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CÓCTELES
CÓCTEL DE CAMARÓN GRANDE
Camarones cocidos servidos con salsa cóctel, pico de gallo y aguacate.
CÓCTEL DE CAMARÓN MEDIANO
Camarones cocidos servidos con salsa cóctel, pico de gallo y aguacate.
CÓCTEL MIXTO DE CAMARÓN Y PULPO MEDIANO
Camarones y trozos de pulpo cocidos servidos con salsa cóctel, pico de gallo y aguacate.
CÓCTEL MIXTO DE CAMARÓN Y PULPO GRANDE
Camarones y trozos de pulpo cocidos servidos con salsa cóctel, pico de gallo y aguacate.
CÓCTEL DE PULPO MEDIANO
Trozos cocidos de pulpo servidos con salsa cóctel, pico de gallo y aguacate.
CÓCTEL DE PULPO GRANDE
Trozos cocidos de pulpo servidos con salsa cóctel, pico de gallo y aguacate.
TOSTADAS
TOSTADA DE PULPO ENAMORADO
Pulpo cocido, jitomate, cebolla, limón, aguacate, cilantro y mayonesa.
TOSTADA AARÓN CAMARÓN
Camarón con aderezo de TOP SECRET, jengibre, ajonjolí, aguacate, piña, pepino y jícama.
TOSTADA DE CEVICHE MIXTO
Camarón, pulpo, pescado, piña, aguacate, manzana, jícama, limón, eneldo, cebolla morada y aceite de olivo.
TOSTADA DE ATÚN FRESCO
Atún fresco, salsa negra, aderezo chipotle, lemon peper, aguacate, ajonjolí y frutos.
TOSTADA DE CAMARON CON SALSA MACHA
Camarón cocido, salsa macha de 5 chiles, pepitas, piña, pepino, jícama y aguacate.
TOSTADA HABANERA TATEMADA DE CAMARÓN Y PULPO
Camarón, pulpo, aderezo habanero tatemado, aguacate, pepitas y pico de gallo.
TACOS Y PESCADILLAS
TACO DE CHILE RELLENO DE MARISCOS
Tortilla de maíz, guisado de mariscos, chile poblano, mix de 3 quesos, pico de piña y aderezo chipotle.
PESCADILLA DE CAMARÓN
Masa de maíz en forma de quesadilla rellena de guiso de pescado, aguacate, aderezo chipotle y pico de gallo.
TACO DE PESCADO CAPEADO
Tortilla de harina con pescado frito capeado, pico de gallo, aguacate, col encurtida y aderezo chipotle.
TACO DE CAMARÓN CAPEADO
Tortilla de harina con camarones fritos capeados, pico de gallo, aguacate, col encurtida y aderezo chipotle.
LO + SEXY
PAPAS A LA FRANCESA
Papas a la francesa con un toque de pimienta limón.
MOJARRA FRITA
Mojarra frita con mojo de ajo y papas a la francesa
COSTRA DE QUESO CON CAMARÓN Y PAPAS FRANCESAS
Costra de 3 quesos, tortilla de harina, guisado de camarón, aguacate, aderezo chipotle y papas a la francesa.
FILETITOS DE PESCADO CAPEADO DEL MERCADO
Filetitos capeados fritos, pico de gallo, aguacate, col encurtida y aderezo chipotle.
AGUACHILE DE CAMARÓN
Camarón, jugo de limón, cilantro, chile habanero, pepino, ajo, jengibre, cebolla morada, aguacate
CAMARONES EMPANIZADOS CON PAPAS FRANCESAS
Camarones empanizados, papas francesas, pico de gallo, col encurtida
FILETE DE PESCADO EMPANIZADO CON PAPAS Y ENSALADA
Filete empanizado de pescado con papas francesas y ensalada
TORRE DE MARISCOS
Camarón cocido, camarón fresco, pulpo, atún fresco, pescado fresco, aguacate, cebolla, habanero, ajonjolí, chile tajín, piña, jícama, pepino y salsas.
BEBIDAS
LIMONADA NATURAL
Bebida a base de jugo de limón natural, agua, jarabe natural y eneldo.
LIMONADA MINERAL
Bebida a base de jugo de limón natural, agua mineral, jarabe natural y eneldo.
COCA COLA ORIGINAL 335ml
ESPECIALES
PAELLA MIXTA 1 KG
Paella con camarón, costilla de cerdo, chorizo, pollo, salchicha, mejillón, almeja, ejote, morrón y chícharo.
PAELLA MIXTA INDIVIDUAL 330gr
Paella con camarón, costilla de cerdo, chorizo, pollo, salchicha, mejillón, almeja, ejote, morrón y chícharo.
COCINA QUERETANA
HELADO DE MANTECADO CON XOCONOSTLE
Receta conventual a base de helado de vainilla con frutos secos y xoconostle dulce.
CALDO DE CAMARÓN CON ESPINAZO
Caldo de camarón, camarones, espinazo de cerdo con papa y zanahoria
CEVICHES
CEVICHE DE SANDÍA CON ATÚN
CEVICHE DE PESCADO
Pescado fresco, chile habanero, jícama, piña, cebolla, tajín, cilantro, jengibre
CEVICHE MIXTO 1kg
Camarón, pulpo, pescado, piña, aguacate, manzana, jícama, limón, eneldo, cebolla, aceite de olivo, tajín