Sushi Roll (Centro Comercial Vía Puebla)
Sushi Roll, ubicado en el Centro Comercial Vía Puebla, es el destino ideal para los amantes de la cocina japonesa. Situado en Atlixcáyotl 1504-PB 0809, en San Bernardino Tlaxcalancingo, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con una amplia variedad de sushi fresco y delicioso. Desde rolls innovadores hasta opciones clásicas, cada platillo es preparado con ingredientes de alta calidad. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de
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Rollo de Temporada
Love is Roll
XD: Camarón empanizado, pepino y pasta baby. XF: Atún c/brote de betabel, salmón c/ikura, mango c/pico de mango, aguacate c/cebollín, queso crema c/ajonjolí morado. Acompañado con aderezo chipotle
Entradas
Kani Gyosas
Ravioles japoneses con cangrejo y filadelfia, acompañados de salsa agripicante.
Camarones Rokka
Camarones crujientes bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.
Pizza Sushi
Base crujiente de arroz, con salsa chipotle, salmón ahumado, cangrejo, aguacate, masago y tampico preparado.
Takos Rib
Tacos de rib eye en salsa de ajonjolí y chipotle con hilos crujientes de papa.
Magic Tofu
Cubos de tofu tempurizados en fondo tempura con nabo y cebollín
Baby Squid
Calamares rellenos con pasta baby, bañados en salsa de anguila.
Sake Tartar
Tártara de salmón con masago, salsa de anguila, chipotle y tostaditas wonton
Edamames Tempura
Frijol de soya capeados con pasta tempura.
Rokka Fish
Trozos de pescado crujiente, bañados en salsa chipotle acompañados con ensalada.
Ebi Tako
Tacos de camarón empanizado con salsa chipotle, aguacate, pepino, cebollín y col.
Ensaladas
Tropical Shrimp
Ensalada de camarones a la plancha, mango, pepino, cilantro, espinacas y nuez caramelizada.
Sunomono
Camarón, pulpo, cangrejo con pepino, harusame y aderezo de vinagre de arroz.
Yasai C/Salmón Fresco
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con salmón fresco.
Yasai
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas.
Yasai SushiRoll
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con camarón, cangrejo, pescado, pollo y crab roll empanizado.
Seaweed Salad
Ensalada de algas, cangrejo sobre espinacas, vinagre de arroz y ajonjolí.
Yasai c/Cangrejo
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con cangrejo.
Terisai
Pechuga de pollo al grill con aguacate, zanahoria, chícharo japonés, pimiento rojo, wonton crujiente y lechuga con aderezo teriyaki.
Kushiages y Yakitoris
Kushiage Salmon
Brocheta de salmón empanizada.
Kushiage Camaron
Brocheta de camarón empanizada.
Yakitori de Arrachera
Brocheta de arrachera al grill con salsa agridulce.
Yakitori de Pollo
Brocheta de pollo al grill con salsa agridulce.
Kushiage Camaron/Filadelfia
Brocheta de camarón empanizada con queso filadelfia.
Kushiage Queso Manchego
Brochetas de queso manchego empanizada.
Kushiage Cangrejo/Filadelfia
Brocheta de cangrejo empanizada con queso filadelfia.
Orden de Yakitori Mixto
Orden de 3 piezas , pollo y champiñón (salsa agridulce), arrachera (pimienta limón).
Kushiage de Platano
Brocheta de plátano empanizada.
Kushiage Cangrejo
Brocheta de cangrejo empanizada.
Sopas
Sake Don
Pasta udon con salmón y verduras orientales a la plancha y fondo miso.
Misoshiro
Tofu, cebollín, alga y fondo miso.
Sumashi
Salmón, pulpo, camarón, fideo harusame, alga, cebollín y fondo sumashi.
Torisozui
Pollo, huevo, espinaca, germen, zanahoria, champiñón, y arroz.
Miso Especial
Camarón, pulpo, pescado, fideo harusame, espinaca, champiñón, tofu y fondo miso.
Tempura Udon
Camarones y verdura tempurizada con fondo tempura y pasta udon con un toque de shichimi y cebollín.
Shitake Broth
Fondo de hongo shitake acompañado con zanahoria curtida, tofu, shitake salteado, kampyo y una tuile de malanga con nori
Arroces
Yakimeshi Tampico
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, salsa tampico y un toque de cebollín. (El Tampico viene aparte)
Yakimeshi Mixto
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, pollo, filete de res, camarón y un toque de cebollín.
Yakimeshi Verduras
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo y un toque de cebollín.
Yakimeshi Arrachera
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, arrachera y un toque de cebollín.
Yakimeshi Pollo
Verduras, huevo, pollo y un toque de cebollín.
Yakimeshi Camarón
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, camarón y un toque de cebollín.
Donburi Salmón
Tazón con arroz al vapor con salmón al grill, con aguacate y salsa dulce.
Yakimeshi Filete
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, filete de res y un toque de cebollín.
Gohan Blanco
Tazón con arroz al vapor y un toque de cebollín.
Donburi Anguila
Tazón con arroz al vapor con anguila, aguacate y salsa dulce.
Sushi Bowls
Poke Bowl Meat Lover
Base de arroz shari, pollo, filete de res glaseado con salsa teriyaki, guarnición de chiles tempura, aguacate y salsa sriracha.
Poke Bowl Salmón Teriyaki
Base de arroz shari, salmón flameado con salsa teriyaki, guarnición de mango, aguacate, pepino, masago, con mayonesa de wasabi o chipotle.
Poke Bowl Hamachi
Base de arroz shari, salmón, atún, hamachi, aguacate, pepino, masago y cebollín, mayonesa de wasabi o chipotle.
Poke Bowl Tuna
Base de arroz shari, atún flameado con salsa teriyaki , guarnición de mango, masago, aguacate, betabel, pepino, mayonesa wasabi o chipotle.
Soho Tuna
Bowl con arroz shari, cubos de atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.
Chirashi Yuzu
Tazón con base de arroz shari, atún importado, salmón, pulpo, robalo, aguacate, pepino y cebollín marinados en un jugo de cítricos.
Chirashi Tampico
Tazón con base de arroz shari, tampico, cangrejo, masago, pepino, aguacate, cebollín y kizami nori.
Soho Bowl
Bowl con arroz shari, cubos de salmón fresco y atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.
Chirashi Rainbow
Tazón con base de arroz shari, laminas de salmón fresco, atún importado, cangrejo, aguacate y salsa chipotle.
Chirashi Tuna
Tazón con base de arroz shari laminas de atún importado, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.
Nigiris y Temakis
Nigiri de Ikura
Arroz shari cubierto de hueva de salmón (Ikura) y nori.
Nigiri Sampler
(Anguila, salmón, camarón, kanikama, pulpo, tampico, spicy roll).
Nigiri de Salmon
Arroz shari cubierto de salmón fresco.
Nigiri de Camaron
Arroz shari cubierto de camarón.
Nigiri de Masago
Arroz shari cubierto de hueva de pez volador (masago) y nori.
Temaki Pepino
Cono de pepino con proteina a elegir, arroz shari y aguacate. (Imagen ilustrativa)
Nigiri de Robalo
Arroz shari cubierto de robalo.
Nigiri Tampico y Piel de Salmon
Arroz shari cubierto de tampico, piel de salmón y nori.
Nigiri de Tampico
Arroz shari cubierto de tampico y nori.
Nigiri de anguila
Arroz shari cubierto de anguila.
Rollos Especiales
Flaming Roll
8 pzas. XF: Anguila, aguacate, tampico y verduras deshidratadas. XD: Pasta baby, aguacate y pepino.
Bora Bora Roll
10 pzas. XF: Salmón empanizado con coco y salsa Bora Bora. XD: Aguacate y Queso Filadelfia.
Fujiyama Roll
10 pzas. XF: Salmón fresco con una mezcla de camarón gratinado al chipotle. XD: Aguacate.
Gaga Roll
XF: Arroz tempurizado con coco, pico de mango, salsa yuzu mango y gotas de sriracha. XD: Queso crema, salmón fresco y aguacate.
Indie Roll
10 pzas. XF: Chile, cebollín picado y pulpa de jaiba flameada. XD: Camarón tempura, espárrago y aguacate.
Hot Roll
10 pzas. XF: Pescado empanizado. XD: Aguacate y queso filadelfia.
Tempura Roll
10 pzas. XF: Nori capeado, queso manchego y chiles toreados. XD: Aguacate, cangrejo y Kakiague.
Tori Roll
10 pzas. XF: Pollo empanizado. XD: Aguacate y queso filadelfia.
Manchego Roll
10 pzas. XF: Empanizado. XD: Queso manchego, cebollín, chiles toreados y aguacate.
Avotuna Roll
10 pzas. XF: Atún, salmón y aguacate con mayonesa wasabi o chipotle. XD: Aguacate, tanuki y atún spicy.
Rollos clasicos
California Roll Especial
XF: Masago. XD:aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina de eleccion . (Imagen ilustrativa)
Filadelfia Roll
XF: Nori. XD: Queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
Kiuri Roll
XF: Pepino. XD: Aguacate, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
Avocado roll
XF: Aguacate y ajonjolí. XD: ,Pepino, queso filadelfia y la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)
Carrusel Roll Especial
XF: Queso filadelfia, tampico, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)
Carrusel Roll
XF: Queso filadelfia, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)
California Roll
XF: Ajonjolí. XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
Queso Roll Especial
XF: Queso filadelfia y masago. XD: Aguacate, pepino y proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
Queso Roll
XF: Queso filadelfia y ajonjolí. XD: Aguacate y pepino. Con la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)
Outside Roll
Xf: Elige tu proteina favorita Xd: Aguacate, pepino, y queso crema *Imagen de caracter ilustrativo
Sashimis
Sashimi Mixto
Láminas de pulpo, salmón fresco y robalo.
Sashimi de Pulpo
Laminas de Pulpo
#SashimiNewStyle#Uno Atun
Láminas de atún importado con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.
Sashimi de Atun
Laminas de Atun (importado)
Sashimi de Robalo
Laminas de Robalo
#SashimiNewStyle#Uno Salmon
Laminas de salmón fresco con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.
Tuna New Style
Láminas de atún importado con pico de piña, hojas de cilantro y ponzu roll.
Sashimi Mixto Especial
Láminas de pulpo, salmón fresco, robalo y atún (importado).
Sashimi de Salmón
Laminas de Salmon
Sashimi de Salmon Ahumado
Laminas de Salmon Ahumado
Especialidades de la Cocina
Teriyaki Camaron
Camarones a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Stir Fry
Camarón, filete de res, pollo, verduras salteadas con pasta udon y salsa yakitori, con un toque de cebollín y ajonjolí.
Korakke Curry
Croquetas de plátano empanizadas con panko-coco rellenas de Vegan Ground, acompañado de gohan, curry amarillo, zanahoria, chícharo japonés, espinaca y brote de betabel.
Teriyaki Salmón
Salmón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Terisake
Salmón al grill con verduras y tallarines salteados acompañado con salsa teriyaki.
Salmon Miso
Salmón al grill glaseado con salsa miso blanca sobre una cama de arroz al vapor y espárragos.
Curry Sake
Salmón acompañado con pasta udon, mix de verduras y chile shishito a la placha, aderezado con salsa de curry.
Teriyaki Pollo
Pollo a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Teriyaki Mixto
Pollo, filete de res y camarón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Sakana Fry
Escalopas de pescado empanizadas, arroz al vapor y ensalada.
Tempura
Tempura de vegetales
Verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.
Tempura Mixto
Camarón, pescado, pollo, y verduras tempurizadas y fondo tempura.
Tempura de Camaron
6 piezas de camarón acompañados de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.
Tempura de Salmon
Salmón capeado acompañado de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.
Tempura de Pollo
Tiras de pollo tempurizado acompañado de verduras tempurizadas y fondo tempura.
Teppanyaki
Teppanyaki de Salmon
Salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki Arrachera
Arrachera y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki Mixto Especial
Pollo, filete de res, camarón, salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Filete
Filete de res y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Pollo
Pollo y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Camaron
Camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki Mixto
Pollo, filete de res, camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Verduras
Verduras mixtas asadas a la plancha.
Sushi Kids
Kimy Roll
Rollo de salmon, con nori de color, queso filadelfia, pepino y aguacate.
Magic Noodles
Tallarines con salsa dulce, zanahoria, calabaza,, pollo y ajonjoli.
Sumo Balls
Bolitas de papa, queso y camaron empanizadas.
Omakaze
Tokio
Sushi Inn, sanje roll, sunset roll, filadelfia de pulpo, filadelfia de cangrejo, filadelfia de salmón, edamames y 4 nigiris de salmón.
Ichiban
Sushi let'z, ebi tempura maki, filadelfia de tampico, kanikama, filadelfia de salmón, cebollín.
Hakkone
Incluye sunset roll, 1/2 filadelfia de salmón, 1/2 ebi tempura maki roll y 1/2 inn roll.
Sapporo
Sushi kima, sake roll y ebi tempura maki roll.
Ordenes Extra
Rasurado
Salsa Rasurado
Orden Extra Chipotle
Orden Extra Chipotle
Orden Extra Queso Crema
Orden Extra Queso Crema
Orden Extra Tampico
Orden Extra Tampico
Orden Extra Cebollin
Orden Extra Cebollin
Orden Extra Rockenfeler
Orden Extra Rockenfeler
Orden Extra Masago
Orden Extra Masago
Orden Extra Salsa Anguila
Orden Extra Salsa Anguila
Orden Extra Empanizado
Sólo aplica en rollos
Orden Extra de Ajo
Orden Extra de Ajo
Bebidas
Lipton Limon
Lipton Limon
Mirinda
Refresco Mirinda
Pepsi
Refresco Pepsi
Manzanita
Manzanita Sol
Agua E Pura
Agua Natural
7 UP
Refresco 7 up
Ginger Ale
Canada Dry Ginger Ale
Sangria Casera
Refresco sabor Sangria Casera
Canda Dry Soda
Agua mineral
Pepsi Black
Pepsi Black
Postres
Coco Cream
Helado de coco sobre plátano frito y Kahlúa.
Banana Ice
Plátanos empanizados con helado de vainilla.
Tempura Helado de Vainilla
Panecillo con helado de vainilla.
Camelado
Gelatina de café con helado de vainilla y Kahlúa
Banana Maki
Rollo de arroz con plátano frito y queso filadelfia, acompañado con una bola de helado de vainilla.
Matcha Cake
Brownie con almendra tostada, helado de té verde y un toque de nuez caramelizada.
