Menú
Combos Desayunos
Molletes
2 Molletes con queso Oaxaca, frijoles y pico de gallo acompañados de papas a la francesa.
Enchiladas de Mole
(3 Enchiladas de mole rellenas de pollo, con queso, crema y rodajas de cebolla)
Ensaladas
Elige tu ensalada de atún, de maciza, de pollo.
Enchiladas Queretanas
4 Rellenas de queso con cebolla picada acompañadas de papa, zanahoria, crema y queso.
Sopes
3 Sopes con frijoles fritos, cebolla picada, lechuga crema y queso.
Enchiladas Verdes
3 Rellenas de pollo con crema, queso, rodajas de cebollas, frijoles fritos con totopos.
Flautas
(4 Flautas partidas a la mitad de pollo, de maciza o papa, acompañadas con ensalada de lechuga, jitomate y aguacate, con crema y queso)
Guajolotes
Dos teleras pasadas en salsa roja y aceite, rellenas de frijoles fritos, lechuga, papas y zanahoria, crema, queso y maciza.
Hot Cakes
Tres piezas acompañadas de plátano macho frito, miel y lechera y mermelada.
Omelette
1 Tortilla de huevos, rellena con queso Oaxaca acompañada de frijoles fritos, queso y totopos.
Carnes
Bistec a La Mexicana de Res
Bistec guisado con jitomate, cebolla y chile serrano acompañados de frijoles fritos queso y totopos.
Atún a La Mexicana
Atún guisado con jitomate, cebolla, chile serrano acompañados de frijoles fritos queso y totopos.
Bistec ala Grattin de Puerco
Bistec de puerco guisado con tomate verde, chile serrano, cebolla, sal pimienta, queso Oaxaca, acompañado con arroz acompañados de frijoles fritos queso y totopos.
Filete de Pescado a La Diabla
Acompañado de dos guarniciones.
FILETE DE PESCADO EMPANIZADO
(ACOMPAÑADA DE 2 GUARNICIONES)
Filete de Pescado Empapelado
Filete de pescado con granos de elote y salsa a la mexicana, acompañado de 2 guarniciones.
Bistec de Res con Papas en Salsa Verde
Bistec de res entero, con rodajas de papas y salsa verde, acompañado de arroz a la mexicana y frijoles fritos con queso y totopos.
Caldo de Pollo
Pierna y muslo, acompañado con arroz.
Brochetas de Arrachera
(3 Brochetas de arrachera acompañadas de 2 nopales asados, guacamole y arroz a la mexicana)
Milanesa de Puerco
Acompañada de 2 guarniciones.
De La Granja
Huevos al Albañil
2 Huevos revueltos en salsa verde, sobre una sincronizada (tortilla de maíz con jamón y queso Oaxaca) acompañados de frijoles fritos queso panela y totopos.
Huevos Divorciados
2 Huevos estrellados montados sobre una sincronizada (tortilla de maíz con jamón y queso Oaxaca) bañados con salsa roja y salsa verde acompañados de frijoles fritos y queso panela ,totopos.
Huevos a La Mexicana
Dos huevos revueltos con jitomate chile serrano y cebolla acompañados con frijoles fritos con queso panela y totopos.
Huevos con Chorizo
2 Huevos revueltos con chorizo acompañados con frijoles fritos con queso panela y totopos.
Huevos con Jamón
2 Huevos revueltos con jamón acompañados con frijoles fritos queso panela y totopos.
Huevos a La Mexicana
Dos huevos revueltos con jitomate chile serrano y cebolla acompañados con frijoles fritos con queso panela y totopos.
Ensaladas
Ensalada de Pollo
(Base de lechuga, jitomate y aguacate, pechuga de pollo deshebrada, crema o mayonesa)
Ensalada de Atún
(Base de lechuga, jitomate y aguacate, atún en agua, crema o mayonesa)
Ensalada de Maciza
(Base de lechuga, jitomate y aguacate, filete de puerco deshebrado, crema o mayonesa)
Ensalada Sureña
(Base de lechuga, zanahoria rallada plátano macho frito y pechuga a la plancha)
Antojitos
Hamburguesa Hawaiana
1 Bimbollo relleno de carne de sirlon preparada, queso panela, queso amarillo, jamón, piña, lechuga, jitomate y aguacate, acompañada de papas a la francesa.
Platillo Mixto de Res
Una enchilada verde, una enchilada de mole, una carne asada de res, acompañado de frijoles fritos, queso y totopos.
Platillo Mixto de Puerco
Una enchilada verde, una enchilada de mole, una carne asada de puerco, acompañado de frijoles, queso y totopos.
BISTEC AZTECA.
UN NOPAL RELLENO DE QUESO OAXACA, JAMON, CHORIZO Y SALSA A LA MEXICANA COCIDO EN PAPEL ALUMINIO, ACOMPAÑADO DE 2 GUARNICIONES
SOPES CON UN BISTEC ASADO DE RES
2 Sopes con frijoles fritos, cebolla picada, lechuga, crema, queso y pollo o maciza con bistec asado
ENCHILADAS MINERAS
3 Enchiladas queretana rellenas de queso, acompañadas de papas, zanahorias, queso, crema y una piezas de pierna y muslo frita
CHILAQUILES CON BISTEC ASADO DE PUERCO
Totopos con salsa verde o ranchera o mole, crema, queso, pollo y bistec asado
CHILAQUILES CON BISTEC ASADO DE RES
Totopos con salsa verde o mole o salsa ranchera, crema, queso pollo y un bistec asado
SOPES CON UN BISTEC ASADO DE PUERCO
2 Sopes con frijoles fritos, cebolla picada, lechuga, crema, queso y maciza o poo con bistec asado
Tostadas
Tostada de Maciza
Tostada de Tinga
(1 Tostada con frijoles y tinga de pollo y queso panela)
Tostada de Cabeza
(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)
Tostada de Pata
(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)
Tostada de Jamón
(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)
Tostada de Pollo
(1 Tostada con crema, lechuga, crema y queso panela)
Especialidad de La Casa Pozole Blanco Estilo Guerrero
Pozole de Cabeza Chico
Cabeza Picada de Puerco.
Pozole Mixto Chico
Filete de Maciza con Cabeza
Pozole de Cabeza Grande
Cabeza picada de puerco.
Pozole de Maciza Grande
Pozole Mixto Grande
Filete de maciza con cabeza.
Pozole de Maciza Chico
(Filete de Puerco deshebrado)
Pozole de Pollo Grande
Pechuga de Pollo deshebrada.
Pozole de Pollo Chico
Pechuga de Pollo deshebrada.
Ordenes
Aguacate
1 Aguacate.
Cabeza
Cabeza de puerco.
Queso Panela
Queso panela.
Frijoles Fritos
Frijoles fritos con queso panela y totopos.
1 Litro de Consomé de Pozole
Soló consomé.
Arroz
Arroz a La Mexicana
Pollo
Pechuga de pollo deshebrada.
Maciza
Filete de puerco deshebrado.
Mole
Mole guerrerense.
1 Cucharón de Grano
Grano pozolero.
Bebidas
Agua de Horchata Chica
Agua de Jamaica Chica
Refrescos
Agua de Jamaica Grande
Botella Chica Natural
Agua de Horchata Grande
Postres
Gelatinas