SUAMI
Ubicado en el corazón de Cholula, Puebla, SUAMI es un restaurante que fusiona la tradición culinaria mexicana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. El menú destaca por sus platillos elaborados con ingredientes frescos y locales, donde cada bocado cuenta una historia. Desde su exquisita selección de tacos gourmet hasta sus innovadores postres, SUAMI promete deleitar todos los paladares. Ideal para una cena
Menú
DESAYUNOS TRADICIONALES
HUEVOS DIVORCIADOS CON ASADA
2 huevos estrellados sobre tortilla con frijol, acompañados de carne asada de res y aguacate con salsa verde y roja.

ENCHILADAS
4 tortillas bañadas en salsa roja o verde con frijoles, queso rallado, crema, cebolla y aguacate, acompañados de pollo, carne de res, o chorizo argentino.
COCTEL DE FRUTAS
Manzana, papaya, plátano y fresa, con yogourt y granola.
OMELETTE ESPECIAL
3 huevos en tortilla, con relleno de carne molida, espinaca y champiñón gratinado con queso gouda sobre salsa verde y roja.
HOT CAKES CON NUTELLA
4 hot cakes con nutella y almendra caramelizada
CHILAQUILES CON ARRACHERA
Frijoles, queso, crema, cebolla, aguacate, acompañados de Arrachera, con la salsa de tu elección.
ENCHILADAS CON ARRACHERA
Frijoles, queso, crema, cebolla, aguacate, acompañados de Arrachera, con la salsa de tu elección.
HOT CAKES CON FRESA Y QUESO COTAGGE
4 hot cakes con fresa, queso cottage y miel.
HOT CAKES COMBINADOS
1 hot cake de cada sabor (fresa, nutella y frutos rojos)
OMELETTE VEGETARIANO
3 huevos con brócoli, champiñón y espinaca, con relleno de queso gouda gratinado, acompañados de pimiento morrón salteado, frijoles refritos con totopos y pan integral.

ENSALADAS
FRENESI
Espinaca, fresa, uva, arándano, queso cottage y almendra fileteada con aderezo de fresa.

RANCHERA
Lechuga, frijol, jitomate, queso, tiras de tortilla, elote, chile asado y aguacate, con carne de res a la plancha y aderezo ranchero.

RIGEL
Lechuga, frambuesa, zarzamora, kiwi, carambola, uva y blueberry, espolvoreada con queso de cabra y aderezo de zarzamora.

TAMPIQUEÑA
Lechuga, queso panela en cuadritos, aguacate, jitomate, cebolla morada, espárragos y queso parmesano espolvorado, con aderezo de chipotle. Acompañada de carne de res a la plancha.

PERA
Lechuga con pera al vino tinto, queso cottage y nuez california con aderezo de vino tinto.
CALIFORNIA
Lechuga, jitomate, ejotes, aguacate y queso cottage con aderezo balsámico. Acompañada de atún o pollo a la plancha a elegir.
RUDDY
Lechuga, manzana roja, fresa, frambuesa (o granada en temporada), nuez, almendra caramelizada, queso azul y aderezo rud.
SPRING
Lechuga, betabel, manzana, uva y nuez california con aderezo balsámico. Acompañada de atún o pollo a la plancha a elegir.

CESAR
Lechuga, croutones, queso parmesano, queso provolone y aderezo César.
AL VAPOR
Zanahoria, chayote, brócoli, ejote, salteada en salsa teriyaki con queso manchego gratinado. Acompañada con atún o pollo a la plancha, a elegir.
PASTAS
SALSA CHIPOTLE POLLO
Pasta Fettuccine, crema con aderezo de chipotle, champiñón y pollo, espolvoreada con queso parmesano.

ALFREDO CAMARON
Pasta Fettuccine, con crema, queso parmesano, brócoli y camarón.

TREE CHILLI CAMARON
Pasta fusilli, camarón, crema, espárrago y tomate cherry sazonada con queso parmesano, chile de árbol y vino blanco.
CARBONARA
Pasta Fettuccine con crema, queso parmesano, tocino y calabacita
SALSA CHIPOTLE CAMARON
Pasta Fettuccine, crema con aderezo de chipotle, champiñón y camarón, espolvoreada con queso parmesano.
MARDI GRASS
Pasta fusilli con crema, pollo, camarón, calabacita, jitomate, cebolla y queso parmesano.

PHILADELPHIA CAMARON
Pasta Fettuccine, crema philadelphia, champiñón y camarón.
JAMBALAYA
Pasta fusilli,pollo, camaron, salchicha de res, crema y condimento "Jambalaya"
ALFREDO POLLO
Pasta Fettuccine, con crema, queso parmesano, brócoli y pollo.
TREE CHILLI POLLO
Pasta fusilli, pollo, crema, espárrago y tomate cherry sazonada con queso parmesano, chile de árbol y vino blanco.
BAGUETTES
BAGUETTE FAJITAS
Baguette de 40 cms con bistec de res salteado con cebolla y pimiento morrón. Mayonesa, lechuga, queso manchego y aguacate.

BAGUETTE POLLO
Baguette de 40 cms con pechuga de pollo, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego y aguacate.
BAGUETTE JAMON SERRANO
Baguette de 40 cms con mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate queso manchego y jamón serrano.

BAGUETTE CHICKEN GO
Baguette de 40 cms con aderezo Pesto, arúgula, jitomate y pollo gratinado con queso gouda.

BAGUETTE BBQ
Baguette de 40 cms con mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego y pollo a la BBQ.
BAGUETTE JAMON DE PAVO
Baguette de 40 cms con jamón de pavo, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego y aguacate.

BAGUETTE ATUN
Baguette de 40 cms con ensalada de atún, mayonesa, lechuga, jitomate y aguacate.
BAGUETTE CHICKEN SALAD
Baguette de 40 cms con ensalada de pollo a base de uva, almendra, cebolla morada, apio, mayonesa y lechuga.

BAGUETTE VEGETARIANO
Baguette de 40 cms con mayonesa, lechuga, pepino, jitomate, cebolla, pimiento morrón, aguacate, germen de alfalfa, zanahoria, queso manchego y aderezo balsámico.

CHAPATAS
CHAPATA WINE
Pollo, tocino, salchicha, pimiento morrón, cebolla y champiñón gratinado en queso mozzarella y aderezo de la casa. Acompañado de ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.

CHAPATA MEAT
Bistec de res en tiras, cebolla caramelizada, jalapeño y champiñon, gratinado en queso mozzarella y aderezo de la casa. Acompañado de ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.

SANDWICH
PESTO SANDWICH
Pan Integral jumbo con aderezo Pesto, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y pollo gratinado con queso gouda. Acompañado de ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.
CLUB SANDWICH
Pan Integral jumbo con mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego, pollo, jamón, tocino y aguacate. Acompañado de ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.
MOLLETES
MOLLETES CLASICOS
2 piezas de pan con frijoles, jamón frito, queso gouda gratinado y aguacate, acompañados con pico de gallo
MOLLETES DE FAJITAS DE RES
2 piezas de pan con frijoles, fajitas de res sazonadas con pimiento morrón y cebolla, queso gouda gratinado y aguacate, acompañados con pico de gallo.
MOLLETES CHORIZO VERDE
2 piezas de pan con frijoles, chorizo verde, queso gouda gratinado y aguacate, acompañados con pico de gallo.
JUGOS Y LICUADOS
LICUADO DE PLATANO
470 ml. de licuado de plátano
LICUADO DE MANZANA
470 ml. de licuado de manzana.
LICUADO DE FRESA
470 ml. de licuado de fresa
LICUADO DE NUEZ
470 ml. de licuado de nuez.
COCINA SUAMI
BURRITOS
Dos tortillas de harina grande rellenas de pollo, o res con chorizo verde, cebolla, pimiento morrón, calabacita, frijoles y queso manchego, acompañadas de guacamole y pico de gallo.

ARRACHERA
200 gr. de arrachera, acompañada de chistorra, espárragos, tomate cherry, jalapeño asado, cebolla asada y guacamole.

SALMON
Esparragos, cherrys, pasta Alfredo, cebolla morada con abanero

PEQUES
GRILL CHEESE
Pan blanco, tostado en mantequilla con jamón y queso manchego. Acompañado de papas a la francesa o ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.
NUGGETS DE POLLO
HAMBURGUESA DE POLLO
Pechuga de pollo empanizada, mayonesa, lechuga, pepino y salsa catsup. Acompañado de papas a la francesa o ensalada a elegir entre: Bostón/Greens/California/Spring/Waldorf/Campestre/Al vapor/ Durazno o mango solo en temporada.
CROISSANT
CROISSANT JAMON DE PAVO
CROISSANT SERRANO
Mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla, queso manchego y aguacate cubierto con jamón serrano.
CROISSANT ATÚN
Ensalada de atún con lechuga, jitomate y aguacate.
BEBIDAS
AGUA FRUTAL
Agua de fruta natural de 470 ml.
COCA-COLA 355 ML
Lata de 355 ml.
FUZE TEA
Botella de 600 ml.
LIMONADAS
FRESADA
470 ml. de ginger, agua mineral, fresa y endulzante.
LIMONADA
470 ml. de ginger, agua mineral, limón y endulzante.
POSTRES
PAN FRANCES DE FRUTOS ROJOS
Zarzamora, frambuesa, fresa, cereza, chocolate y chantilli.