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Tlayuda
Combinada de Cecina con Chorizo
Tlayuda, asiento, frijol, quesillo, col, cecina y chorizo. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).

Tradicional (tlayuda, Asiento, Quesillo, Frijol y Col)
Tlayuda, asiento, quesillo, frijol y col. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).
Carne Enchilada con Chorizo

Res (tlayuda, Asiento, Quesillo, Frijol, Col y Bistec de Res)
Tlayuda, asiento, quesillo, frijol, col y bistec de res. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).

Chorizo (tlayuda, Asiento, Quesillo, Frijol, Col y Chorizo)
Tlayuda, asiento, quesillo, frijol, col y chorizo. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).

Cecina (tlayuda, Asiento, Quesillo, Frijol, Col y Cecina)
Tlayuda, asiento, quesillo, frijol, col y cecina. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).
Combinada de Res con Chorizo
Tlayuda, asiento, quesillo, frijol, col, bistec de res y chorizo. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).

Carne Enchilada
Tlayuda, asiento, quesillo, frijol, col y carne enchilada. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).

Tlayuda especial
Tinga de Pollo
Tlayuda, asiento, quesillo, frijol, col y tinga de pollo oaxaqueña. Complementado con cebollita cambray, rábanos, limones y salsas (guacamole y salsa de chile puya).

Bebidas
Agua de Jamaica 1 Litro
agua de jamaica.
Quesadillas
Quesadilla combinada de cecina con chorizo
Tortilla de harina de trigo, frijol, quesillo, cecina de Yecapixtla y chorizo oaxaqueño. Complementos; dos salsas( guacamole y salsa de chile morita), cebollita cambray, rodajas de limón y rábano.
Quesadilla con Bistec de Res
tortilla de harina de trigo, frijol, quesillo y bistec de res. Complementos dos salsas (guacamole y salsa de chile morita), cebollita cambray, rebanadas de limón y rábano.
Quesadilla Combinada de Carne Enchilada y Chorizo
Tortilla de harina de trigo, frijol, quesillo, carne enchilada y chorizo oaxaqueño. Complementos; dos salsas (guacamole y salsa de chile morita), cebollita cambray, rodajas de limón y rábano.
Quesadilla Combinada de Res con Chorizo
Tortilla de harina de trigo, frijol, quesillo, bistec de res y chorizo. Complementos; dos salsas (guacamole y salsa de chile morita), cebollita cambray, rodajas de limón y rábano.
Quesadilla de Chorizo Oaxaqueño
Tortilla de harina de trigo, frijol, quesillo y chorizo oaxaqueño. Complementos; dos salsas (guacamole y salsa de chile morita), cebollita cambray, rodajas de limón y rábano.
Quesadilla con Cecina de Yecapixtla
Tortilla de harina de trigo, frijol, quesillo y cecina de Yecapixtla. Complementos dos salsas (guacamole y salsa de chile morita), cebollita cambray, rodajas de limón y rábano.
Quesadilla con Carne Enchilada
Tortilla de harina de trigo, frijol, quesillo y carne enchilada. Complementos; dos salsas (guacamole y salsa de chile morita), cebollita cambray, rodajas de limón y rábano.
Tortas
Torta con Carne Enchilada
Telera, frijol, mayonesa, quesillo fundido, carne enchilada, jitomate, cebolla y lechuga. Complementos dos salsas (guacamole y salsa de chile morita) y rebanadas de limón.
Torta con Chorizo Oaxaqueño
Telera, frijol, mayonesa, quesillo fundido, tinga de pollo, jitomate, cebolla y lechuga. Complementos dos salsas (guacamole y salsa de chile morita) y rebanadas de limón
Torta con Cecina de Yecapixtla
Telera, frijol, mayonesa, quesillo fundido, cecina de Yecapixtla, jitomate, cebolla y lechuga. Complementos dos salsas (guacamole y salsa de chile morita) y rebanadas de limón.
Torta con tinga de pollo
Telera, frijol, mayonesa, quesillo fundido, tinga de pollo, jitomate, cebolla y lechuga. Complementos dos salsas (guacamole y salsa de chile morita) y rebanadas de limón.
Torta con Res
Telera, frijol, mayonesa, quesillo fundido, bistec de res, jitomate, cebolla y lechuga. Complementos dos salsas (guacamole y salsa de chile morita) y rebanadas de limón.
