonjolí.
Giro Falafel
Pan árabe con aderezos, verduras que acompañan nuestras deliciosas albóndigas de garbanzo, con un baño de salsa tarator.
Giro Kebab
Pan árabe con aderezos, verduras que acompañan nuestra deliciosa carne de cordero, con un baño de salsa tarator.
Yalanji
Hojas de parra rellenas de arroz preparado con una selección de condimentos, cocinadas a fuego muy lento que garantizan un jugozo sabor único. (5 Piezas)
Giro Shawarma
Pan árabe con aderezos, verduras que acompañan nuestra delicioso pollo macerado y crema de ajo.
pareja damasco
Coca-Cola*2 + Giro Kebab*1 + Dedo de Novia (Baklava nuez)*2 + Giro Shawarma*1 + Yalanji*1
Falafel Bowl
Albóndigas de garbanzo crocantes por fuera y suaves por dentro, servidas con hummus. 7 Piezas
Combo para 2: Yalanji
Dos ordenes de Hojas de parra rellenas de arroz preparado con una selección de condimentos, cocinadas a fuego muy lento que garantizan un jugozo sabor único. (5 Piezas)
Aperitivos
Futur
Muhamara, labneh, hummus, pan, aceitunas y pepinos.
Arracadas
Crocante pan horneado con sésamo. 1 pieza
Mutabal
Berenjenas con tahini, yogurth y especias. Presentación de 1/4
Labneh (Jocoque Áabe)
Yogurth semi sólido condimentado con especias y un toque de menta que lo hace irresistible para dipear en esas horas de antojo o como entrada en las reuniones con amigos.
Pan árabe
Hecho en casa, ideal para acompañar el hummus, babaganoush y labneh.
Postres
Ma'Amoul
Galleta suave artesanal rellena de datíl.
Galletas de Mantequilla
Deliciosas galletas de mantequilla hechas en casa. 10 Piezas
Dátil Dubai
Dátil relleno de crema de pistache casera, cubierto con chocolate escarchado de pistaches
Chocolate Dubai
Delicioso chocolate de leche relleno con crema de pistache casera y pasta kataife.
Dedo de Novia (Baklava nuez)
Tradicional dulce árabe de pasta crocante horneada, rellena de nuez y bañada en dulce y cítrico jarabe.
Dátiles rellenos
3 piezas de dátiles rellenos de crema de almendras.
Baklava Pistache / Almendras
Postre árabe hecho a base de delicada y crocante pasta Philo, pistaches y almendras, bañado en jarabe de azar. (No incluye café)
Nueces garapiñadas
100gr de deliciosas y crocantes nueces garapiñadas
Basbousa
Tradicional postre de sémola de trigo con una cama de pistaches bañados en delicioso jarabe.
Mazapan Sevillano
Suave y crocante galleta hecha de cacahuate, un manjar para el paladar.
Bebidas
Agua
Agua natural para acompañar tus platillos.
Cerveza S/ Alcohol
Coca-Cola
Coca-Cola Sin Azúcar
Búho Soda
Refresco de frutas naturales con probióticos.
Aderezos
Hummus
Paté de garbanzo con aceite de ajonjoli y un toque de ajo.
Hummus con Carne
Tradicional hummus acompañado de carne de res picada y un pan árabe.
Envasados
Tahini
Crema de ajonjolí
Muhamara
Paté de pimientos morrones con nuez. 1/4L
Pepinillos
Labneh
Cremoso Jocoque árabe condimentado ligeramente. 250gr
