SOFRITO

Enfrijoladas

Enchiladas Verdes

Chilaquiles Verdes

Huevos al Gusto

Molletes

Dos piezas servidas con frijoles refritos, chorizo, gratinado con queso y acompañado con pico de gallo.

Enchiladas Rojas

Chilaquiles Rojos

Plato de Pozole

Litro de Pozole

Pozole con proteína a elección, acompañado de rabanos, limones, chile y oregano.

Pastel Azteca

Elaborado con 3 tortillas, pollo, salsa de frijol y rajas poblanas, gratinadas con queso gouda y Oaxaca, acompañados de salsa roja y verde.

Enchiladas Suizas

3 Enchiladas Suizas con tortilla de maíz rellenas de pollo deshebrado (120 g Aprox), bañadas en salsa de jitomate, gratinadas con queso manchego terminadas con un toque de crema y aguacate. (Porción individual)

Crepas Poblanas

Tres piezas de crepas servidas con pollo, rajas poblanas, elotito bañadas con cremosa salsa poblana, terminadas con queso gratinado.

Trilogía de Picaditas Veracruzanas

Servidas con jugosa carne de res, bañadas con salsa verde y salsa de chipotle, terminadas con cebolla encurtida, crema, queso y cilantro recio.

Hot-Cakes

Tres piezas de hot-cakes servidos con fruta, acompañados con miel maple, mantequilla y mermelada. Además, hay opción a complementar con el ingrediente de su elección.

Club Sándwich

Tradicional sándwich servido con pechuga de pollo asada, jitomate, mayonesa de chipotle, lechuga, tocino, queso manchego y acompañado de papas a la francesa.

Omelette Saludable

Hecho de claras, relleno de nopal, jitomate y queso panela, acompañado de ensalada mediterránea con una vinagreta de jengibre.

Omelette al Gusto

(180grs) De huevo a elegir (Con claras de huevo, huevo completo), con jamón, tocino, chorizo campestre, queso manchego, queso panela o nopales.

Omelette Franciscano

Relleno de granos de elote natural, cebolla, epazote, rajas de jalapeño y queso gouda. Servido sobre un terso espejo de salsa de flor de calabaza.

Huevos Motuleños

Dos piezas de huevo estrellado, servido sobre tortilla de maíz, bañados con salsa martajada y acompañados con frijoles refritos, chicharos y láminas de plátano macho.

Huevos Jaliscienses

Dos piezas de huevo estrellado sobre tortilla de maíz, gratinados con queso gouda, acompañados de chorizo campestre, salsa verde cruda y pico de gallo.

Cemita de Maciza

Pan cemita, carne de maciza (80 g Aprox), cebolla, salsa verde ó roja. (Porción personal)

Cemita de Buche

Cemita de Cuerito

Kilo de Surtido

(1Kg) Incluye tortillas, salsas, rábanos y limones. (Porción personal)

Kilo de Buche

(1Kg) Incluye tortillas, salsas, rábanos y limones.

Kilo de Cueritos

(1Kg) Incluye tortillas, salsas, rábanos y limones.

Taco de Surtido

Taco de Cuerito

Taco de Buche

Cemita de Surtido

Torta de Milanesa de Res

Servida con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.

Torta de Salchicha

Servida con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.

Torta de Milanesa de Pollo

Servida con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.

Torta de Huevo con Chorizo

Servida con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.

Torta de Jamón

Servida con mayonesa, frijoles, aguacate, jitomate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle.

Cemita de Chalupas Poblanas Rojas

Servida con aguacate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.

Cemita de Carne Enchilada

Servida con aguacate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.

Cemita de Chalupas Poblanas Verdes

Servida con aguacate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.

Cemita de Milanesa de Pollo

Servida con aguacate, cebolla, quesillo, rajas de chile en vinagre o chipotle y pápalo.

Chalupas con Carne Asada

(110grs).

Taco Árabe

Taco Oriental

Torta árabe

Chalupas Poblanas

(6pzs) Servidas con salsa verde, roja y carne de cerdo deshebrada.

Envueltos de Mole Poblano

Tres piezas acompañadas con pollo, cebolla morada y ajonjolí.

Torta árabe con Queso

Tradicional torta servida con carne árabe y queso.

Taco Árabe con Queso

Queso Fundido

Tradicional queso derretido en cazuela de barro servido con carne árabe y chorizo.

Gringa Especial

Dos piezas de pan árabe, carne árabe, piña y queso fundido.

Taco Oriental con Queso

Gringa Oriental

Dos piezas de tortilla oriental servida con carne árabe 35 gramos aprox, y queso manchego, salsa árabe

Cemita con Queso

Tradicional cemita servida con carne árabe y queso.

Alambre Árabe

Carne árabe servida con pimiento morrón, cebolla, tocino y queso fundido.

Papas a la Francesa

Cebollitas Asadas

Kilo de Carne Árabe

(1Kg) Incluye 10 piezas de pan árabe, 10 piezas de tortillas de maíz, 1 torta, 1 cemita, limones, cebolla asada y salsa.

Medio Kilo de Carne Árabe

Incluye 5 piezas de pan árabe, 5 piezas de tortillas de maíz, 1 torta, 1 cemita, limones, cebolla asada y salsa.

Cuarto de Kilo de Carne Árabe

Incluye 3 piezas de pan árabe, 3 piezas de tortillas de maíz, limones, cebolla asada y salsa.

Ensalada Amalucan

Mix de espinacas servida con fresa, queso panela, manzana, cacahuate tostado y vinagreta de manzana caramelizada.

Ensalada de Frutos Rojos

Mix de lechugas acompañado de fresa, zarzamora, arándano, nuez y queso de cabra, granola, terminada con vinagreta de balsámico.

Ensalada Caribeña

Fresco mix de lechugas acompañado de kiwi,piña,manzana,nuez caramelizada,coco rallado,queso cottage, arándanos y vinagreta de naranja.

Ensalada Tropical

Fresco mix de lechugas servida con jamón, queso panela, duraznos en almibar, queso de cabra, ajonjolí y almendras fileteadas, terminada con un aderezo de miel mostaza.

Plato de Fruta

Plato con melón, papaya, sandia, plátano con granola, miel y yogurt.

Crepas de la Casa

Trilogía de crepas servidas con salsa de cajeta, helado de vainilla, nuez y un toque tropical especial de queso crema y limón.

Agua de Melón

(1L) Sabor natural.

Jugo Fresco Verde

Jugo Fresco de Naranja

Jugo fresco de naranja natural. (33 Oz)

Coca-Cola

Coca Cola de (600ml). (Botella plástica)

Agua de Limón

(1L) Sabor natural.

Agua de Naranja

(1L) Sabor natural.

Agua de Piña

(1L) Sabor natural.

Jugo Fresco de Toronja

Agua de Sandía

(1L) Sabor natural.

Café de Olla