Antojitos Mexicanos Mi Amigo

Molletes

2 Molletes con queso Oaxaca, frijoles y pico de gallo acompañados de papas a la francesa.

Enchiladas de Mole

(3 Enchiladas de mole rellenas de pollo, con queso, crema y rodajas de cebolla)

Ensaladas

Elige tu ensalada de atún, de maciza, de pollo.

Enchiladas Queretanas

4 Rellenas de queso con cebolla picada acompañadas de papa, zanahoria, crema y queso.

Sopes

3 Sopes con frijoles fritos, cebolla picada, lechuga crema y queso.

Enchiladas Verdes

3 Rellenas de pollo con crema, queso, rodajas de cebollas, frijoles fritos con totopos.

Flautas

(4 Flautas partidas a la mitad de pollo, de maciza o papa, acompañadas con ensalada de lechuga, jitomate y aguacate, con crema y queso)

Guajolotes

Dos teleras pasadas en salsa roja y aceite, rellenas de frijoles fritos, lechuga, papas y zanahoria, crema, queso y maciza.

Hot Cakes

Tres piezas acompañadas de plátano macho frito, miel y lechera y mermelada.

Omelette

1 Tortilla de huevos, rellena con queso Oaxaca acompañada de frijoles fritos, queso y totopos.

Bistec a La Mexicana de Res

Bistec guisado con jitomate, cebolla y chile serrano acompañados de frijoles fritos queso y totopos.

Atún a La Mexicana

Atún guisado con jitomate, cebolla, chile serrano acompañados de frijoles fritos queso y totopos.

Bistec ala Grattin de Puerco

Bistec de puerco guisado con tomate verde, chile serrano, cebolla, sal pimienta, queso Oaxaca, acompañado con arroz acompañados de frijoles fritos queso y totopos.

Filete de Pescado a La Diabla

Acompañado de dos guarniciones.

FILETE DE PESCADO EMPANIZADO

(ACOMPAÑADA DE 2 GUARNICIONES)

Filete de Pescado Empapelado

Filete de pescado con granos de elote y salsa a la mexicana, acompañado de 2 guarniciones.

Bistec de Res con Papas en Salsa Verde

Bistec de res entero, con rodajas de papas y salsa verde, acompañado de arroz a la mexicana y frijoles fritos con queso y totopos.

Caldo de Pollo

Pierna y muslo, acompañado con arroz.

Brochetas de Arrachera

(3 Brochetas de arrachera acompañadas de 2 nopales asados, guacamole y arroz a la mexicana)

Milanesa de Puerco

Acompañada de 2 guarniciones.

Huevos al Albañil

2 Huevos revueltos en salsa verde, sobre una sincronizada (tortilla de maíz con jamón y queso Oaxaca) acompañados de frijoles fritos queso panela y totopos.

Huevos Divorciados

2 Huevos estrellados montados sobre una sincronizada (tortilla de maíz con jamón y queso Oaxaca) bañados con salsa roja y salsa verde acompañados de frijoles fritos y queso panela ,totopos.

Huevos a La Mexicana

Dos huevos revueltos con jitomate chile serrano y cebolla acompañados con frijoles fritos con queso panela y totopos.

Huevos con Chorizo

2 Huevos revueltos con chorizo acompañados con frijoles fritos con queso panela y totopos.

Huevos con Jamón

2 Huevos revueltos con jamón acompañados con frijoles fritos queso panela y totopos.

Huevos a La Mexicana

Dos huevos revueltos con jitomate chile serrano y cebolla acompañados con frijoles fritos con queso panela y totopos.

Ensalada de Pollo

(Base de lechuga, jitomate y aguacate, pechuga de pollo deshebrada, crema o mayonesa)

Ensalada de Atún

(Base de lechuga, jitomate y aguacate, atún en agua, crema o mayonesa)

Ensalada de Maciza

(Base de lechuga, jitomate y aguacate, filete de puerco deshebrado, crema o mayonesa)

Ensalada Sureña

(Base de lechuga, zanahoria rallada plátano macho frito y pechuga a la plancha)

Hamburguesa Hawaiana

1 Bimbollo relleno de carne de sirlon preparada, queso panela, queso amarillo, jamón, piña, lechuga, jitomate y aguacate, acompañada de papas a la francesa.

Platillo Mixto de Res

Una enchilada verde, una enchilada de mole, una carne asada de res, acompañado de frijoles fritos, queso y totopos.

Platillo Mixto de Puerco

Una enchilada verde, una enchilada de mole, una carne asada de puerco, acompañado de frijoles, queso y totopos.

BISTEC AZTECA.

UN NOPAL RELLENO DE QUESO OAXACA, JAMON, CHORIZO Y SALSA A LA MEXICANA COCIDO EN PAPEL ALUMINIO, ACOMPAÑADO DE 2 GUARNICIONES

SOPES CON UN BISTEC ASADO DE RES

2 Sopes con frijoles fritos, cebolla picada, lechuga, crema, queso y pollo o maciza con bistec asado

ENCHILADAS MINERAS

3 Enchiladas queretana rellenas de queso, acompañadas de papas, zanahorias, queso, crema y una piezas de pierna y muslo frita

CHILAQUILES CON BISTEC ASADO DE PUERCO

Totopos con salsa verde o ranchera o mole, crema, queso, pollo y bistec asado

CHILAQUILES CON BISTEC ASADO DE RES

Totopos con salsa verde o mole o salsa ranchera, crema, queso pollo y un bistec asado

SOPES CON UN BISTEC ASADO DE PUERCO

2 Sopes con frijoles fritos, cebolla picada, lechuga, crema, queso y maciza o poo con bistec asado

Tostada de Maciza

Tostada de Tinga

(1 Tostada con frijoles y tinga de pollo y queso panela)

Tostada de Cabeza

(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)

Tostada de Pata

(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)

Tostada de Jamón

(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)

Tostada de Pollo

(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)

Pozole de Cabeza Chico

Cabeza Picada de Puerco.

Pozole Mixto Chico

Filete de Maciza con Cabeza

Pozole de Cabeza Grande

Cabeza picada de puerco.

Pozole de Maciza Grande

Pozole Mixto Grande

Filete de maciza con cabeza.

Pozole de Maciza Chico

(Filete de Puerco deshebrado)

Pozole de Pollo Grande

Pechuga de Pollo deshebrada.

Pozole de Pollo Chico

Pechuga de Pollo deshebrada.

Aguacate

1 Aguacate.

Cabeza

Cabeza de puerco.

Queso Panela

Queso panela.

Frijoles Fritos

Frijoles fritos con queso panela y totopos.

1 Litro de Consomé de Pozole

Soló consomé.

Arroz

Arroz a La Mexicana

Pollo

Pechuga de pollo deshebrada.

Maciza

Filete de puerco deshebrado.

Mole

Mole guerrerense.

1 Cucharón de Grano

Grano pozolero.

Agua de Horchata Chica

Agua de Jamaica Chica

Refrescos

Agua de Jamaica Grande

Botella Chica Natural

Agua de Horchata Grande

Gelatinas