Barbacoa de Borrego El Roble
Barbacoa de Borrego El Roble, ubicado en Revolución 91, Col. Bobadilla, es un rincón gastronómico que rinde homenaje a la tradición culinaria mexicana. Especializado en barbacoa de borrego, este restaurante ofrece un menú que destaca por su sabor auténtico y su preparación artesanal. Cada platillo es elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia única en cada bocado. El ambiente es acogedor y familiar, ideal para
Menú
Consomé
Consomé de Barbacoa Tamaño Grande
Consome con garbanzo, papa, zanahoria y arroz. 32 onzas aproximadamente 950 ml
Consomé de Barbacoa Tamaño Chico
Consome con garbanzo, papa, zanahoria y arroz. 8 onzas aproximadamente 237 ml.
Consomé de Barbacoa Tamaño Mediano
Consome con garbanzo, papa, zanahoria y arroz. 16 onzas aproximadamente 474 ml
Tacos y Quesadillas
Taco Dorado de Barbacoa
Hecho con doble tortilla de tortillería.
Quesadilla con Asada
Tortilla hecha a mano
Taco de Barbacoa
Con tortilla hecha a mano.
Taco de Pancita
Con tortilla hecha a mano.
Quesadilla Sencilla
Quesadilla con queso
Quesadilla con Barbacoa
Queso y barbacoa con tortilla hecha a mano
Taco de Asada
Con tortilla hecha a mano.
Ordenes
Orden Chica de Barbacoa
100gr de barbacoa dentro de 400ml de consomé, cantidades aproximadas. Incluye 4 tortillas hechas a mano.
Orden Grande de Barbacoa
120gr de barbacoa dentro de 600ml de consomé, cantidades aproximadas. Incluye 5 tortillas hechas a mano.
Orden Grande Mixta
60gr de barbacoa y 60gr de pancita dentro de 600ml consomé con papa, garbanzo y arroz, cantidades aproximadas. Incluye 5 tortillas hechas a mano.
Orden Chica Mixta
50gr de barbacoa y 50gr de pancita dentro de 600ml consomé con papa, garbanzo y arroz, cantidades aproximadas. Incluye 4 tortillas hechas a mano.
Orden Chica de Birria. Consomé + 120 Gr de Carne
Consomé de birria de res + 120 gr de carne de res. Incluye 4 tortillas hechas a mano.
Barbacoa por Gramos
250 Gramos de Barbacoa
Acompañada de cebolla, cilantro, limones, 2 tipos de salsa y 6 tortillas hechas a mano. NO incluye tortillas.
750 Gramos de Barbacoa
Acompañada de cebolla, cilantro, limones, 2 tipos de salsa y 18 tortillas hechas a mano. NO incluye consomé.
1 Kilogramo de Barbacoa
Acompañada de cebolla, cilantro, limones, 2 tipos de salsa y 24 tortillas hechas a mano. NO incluye consomé.
500 Gramos de Barbacoa
Acompañada de cebolla, cilantro, limones, 2 tipos de salsa y 12 tortillas hechas a mano. NO incluye consomé.
Bebidas
Agua Chica
16 onzas aproximadamente 474 ml. Agua de temporada, el sabor cambia cada día.
Café de Olla
Hecho con piloncillo y canela. 12 onzas aproximadamente 355 ml.
Agua Grande
32 onzas aproximadamente 950 ml. Agua de temporada, el sabor cambia cada día.
Coca cola Light 600 ml
Coca Cola Light de taparrosca 600ml
Jugo Naranja Chico
100% naranja natural. 12 onzas aproximadamente 355 ml.
Jugo de Naranja Grande
100% Naranja natural. 32 onzas aproximadamente 950 ml.
Coca Cola Original 600 Ml
Coca Cola regular de taparrosca 600ml
Botella de Agua
Agua natural en botella de 500ml.
Extras
Totilla Hecha a Mano
Tortilla hecha a mano
Aquí Los Guisos
Quesadilla de Birria
uesadilla grande con tortilla hecha a mano con birria de res.
Quesadilla de Papa con Chorizo
Quesadilla grande con tortilla hecha a mano con papa con chorizo ranchero.
Taco de Papa Con Chorizo
Tortilla hecha a mano con guisado de papa con chorizo ranchero.
Taco de Birria
Tortilla hecha a mano con birria de res.
Taco Dorado de Birria de Res
2 tortillas de tortillería con aproximadamente 35 gramos de carne de birria de res. NO incluye consomé
