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COMBOS
2 BIRRIAMEN + 2 AGUAS
2 Birriamen (consomé más un toque de Asia nutrido de birria en trocitos y equilibrada con cebolla curtida y manzano) + 2 aguas frescas 500ml.
COMBO FAMILIAR
8 Tacos suaves o dorados + consomé (sin carne) + 2 bebidas a elección.
COMBO TACOS
5 Tacos suaves o dorados mas consomé (sin carne) mas bebida.
BIRRIAKILES PARA COMPARTIR
2 Ordenes de chilaquiles con nuestra birria y queso jauregui con salsa verde cruda, crema y queso ranchero mas consomé (sin carne) mas 2 bebidas.
COMBO QUESABIRRIAS
2 Quesabirrias mas 4 tacos suaves mas 2 consomés (sin carne). Se acompaña de salsa y verdura aparte.
POR KILO
BIRRIA 1/2
Consomé con birria, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
BIRRIA 1 KILO
Birria con tortilla de maíz, 2L de consomé (sin carne), cebolla blanca, cebolla curtida, salsas verde y roja.
BIRRIA 1/4
Birria con tortilla de maíz, 1/2L de consomé (sin carne), cebolla blanca, cebolla curtida, salsas verde y roja.
TACOS
TACO SUAVE
Taco en tortilla de maíz, birria, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
TACO SUAVE DE HARINA C/QUESO
Taco en tortilla de harina, queso, birria, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
TACO SUAVE C/QUESO
Taco en tortilla de maíz, birria, queso, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
TACO SUAVE DE HARINA
Taco en tortilla de harina, birria, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
TACO DORADO CON/Q
Taco en tortilla de maíz dorado, birria, queso, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
TACO DORADO
Taco en tortilla de maíz dorado, birria, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
TORTAS Y CEMITAS
TORTA C/QUESO
Preparada con queso gratinado, birria, cebolla morada, cebolla blanca picada y limones, salsas verde y roja aparte + consomé (sin carne).
TORTA
Preparada con birria, cebolla morada, cebolla blanca picada y limones, salsas verde y roja aparte + consomé (sin carne).
CEMITA
Cemita con birria, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja.
TORTA PRIME CON QUESO
Preparada con queso gratinado, birria, cebolla morada, cebolla blanca picada y limones, salsas verde y roja aparte + consomé (sin carne).
CEMITA CON/Q
Cemita con birria y delicioso queso.
PELONA
Pan tradicional poblano, crujiente, relleno de deliciosa birra jauregui, bañado con crema y espolvoreado de queso ranchero.
TOSTADAS Y QUESADILLAS
TOSTADA
Preparada con birria, quesito, crema, Cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja aparte.
ESPECIALES
RAMEN
Nuestro tradicional consomé más un toque de Asia de birria jauregui en trocitos y quilibrado con cebolla curtida y manzano.
BOTANA JAUREGUI
Deliciosos tacos dorados con su salsa verde que pica bien rico.
COSTRABIRRIA
Costra de nuestra mezcla de queso jauregui, rellena de nuestra deliciosa birria.
SUPER RAMEN
Muy picoso y más grande que nuetro ramen jauregui.
ORDEN DE FLAUTAS
5 Flautas con birria, cebolla blanca, rajas, salsas verde y roja
BIRRIAKILES
Deliciosos chilaquiles rellenos de nuestra deliciosa birria y queso jauregui, acompañados de salsa verde cruda, crema y queso ranchero.
POSTRES
FLAN
Flan napolitano, receta de la abuela.
BROWNIE
Bizcocho de chocolate.
CARLOTA DE LIMON
Carlota de limón de la casa.
BEBIDAS
TAMARINDO 1L
COCA COLA LIGHT PET
AGUA DE LA CASA HORCHATA 1/2
