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Barbacoa de Borrego
Taco Blandito de Barbacoa de Borrego
40 g De carne de barbacoa de borrego, tortilla doble 100% de maíz.
1 kg de Barbacoa de Borrego
Porción para 6 a 8 personas, carne al horno, tortillas de maíz, verduras y salsas.
3/4 kg de Barbacoa de Borrego
750 g De carne preparada al horno, tortillas de maíz, verduras y salsas de la casa.
1/4 kg de Barbacoa de Borrego
250 g De carne de borrego preparada al horno, tortillas de maíz, verduras y salsas de la casa.
Taco Dorado de Barbacoa con Queso Fundido
40 g De carne, doble tortilla 100% de maíz, 30 g de queso manchego fundido.
Quesadilla con Barbacoa de Borrego
Tortilla 100% de maíz, 50 g de queso manchego, 60 g de carne.
1/2 kg de Barbacoa de Borrego
500 g De carne preparada al horno, tortillas de maíz, verduras y salsas de la casa.
Taco Suprime
40 g De carne de borrego, doble tortilla 100% de maíz, queso manchego fundido y cebollita asada.
Plato Chico de Barbacoa
Consomé y carne de barbacoa de borrego 160 g.
Taco Dorado de Barbacoa de Borrego
40 g De carne, tortilla doble 100% de maíz, dorado al momento en la plancha.
Birria de Res
1 kg de Birria
Solo carne, no incluye consomé.
1/4 kg de Birria de Res
250 g De carne de res estilo Jalisco, tortillas de maíz y salsas.
1/2 kg de Birria
Solo carne, no incluye consomé.
Taco de Birria de Res Blandito
40 g De carne de res, tortilla doble 100% de maíz.
Quesadilla con Birria de Res
Tortilla 100% de maíz, 50 g de queso manchego y 60 g de carne de res.
3/4 kg de Birria
Solo carne, no incluye consomé.
Taco con Birria de Res Dorado
40 g De carne, tortilla doble de maíz, dorado a la plancha.
Taco Dorado de Birria con Queso
40 g De carne de res, tortilla de maíz doble, 30 g de queso manchego.
Plato Chico de Birria de Res
160 g De carne de res y consomé rojo estilo Jalisco, 6 tortillas de maíz y verduras.
Plato Grande Birria de Res
180 g De carne de res y consomé rojo en vaso de litro, 8 tortillas de maíz y verduras.
Birriamen
Birriamen Chico
Birria de res con 100 g de sopa Maruchan, consomé de res, tortillas y verduras.
Birriamen Grande
Birria de res con 100 g de sopa Maruchan, consomé de res, tortillas y verduras.
Consomé
Consomé Chico de Barbacoa 200 ml
200 ml De consomé con garbanzo, zanahoria y arroz blanco.
Consomé Grande de Birria de Res
Consomé condimentado rojo, de birria de res solo caldo estilo Jalisco.
Consomé Grande de Barbacoa 300 ml
300 ml Con garbanzo, zanahoria y arroz blanco.
Consomé Chico de Birria de Res
Consomé de birria de res solo caldo condimentado al estilo Jalisco.
Consomé por Litro
1 L de Consomé de Barbacoa de Borrego
1000 ml De consomé con garbanzo, zanahoria y arroz blanco.
1 L de Consomé de Birria de Res
1000 ml De consomé rojo condimentado al estilo Jalisco.
1/2 L de Consomé de Barbacoa de Borrego
500 ml Solo consomé rojo condimentado al estilo Jalisco.
1/2 L de Consomé de Res 83
500 ml Solo consomé rojo condimentado al estilo Jalisco.
Quesadillas
Quesadilla Sencilla
Tortilla 100% de maíz con 50 g de queso manchego.
Quesadilla Suprime
Tortilla de maíz, 50 g de queso manchego, 60 g de carne de borrego y cebolla asada.
Huaraches
Huarache con Birria de Res
Tortilla de maíz, frijoles, lechuga, queso cotija y 65 g de carne de birria de res.
Huarache Suprime
Tortilla 100% de maíz, 65 g de carne de borrego, 20 g de queso manchego, frijoles y lechuga.
Huarache Sencillo
Tortilla 100% de maíz, cama de frijoles, lechuga y queso cotija sin carne.
Huarache con Barbacoa de Borrego
Tortilla de maíz, frijoles, lechuga, queso cotija y 65 g de carne de borrego.
Extras
Orden de Garbanzo
Garbanzo, zanahoria y arroz sin caldo ya mezclado.
Bebidas
Agua del Día Chica 300 ml
Agua de Jamaica u horchata con leche endulzada 355 ml.
Agua del Día Grande 1 L
Agua de Jamaica u horchata con leche endulzada 1000 ml.