Shirushi ( Vía Amalucan)
Ubicado en el corazón del Centro Comercial Vía Amalucan, Shirushi es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria japonesa única en Puebla. Con un ambiente acogedor y moderno, es el lugar ideal para disfrutar de auténticos platillos como sushi fresco, ramen delicioso y tempura crujiente. Su menú, elaborado con ingredientes de alta calidad, satisface tanto a los amantes de la cocina japonesa como a quienes buscan nuevas experiencias gastronómicas. Además, el amable personal se asegura de que
Menú
Entradas
Tempura De Camarón Especial
Camarones rellenos de queso crema y aderezo tártara
Camarones Roca
Camarones empanizados con aderezo roca
Hot Wings De Coliflor
Trozos de coliflor empanizados con salsa spicy hot y queso parmesano
Ensalada de Cangrejo con Pepino
Pepino curtido con zanahoria y vinagreta de ajonjolí, terminada con cangrejo
Spring Roll Veggie
Rollos primavera
Esquite Tempura
Granos de elote amarillo con cebolla asada y chile de árbol picado, todo tempureado y servido con mayonesa, epazote, queso parmesano y espolvoreado con queso
Edamames al Vapor
Edamames al vapor con un toque de soya
Camarón Won Ton
Hoja sping rellena de camarones y queso gouda, bañados con aderezo de chipotle, salsa de anguila, masago y cebollín
Tempura De Verduras Especial
Verdura tempureadas y granitadas con queso gouda, aderezo de chipotle, salsa de anguila y cebollín (15pz)
Conos
Cono Salmón
Cono de alga relleno de arroz, aguacate, pepino y salmón
Cono Cangrejo Empanizado
Cono de alga relleno de arroz, aguacate, pepino y cangrejo empanizado
Cono Tampico
Cono de alga relleno de arroz, aguacate, pepino y tampico
Cono Camarón
Cono de alga relleno de arroz, aguacate, pepino y camarón
Cono Atún
Cono de alga relleno de arroz, aguacate, pepino y atún
Kushiages
Kushiage De Queso
Brochetas de queso gouda acompañadas por aderezo kushiague
Kushiage De Plátano Con Queso
Brochetas de plátano macho rellenas de queso gouda empanizadas y acompañadas de aderezo kushiague
Kushiage De Camarón Especial
Camarones rellenos con gohan, queso crema y cebollín empanizados y acompañados con aderezo kushiague
Sopas y Pastas
Pasta con Pollo al Teriyaki
Pasta Udon con pollo, zanahoria, champiñones, brocoli y cebollín asados a la plancha con salsa teriyaki
Sopa Misoshiru
Base de pasta de frijol de soya con fideos soba, cebollín, tofu y wakame
Sopa de Pasta Udon
Fideo grueso, pollo, cebollín con vegetales y camarones al tempura
Pasta Udon Chesse
Pasta cremosa a base de queso parmesano y queso gouda
Pasta de Camarón al Chipotle
Pasta Udon servida con camarones, zanahoria, brocoli y cebollín salteados con aderezo cremoso de chipotle
Sopa de Lluvia Primavera
Base de salsa de soya con camarones, espinaca, champiñón y pasta lluvia de primavera
Bowls
Bowl de Atún
Atún sobre arroz con ajonjolí blanco, edamames, zanahoria, alga nori, piel de pepino, aguacate, betabel y mango
Bowl de Pollo al Teriyaki
Pollo a la plancha al teriyaki sobre arroz con edamames, zanahoria crocante, aguacate, betabel y shichimi togarashi
Bowl de Salmón
Salmón sobre arroz con ajonjolí blanco, edamames, zanahoria, alga nori, piel de pepino, aguacate, betabel y mango
Makis 10 Piezas
Chipo Maki
Por dentro: Alga, filete de res, queso gouda, aguacate y chipotle. Por fuera: Empanizado (10pz)
Philadelphia Especial
Por dentro: Alga, pepino, aguacate y surimi. Por fuera: Queso crema y masago coronado con tampico (10pz)
Tuna Roll
Por dentro: Alga, queso crema, pepino y aguacate. Por fuera: Atún con salsa de anguila (10pz)
Banana Maki
Por dentro: Alga, queso crema, pepino, masago y aguacate. Por fuera: Plátano macho frito, bañado con salsa de anguila y ajonjolí blanco tostado (10pz)
California Maki
Por dentro: Alga, queso crema, pepino, aguacate y surimi. Por fuera: Ajonjolí blanco tostado (10pz)
Empanizado Maki
Por dentro: Alga, queso crema, aguacate, pepino y filete de res. Por fuera: Empanizado (10pz)
Gotzi Roll
Por dentro: Alga, camarón empanizado, cangrejo, masago y queso crema. Por fuera: Aguacate y mango (10pz)
Pepe Roll
Por dentro: Alga, queso crema, pepino y aguacate. Por fuera: Empanizado (10pz)
Dori Maki
Por dentro: Alga, ensalada de verduras con mayonesa y aguacate. Por fuera: Queso crema y doritos triturados (10pz)
Maki Especial
Por dentro: Alga, queso crema, pepino, aguacate y salmón. Por fuera: Masago y ajonjolí blanco tostado (10pz)
Makis 5 Piezas
Medio Frutaki Maki
Por dentro: Alga, queso crema, manzana y pepino. Por fuera: Frutas de temporada (5pz)
Medio Chipo Maki
Por dentro: Alga, filete de res, queso gouda, aguacate y chipotle. Por fuera: Empanizado (5pz)
Medio Dori Maki
Por dentro: Alga, ensalada de verduras con mayonesa y aguacate. Por fuera: Queso crema y doritos triturados (5pz)
Medio Eby Maki
Por dentro: Alga, queso crema, surimi, aguacate, chipotle y camarón. Por fuera: Empanizado (5pz)
Medio Philadelphia Maki
Por dentro: Alga, pepino, aguacate y surimi. Por fuera: Queso crema y ajonjolí blanco tostado (5pz)
Medio Chorizo Maki
Por dentro: Alga, queso gouda, cebollín, chiles toreados y aguacate. Por fuera: Chorizo frito y empanizado (5pz)
Medio Kani Maki
Por dentro: Alga, queso crema, aguacate, pepino y camarón. Por fuera: Cangrejo bañado con salsa de anguila y ajonjolí blanco tostado (5pz)
Medio California Black
Por dentro: Alga, queso crema, pepino, aguacate y camarón. Por fuera: Ajonjolí negro (5pz)
Medio Pepe Roll
Por dentro: Alga, queso crema, pepino y aguacate. Por fuera: Empanizado (5pz)
Medio Philadelphia Especial
Por dentro: Alga, pepino, aguacate y surimi. Por fuera: Queso crema y masago coronado con tampico (5pz)
Combos
¡Combo a Toda Madre! (Chipo/Yakipollo)
Chipo Maki 10 pzs + Yakimeshi de Pollo 1
Charolas
Charola Familiar
Philadelphia fried, Banana maki, Maki especial, California black, Avocado maki, Yakimeshi bolita (10pz), Kushiagues de plátano con queso y Ensalada de pepino
Charola Pareja
California maki (5pz), Philadelphia especial (5pz), Chorizo maki (5pz), Kani maki (5pz), Yakimeshi bolita (6pz) y Ensalada de pepino (media porción)
Charola Clásica
California maki, Avocado maki, Philadelphia maki, Frutaki maki, Yakimeshi bolita (8pz) y Ensalada de pepino
Charola Especial
Philadelphia especial, Chorizo maki, Kani maki, California maki, Yakimeshi bolita (12pz) y Ensalada de pepino
Yakimeshis
Yakimeshi Bolita
Esferas empanizadas de yakimeshi mezclado con queso gouda y aderezo chipotle (6pz)
Yakimeshi Importado Especial
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, pollo, filete, camarón y huevo
Yakimeshi Carnitas
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, cerdo marinado japonés y huevo
Yakimeshi a Los Quesos
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, queso gouda y queso parmesano
Yakimeshi Vegetariano
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, germen de soya y huevo
Yakimeshi de Pollo
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, pollo y huevo
Yakimeshi Especial
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, pollo, filete, camarón y huevo
Yakimeshi Cremoso
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, pollo, filete, camarón y huevo con aderezo cremoso a base de tampico
Extras
Extra de Empanizado
Extra Gohan
Extra Aderezo Chipotle
Extra Mix de Cacahuate y Nuez
Extra Aderezo Tampico
Extra Salsa de Soya Habanero
Extra Hojuelas de Ajo
Extra Salsa Hot Wings
Menu Kids
Mini Tempura Helado Kids
Helado de vainilla al tempura bañado con salsa dulce (porción pequeña)
Fruti Maki Kids
Por dentro: Alga, queso crema, manzana y pepino. Por fuera: Frutas de temporada (5pz)
Brochetas de Queso Kids
Cubitos de queso gouda empanizado acompañado de aderezo kushiague
Tempura Oreo Kids
Galletas al tempura acompañadas de helado de vainilla (porción pequeña)
Pasta a Los Quesos Kids
Pasta cremosa a base de queso parmesano y queso gouda
Yakimeshi de Pollo Kids
Arroz a la plancha con una mezcla de verduras, pollo y huevo
Papas Tempura Kids
Papas rebosadas con pasta tempura y fritas, acompañadas con salsa catsup
Palomitas de Pollo Kids
Trocitos de pechuga de pollo rebosados en pasta tempura empanizados y fritos acompañados con salsa catsup
Bebidas
Té Verde Sabor Limon 600ml
Coca Cola Light 355ml
Sprite 355ml
Sidral Mundet 355ml
Agua Natural Embotellada 600ml
Coca Cola Sin Azúcar 355ml
Té Negro 600ml
Fanta 355ml
Agua Mineral 355ml
Fresca 355ml
Postres
Tempura Helado
Helado de vainilla al tempura bañado con salsa dulce
Tempura de Avellana
Helado de vainilla al tempura bañado con salsa de avellana
Tempura Oreo
Galletas al tempura acompañadas de helado de vainilla
