Sushinori Batan
Sushinori Batan es un rincón gastronómico en Puebla que deleita a los amantes de la cocina japonesa. Ubicado en Calle Camino Al Batan 3, Lomas Del Mármol, este restaurante ofrece una experiencia única con su variada carta de sushi, sashimi y platillos tradicionales. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una comida en compañía de amigos y familiares. Los chefs, expertos en la técnica del sushi, utilizan ingredientes frescos y de alta calidad
Menú
Suimono Arroz y Sopas
Yakimeshi Importado Especial Tampico
Nuestra tradicional receta cubierta de aderezo tampico.
Yakimeshi Vegetariano
Arroz a la plancha acompañado de verduras picadas (calabaza, zanahoria y cebolla).
Yakimeshi
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo y res.
Yakimeshi Importado
Arroz japonés frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo y res.
Suimono
Sopa de lluvia de primavera, camarón, espinacas y champiñón.
Gohan
Arroz importado al vapor.
Yakimeshi Especial Tampico
Nuestra tradicional receta cubierta de tampico.
Gohan con Tampico
Arroz importado al vapor con aderezo.
Yakimeshi Importado Especial
Arroz frito a la plancha acompañado de verduras picadas, pollo, res y camarón.
Gohan Especial
Arroz al vapor con condimentos de salmón o camarón.
Agemono
Kushiage de Camarón
Camarón relleno de queso philadelphia (6 piezas).
Tempura de Camarón
6 Camarones capeados.
Kushiage de Arrachera
Brochetas de arrachera empanizadas (6 piezas).
Tempura de Camarón Especial
6 Piezas de camarones capeados con queso philadelphia.
Kushiage de Pollo
Brochetas de pollo empanizadas (6 piezas).
Eby Fray
6 Piezas de camarones empanizados.
Kushiage de Pescado
6 Piezas.
Kushiage de Queso
Queso manchego empanizado (6 piezas).
Tempura de Verduras
Verduras capeadas.
Kushiage de Salmón
Salmón relleno de queso philadelphia (6 piezas).
Sashimi
Sashimi Especial
Combinación de todos nuestros sashimis.
Sashimi de Salmón Fresco
Sashimi Tataki
Filete de res a la plancha con cebollín.
Sashimi de Filete de Res
Tataki Especial
Filete de res a la plancha con cebollín, sobre una cama de arroz japonés.
Sashimi de Salmón Ahumado
Sashimi de Robalo
Sashimi Mixto Importado
Salmón fresco y ahumado.
Sashimi de Atún
Por temporada.
Sashimi de Pulpo
Temakis Conos
Cono de Pulpo
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Hueva de Salmón
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Camarón
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Atún (por Temporada)
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono Tampico
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Anguila
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Salmón
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Salmón Ahumado
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Piel de Salmón
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Cono de Cangrejo
Cono relleno con arroz, pepino, aguacate y queso philadelphia.
Makis Rollos de 10 Piezas
Rollo Philadelphia Maki de Cangrejo
Cangrejo, pepino, aguacate al centro y queso philadelphia por fuera, espolvoreado de ajonjolí.
Rollo California Maki de Salmón
Salmón, pepino, aguacate, queso y ajonjolí por fuera.
Kappa Maki
Arroz, pepino, ajonjolí y alga por fuera.
Rollo California Cangrejo
Cangrejo, pepino, aguacate, queso y ajonjolí por fuera.
Tampico Especial
Masago, pepino, aguacate, queso y aderezo tampico por fuera.
Tampico Roll
Aderezo tampico, pepino, aguacate y alga por fuera.
Rollo California Maki
Camarón, pepino, aguacate, queso y ajonjolí por fuera.
Rollo Philadelphia Especial
Cangrejo, pepino, aguacate, queso masago por fuera y aderezo tampico.
Rollo Philadelphia Maki de Salmón
Salmón, pepino, aguacate al centro, cubierto de queso philadelphia y espolvoreado de ajonjolí.
Rollo Philadelphia de Camarón
Camarón, pepino, aguacate al centro, cubierto de queso philadelphia y espolvoreado con ajonjolí.
Makis Empanizados Rollos de 10 Piezas
Tunna Roll Nuevo
Camarón empanizado, atún, queso philadelphia y aguacate al centro, acompañado de cebollín y salsa de anguila.
Chipo Maki
Filete de res, pepino, aguacate, queso manchego, chile chipotle y empanizado por fuera.
Eby Maki
Camarón, aguacate, queso philadelphia, pepino, chipotle y empanizado por fuera.
Manchego Roll
Cangrejo, pepino, aguacate, queso philadelphia al centro, cubierto de queso manchego y empanizado.
Ostión Maki
Ostión ahumado, aguacate, queso y empanizado por fuera.
Empanizado
Filete de res, pepino, aguacate, queso philadelphia y empanizado por fuera.
Sushinori Roll Nuevo
Camarón empanizado, aguacate y philadelphia al centro, bañado en salsa de chipotle, salsa de anguila, cebollín y masago.
Empanizado Especial
Aguacate, pepino, queso philadelphia al centro, carne de res por fuera y empanizado.
Makis Dulces Rollos de 10 Piezas
Tempura Maki
Rollo capeado con camarón.
Banana Maki
Masago, pepino, aguacate, queso philadelphia y plátano macho por fuera.
Avocado
Camarón, pepino, queso y aguacate por fuera.
Kani Maki
Camarón, pepino, aguacate, queso y cangrejo importado por fuera.
Coco Rollo Nuevo
Relleno de camarón capeado, aguacate y queso philadelphia, empanizado con coco y bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Makis Prensados Rollos de 10 Piezas
Oniusake
Prensado de queso, masago, aguacate y salmón.
Oniunagui
Prensado de queso, masago, aguacate y anguila bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Oniukani
Prensado de cangrejo, masago, aguacate y queso.
Alto Contenido en Mariscos
Anago Maki
Masago, pepino, aguacate, queso y anguila por fuera.
Salmón Roll Ahumado
Masago, pepino, aguacate, queso, salmón ahumado y fresco por fuera.
Arcoiris
Masago, pepino, aguacate, queso, camarón, pulpo, anguila, cangrejo, robalo y salmón.
Tekka Maki
Arroz, atún y alga por fuera.
Kiuri Maki Especial
Salmón, cangrejo, masago, aguacate, queso, alga y piel de pepino por fuera.
Kani Maki
Camarón, pepino, aguacate y queso philadelphia al centro cubierto de cangrejo.
Kiuri Maki
Camarón, aguacate, queso y piel de pepino por fuera.
Suri Maki
Variedad de todos los mariscos, queso y alga bañada en salsa de anguila y ajonjolí.
Futo Maki
Cangrejo, salmón, camarón, surimi, pepino, aguacate y alga por fuera.
Salmón Roll
Masago, pepino, aguacate, queso y salmón fresco por fuera.
Nigiri Sushi 2 Piezas
Nigiri Sushi de Atún (por Temporada)
2 Piezas.
Nigiri Sushi de Salmón
2 Piezas.
Nigiri Sushi de Camarón
2 Piezas.
Hueva de Pez Volador
Masago.
Nigiri Sushi de Pulpo
2 Piezas.
Nigiri Sushi Tampico
2 Piezas.
Anguila
Nigiri Sushi de Robalo
2 Piezas.
Nigiri Sushi de Salmón Ahumado
2 Piezas.
Nigiri Sushi de Cangrejo
2 Piezas.
Teppanyaki
Teppanyaki de Filete de Res
Teppanyaki de Verdura
Teppanyaki de Salmón
Teppanyaki de Pollo
Teppanyaki de Arrachera
Teppanyaki Combinado Pollo, Arrachera y Camarón
Teppanyaki de Camarón
Teppanyaki Mariscos Mixtos
Salmón, camarón y pescado.
Teppanyaki de Pescado
Yakimono y Ensalada
Teriyaki de Pollo
Pollo y brócoli bañados en salsa teriyaki acompañadas de arroz gohan.
Teriyaki de Camarón
Camarón y brócoli bañados en salsa teriyaki acompañadas de arroz gohan.
Yakiniku
3 Piezas. Brochetas de res con cebolla a la plancha, bañadas en salsa teriyaki.
Yakitori
3 Piezas. Brocheta de pollo con cebolla a la plancha, bañados con salsa teriyaki.
Teriyaki de Salmón
Salmón y brócoli bañados en salsa teriyaki acompañadas de arroz gohan.
Teriyaki de Res
Res y brócoli bañados en salsa teriyaki, acompañadas de arroz gohan.
Sugerencias
Spring Roll de Arrachera
Spring Roll de Camarón
Spring Roll de Pescado
Spring Roll de Salmón
Spring Roll de Pollo
Combinaciones
Yakiunigiri
Bolas de arroz, rellenas de philadelphia o tampico.
Combinación Especial
4 Piezas de rollos california, 4 piezas de rollos philadelphia, 4 piezas de rollos maki especial, 2 conos tampico, 2 nigiris de camarón, nigiri de atún y 2 nigiris de cangrejo.
Nigiri Especial
14 Piezas. Variedad de pulpo kappa, camarón, atún, cangrejo, anguila, salmón, tampico, ostión, robalo, salmón fresco, macarela y masago.
Chirashi
Variedad de toda la barra en corte mediano sobre un tazón de arroz.
Salsas Extras
Soya Preparada
Aderezo Chipotle
Chiles Toreados
Orden Tampico
Salsa de Soya Natural
Salsa de Anguila
Los Condimentos
Furikake Roll Salmón
Salmón, pepino, aguacate, queso y condimento japonés de salmón por fuera.
Furikake Roll Camarón
Camarón, pepino, aguacate, queso y condimento japonés de camarón por fuera.
Paquetes Individuales
Paquete 8
5 Piezas de rollo empanizado, 2 piezas de kushiage de queso, 2 piezas de kushiage de plátano, media porción de teppanyaki de pollo, acompañado de una porción pequeña de arroz gohan y 1 refresco de 400 ml.
Paquete 3
5 Piezas de rollo tampico roll, 4 piezas de kushiage de pescado, media porción de gohan especial (arroz al vapor con condimento japonés) y 1 refresco de 400 ml.
Paquete 5
5 Piezas de rollo philadelphia maki, 2 piezas de kushiage de queso, 2 piezas de kushiage de plátano, media porción de yakimeshi tampico y 1 refresco de 400 ml, salsa de soya y tartara, paquete para 1 persona
Paquete 7
5 Piezas de rollo banana maki, 2 piezas de kushiage de queso, 2 piezas de kushiage de plátano, media porción de yakimeshi y 1 refresco de 400 ml.
Paquete 2
5 Piezas de rollo philadelphia maki, 2 piezas de kushiage de queso, 2 piezas de kushiage de plátano, media porción de yakimeshi y 1 refresco de 400 ml.
Paquete 6
5 Piezas de rollo kani maki, 1 pieza de spring roll de arrachera (empanadita rellena de germen y arrachera, bañada en salsa de anguila y ajonjolí), 4 piezas de kushiage de pescado y 1 refresco de 400 ml.
Paquete 1
5 Piezas de rollo california, 2 piezas de kushiage de queso, 2 piezas de kushiage de plátano, media porción de yakimeshi y 1 refresco de 400 ml.
Paquete 4
5 Piezas de philadelphia especial, 2 piezas de eby especial (camarón relleno de philadelphia empanizado), media porción de yaki udon (pasta agriduce) y 1 refresco.
Bebidas
Agua Mineral
Agua Embotellada
Jugo Importado
Refresco de Lata
Postres
Banana Tempura
Plátano capeado acompañado de helado de vainilla, bañado de chocolate, cajeta o fresa.
Tempura Helado
Pan especial relleno de helado de vainilla, bañado y capeado de chocolate.