Menú
EXTRAS
SIDE TOCINO
SIDE TOCINO
SIDE FRUTA
MIX DE FRUTA DE TEMPORADA
SIDE ARRACHERA
SIDE ARRACHERA
SIDE AGUACATE
SIDE AGUACATE
TORTILLAS DE MAIZ
TORTILLAS
1 PZ HUEVO
1 PZ HUEVO
ESPINACAS
ESPINACAS
PAN TOSTADO
PAN TOSTADO
SIDE CHORIZO
SIDE CHORIZO
SIDE CHICHARRON
SIDE CHICHARRON
DE LA GRANJA
Omellete
Huevo 3pzas + 2 ingredientes a elegir + queso mozzarela + guarnición de chilaquiles + frijoles refritos
Huevos al Gusto
Huevo 3pzas + guarnición de chilaquiles + frijoles refritos + 2 ingredientes a elegir
CHILAQUILES
Chilaquiles Sencillos
Tortilla frita en salsa verde o roja + frijoles refritos + crema + queso fresco + cebolla morada + cilantro
Chilaquiles con Pollo
Tortilla frita en salsa verde o roja + frijoles refritos + crema + queso fresco + cebolla morada +cilantro
Chilaquiles Especiales
Tortilla frita en salsa verde o roja + chicharrón prensado 90gr + papa cocida + crema + queso fresco + cebolla morada + cilantro
Chilaquiles con Arrachera
Tortilla frita en salsa verde o roja + arrachera 90gr + frijoles refritos + crema + queso fresco + cebolla morada + cilantro
Chilaquiles con Huevo
Tortilla frita en salsa verde o roja + huevo 2pzas + frijoles refritos + crema + queso fresco + cebolla morada + cilantro
ENTRADAS
Plato de Frutas
Fruta de temporada (200gr) + yogurt + granola + amaranto
LO DULCE
Pan Frances
Brioche + helado de vainilla + mermelada de frutos rojos + nuez + higo
EMPAREDADOS
Jamon de Pavo
Pan de caja multigrano + jamon de pavo + queso mozzarella + espinaca + germinado de alfafa + jitomate + pepino + aguacate
Ciabatta Pollo
Pan ciabatta masa madre + queso + espinaca + pesto + alioli de ajo rostizado + arúgula + pollo 110gr
Ciabatta Serrano
Pan ciabatta masa madre + jamón serrano + mantequilla a las finas hierbas + queso de cabra + arúgula + dátiles
Ciabatta Arrachera
Pan ciabatta masa madre + queso + cebolla caramelizada + tomate cherry confitado a las finas hierbas + reucción de vinagre balsámico + arrachera 110gr
MOLLETES
Molletes con Chorizo
Bolillo + frijoles negros refritos + chorizo artesanal + queso gratinado + salsa mexicana
Molletes Clasicos
Bolillo + frijoles negros refritos + aguacate + queso gratinado + salsa mexicana
Molletes con Arrachera
Bolillo + frijoles negros refritos + arrachera 145gr + queso gratinado + salsa mexicana
Molletes Mixtos
Bolillo + frijoles negros refritos + arrachera 40gr + chorizo 40gr + chicharrón prensado 40gr + queso gratinado + salsa mexicana
TOAST
Avocado Toast
Hogaza masa madre + huevo estrellado +cama de aguacate +espinaca salteada + germen de alfafa + ajonjolí
Serrano Toast
Hogaza masa madre + jamon serrano + reducción de balsámico + queso crema a las finas hierbas + compota de duraznos + eneldo
BAGEL
Bagel de Huevo
Pan bagel multigrano + huevo estrellado + cama de aguacate + espinaca salteada + germen de alfafa + ajonjolí
Bagel Serrano
Pan bagel multigrano + jamón serrano + queso crema a las finas hierbas + reducción de vino balsámico + compota de duraznos + eneldo
BEBIDAS CALIENTES
Latte
Latte
Chai Latte
Chai Latte
Capuchino
Capuchino
Chocolate Caliente
Chocolate Caliente
Taro Latte
Taro Latte
Chai Sucio
Chai + leche + shot de café
Café Americano
Café 100 arábica, originario de el desmoronado, jalisco. su tueste medioalto resalta una acidez brillante y balanceada, con un cuerpo robusto y profundo. en boca ofrece notas intensas de cacao y ligeros matices de tabaco, que se entrelazan en un final prolongado y elegante.
FRAPPES
Frappe Caramelo
Frappe Caramelo
Frappe MOCHA
Frappe Mocha
Frappe Clásico
Frappe Clasico
Frappe FERRERO
Frappe de Ferrero
Frappe OREO
Frappe de galleta Oreo
Frappe de Taro
Frappe Taro
MATCHA CEREMONIAL
Flavoured Matcha Latte
A elegir
Dirty Matcha
Matcha + leche + shot espresso
Matcha Latte
Matcha Latte
Coconut Flavoured Matcha
Agua de coco + nube de matcha + a elegir
Coconut Matcha
Agua de coco + nube de matcha
Matcha Tonic
Matcha + agua tónica
Frappe Matcha
Frappe de Matcha Ceremonial
Iced Matcha Latte
Iced matcha latte
BEBIDAS FRÍAS
Coldbrew
Nuestro exquisito café de especialidad reposado en frío por 18hrs
Lemon Brew
Agua mineral + jugo de limón fresco + shot doble de espresso
Coffee Tonic
Shot doble de espresso + agua tónica
Flavoured Coffe Tonic
Shot doble de espresso + agua tónica + a elegir
ICED
Iced Caramel Macchiato
Iced caramel macchiato
Iced Americano
Iced americano
Iced latte
Iced latte
Iced Taro Latte
Iced taro latte
Iced Chai Latte
Iced chai latte
LICUADOS
Licuado de Platano
Licuado de platano
Licuado de Fresa
Licuado de Fresa
Chocomilk
Chocomilk
SMOOTHIES
Smoothie de Frutos Rojos
Smoothie de frutos rojos
Smoothie de Fresa
Smoothie de fresa
Smoothie de Mango
Smoothie de Mango