Menú
Taquitos
Taco de Frijol
Tacos de frijoles refritos en tortilla de maíz, acompañados de queso y salsa. Una opción sencilla y sabrosa.
Taco de Aguacate
Taco de Birria de Res
Tacos preparados con carne de Res suave y jugosa, cocinada lentamente en su propio caldo con una mezcla tradicional de chiles y especias.
Taco de Queso Fresco
Taco de Birria de Chivo
Tacos preparados con carne de chivo suave y jugosa, cocinada lentamente en su propio caldo con una mezcla tradicional de chiles y especias.
Taco de Panela
Chilaquiles y Desayunos
Molletes Tradicionales
Frijoles fritos, 3 quesos y salsa mexicana
Enchiladas de Pollo
Rojos o verdes
Birriaquiles
Rojos o verdes, acompañados de frijoles y una cobertura de exquisita birria a la plancha
Chilaquiles con Pollo
Rojos o verdes, acompañados de frijoles y de pollo
Machaca Ranchera
Carne de birria de res tabernada, frijoles y quesadilla
Molletes ChoriQueso
Chorizo de cerdo, queso gratinado y salsa mexicana
Chilaquiles con Huevo
Rojos o verdes, acompañados de frijoles y mas 2 huevos estrellados
Quesadillas
Quesadilla Burrita Birria
Quesadilla estilo burrita, más grande y gruesa, con abundante birria y queso para un sabor más completo.
Quesadilla de Birria de Chivo
Quesadilla de Birria de Res
Orden de Birria
Orden de Birria de Res Chica
Orden pequeña de birria tradicional, preparada con caldo especiado y carne suave, perfecta para una porción personal.
Consome de Birria Res Chico
Orden de Birria de Chivo Chica
La birria de chivo se prepara con carne suave y jugosa, marinada con una mezcla tradicional de chiles, especias y hierbas que le dan un sabor más intenso y profundo que la birria de res.
Orden de Birria de Chivo Grande
La birria de chivo se prepara con carne suave y jugosa, marinada con una mezcla tradicional de chiles, especias y hierbas que le dan un sabor más intenso y profundo que la birria de res.
Orden de Birria de Res Grande
Orden grande de birria tradicional, preparada con caldo especiado y carne suave
Pa´ Acompañar
Guacamole
Porción de guacamole fresco, hecho con aguacate de calidad y sazonado con ingredientes naturales.
Orden de Frijoles Fritos
Frijoles refritos caseros, cremosos y bien sazonados; perfectos para acompañar cualquier platillo
Postres
Galleta Artesanal
Galleta artesanal hecha a mano, rellena de dulce de leche y espolvoreada con azúcar glass.
Pan de Mantequilla
Delicioso pan casero
Pay de Queso
Delicioso pay casero
Pan de Platano
Delicioso pan casero
Pan de Elote
Delicioso pan casero
Bebidas
Café Olla
Café tradicional preparado en olla de barro, endulzado con piloncillo y aromatizado con canela.
Capuchino
Café espresso mezclado con leche vaporizada y una capa abundante de espuma cremosa. de sabor suave y equilibrado, con un aroma cálido y textura aterciopelada.
Té Natural
Infusión ligera y refrescante preparada con hojas naturales, ideal para acompañar cualquier comida.
Agua del Día Grande
Jugo de Naranja Chico
Agua del Día Chica