Shirushi (San Manuel)
Shirushi es un encantador restaurante ubicado en 18 Sur #5120, Locales 20 y 22, en la Colonia Jardines de San Manuel, Puebla. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Su menú destaca por una variedad de sushi fresco, sashimi y platos calientes, todos elaborados con ingredientes de alta calidad. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena románt
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Combos
2 Makis Precio Especial
20 piezas de Makis a precio especial

¡Combo a Toda Madre! (Chipo/ Yakipollo)
Chipo Maki 10 pzs + Yakimeshi de Pollo 1
Combo Delicia (Eby Maki 10 Pzs + Kushiages 6 Pzs)
Eby Maki + Kushiage de Queso (6 Pzas)
Yakimeshis
Yakimeshi Chashu
Arroz gohan a la plancha con calabaza, ceolla y zanahoria, chashu (panceta de cerdo marinada en salsa japonesa) (80 g), huevo y salsa de soya importada.
Yakimeshi de Pollo
Arroz a la plancha con calabaza, cebolla, zanahoria, pollo (90 g), huevo y salsa de soya.
Yakimeshi Vegetariano
Arroz a la plancha con calabaza, cebolla, zanahoria, germen de soya, huevo y salsa de soya.
Yakimeshi Especial
Arroz a la plancha con calabaza, cebolla y zanahoria, acompañado depollo (30 g), res (30 g), camarón (30 g), huevo y salsa de soya.
Yakimeshi Importado Especial
Arroz gohan, con calabaza, cebolla y zanahoria a la plancha, acompañado con pollo (30 g), res (30 g), camarón (30 g), huevo y salsa de soya importada.
Makis 10 Piezas
Dori Maki
Relleno de ensalada de verduras, y aguacate, cubierto con arroz shari y Doritos nacho triturados, coronado con esquites tempureados yqueso parmesano (10 g), bañado con mayonesa de epazote, salsa sriracha, y un toque de chile japonés en polvo.
Salmón Roll
Relleno de aguacate, queso crema (20 g) y pepino, cubierto con arroz shari, salmón fresco (60 g), coronado con aderezo de jalapeño y rodajas de jalapeño asado.
Pepe Roll
Relleno de queso crema (20 g), pepino y aguacate, cubierto con arroz shari y crujiente empanizado, coronado con aderezo tampico (80 g) y salsa sriracha.
Sake Furay
Relleno de chipotle, aguacate y queso crema (20 g), cubierto con arroz shari, salmón fresco (60 g) y crujiente empanizado y coronado con una mezcla de quesos, y masago (10 g) y aderezo spicy.
Philadelphia Maki
Relleno de aguacate, pepino, y surimi; cubierto arroz shari, queso crema (60 g) y ajonjolí blanco tostado.
Empanizado Maki
Relleno de queso crema (20 g), aguacate, pepino y filete de res (20g), cubierto con arroz shari y crujiente empanizado.
Gotzy Roll
Relleno de queso crema (20 g), Kanikama (15 g) camarón empanizado (30 g), cubierto con arroz shari, mango y aguacate; bañado en glaseado de naranja, coronado con masago (10 g) y espolvoreado con un toque de ajonjolí negro tostado.
Chipo Maki
Relleno de queso gouda (20 g), chipotle, filete de res (20 g), aguacate, cubierto con arroz shari y crujiente empanizado.
Eby Maki
Relleno de queso crema (20 g), aguacate y chipotle. Cubierto con arrozshari, coronado con camarón fresco empanizado (40 g), bañado con aderezo de chipotle y un toque de cebollín fresco.
Kani Maki
Relleno de queso crema (20 g), aguacate, pepino y camarón (20g), cubierto con arroz shari y kanikama (30 g) bañado en salsade anguila y ajonjolí blanco tostado.
Makis 5 Piezas
Salmón Roll 5 Pzas
Relleno de aguacate, queso crema (20 g) y pepino, cubierto con arroz shari, salmón fresco (60 g), coronado con aderezo de jalapeño y rodajas de jalapeño asado.
Chori Maki 5 Pzas
Relleno de cebollín, aguacate y chiles toreados, cubierto con arroz shari y chorizo (50 g), con crujiente empanizado. Coronado con queso gouda (20 g) y queso parmesano (10 g) rayados.
California Maki 5 Pzas
Relleno de queso crema (20 g), aguacate, pepino y surimi (25 g), cubierto de arroz shari y ajonjolí blanco tostado.
Philadelphia Maki 5 Pzas
Relleno de aguacate, pepino, y surimi; cubierto arroz shari, queso crema (60 g) y ajonjolí blanco tostado.
California Black 5 Pzas
Relleno de queso crema (20 g), pepino, aguacate y camarón marinado (15 g), cubierto con arroz shari y ajonjolí negro tostado.
Kani Maki 5 Pzas
Relleno de queso crema (20 g), aguacate, pepino y camarón (20g), cubierto con arroz shari y kanikama (30 g) bañado en salsade anguila y ajonjolí blanco tostado.
Chipo Maki 5 Pzas
Relleno de queso gouda (20 g), chipotle, filete de res (20 g), aguacate, cubierto con arroz shari y crujiente empanizado.
Frutaki 5 Pzas
Relleno de queso crema (20 g), pepino y manzana, cubierto con arroz shari y fruta de temporada.
Pepe Roll 5 Pzas
Relleno de queso crema (20 g), pepino y aguacate, cubierto con arroz shari y crujiente empanizado, coronado con aderezo tampico (80 g) y salsa sriracha.
Philadelphia Especial 5 Pzas
Relleno de aguacate, pepino y surimi (25 g), cubierto con arroz shari, queso crema (40 g) y masago (20 g), coronado con aderezo tampico (80 g).
Entradas
Kushiage de Queso (6 Pzas)
Crujientes brochetas de queso gouda (150 g) empanizado, servidas con aderezo de kushiage.
Camarones Roca
Camarones (120 g) crocantes, bañados en aderezo roca(dulce y picante) y cebollín espolvoreado.
Yakimeshi Bolita (6 Pzas)
Bolitas crujientes de yakimeshi especial, empanizadas (pollo10g, filete de res 10 g y camarón 10 g), rellenas con queso gouda (30 g). Acompañadas con aderezo chipotle.
Kushiage de Plátano con Queso (5 Pzas)
Brochetas crujientes de plátano macho relleno de queso gouda(50 g), empanizadas y acompañadas con aderezo de kushiage.
Spring Roll Veggie
Rollitos crujientes rellenos de col, zanahoria y germen de soya,sazonados con ajo, jengibre y aceite de ajonjolí. Acompañados de salsa de chile dulce.
Tempura de Camarón Especial (5 Pzas)
Camarones (75 g) rellenos de queso crema (50 g) al tempura yacompañados de aderezo tártara con toque de tonkatsu.
Edamames al Vapor
Vainas de frijol de soya al vapor con sabor suave y toque salado.
Tempura Esquite
Granos de elote tempureados con mayonesa de epazote,queso parmesano (20 g) y chile japonés en polvo.
Ensalada de Cangrejo
Ensalada fresca de pepino y zanahoria encurtidos, coronadacon kanikama (30 g; surimi sabor cangrejo) desmenuzado y ajonjolítostado.
Kushiage de Camarón Especial (5 Pzas)
Camarones (75 g) empanizados rellenos de arroz, queso crema (50 g) y cebollín, con aderezo tártara ysalsa tonkatsu (salsa japonesa tipo catsup).
Sopas & Pastas
Ramen Arrachera
Fondo de verduras y pollo con concentrado de tonkotsu (cerdo) con arrachera a la plancha (80 g), verduras, huevo suave, naruto (rodaja de pastel de pescado) y fideos ramen.
Yaki Udon
Fideos udon salteados con pollo (120 g), brócoli, champiñón, en salsa teriyaki. zanahoria y cebollín.
Tempura Udon con Camarones
Fondo de pollo (60 g) y soya, con camarón tempureado (45 g), verduras tempureadas y fideos udon.
Eby Udon
Fideos udon salteados con camarones (90 g), brócoli, zanahoria y cebollín bañado con aderezo cremoso de chipotle.
Teppanyakis
Teppanyaki Combinado
Trozos de pollo (60 g), filete de res (60 g) y camarón (60 g) a la planchacon combinación de vegetales frescos; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli, coliflor, sazonados con salsa de soya.
Teppanyaki de Verduras
Combinación de vegetales frescos a la plancha; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.
Teppanyaki de Filete de Res
Trozos de filete de res a la plancha (180 g) con combinación de vegetales frescos; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.
Teppanyaki de Camarón
Camarones a la plancha (150 g), con combinación de vegetales frescos;germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.
Teppanyaki de Pollo
Trozos de pollo a la plancha (180 g) con combinaciónde vegetales frescos; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.
Teppanyaki Fusión
Trozos de pechuga de pollo (40 g), salmón (40 g),camarón (40 g) y arrachera (40 g) a la plancha, con combinación de vegetales; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli, coliflor y arroz gohan, sazonados con salsa de soya.
Teppanyaki de Arrachera
Trozos de arrachera (180 g) con combinación de vegetales; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.
Sushi Conos
Cono de Atún
Alga nori rellena de arroz, queso crema (10 g), pepino, aguacate y atún fresco (20 g).
Cono de Camarón Empanizado
Alga nori rellena de arroz shari, pepino, aguacate y camarón empanizado (15 g) relleno de queso gouda (10 g), bañado con aderezo chipotle, salsa de anguila y cebollín fresco.
Cono de Cangrejo Empanizado
Alga nori rellena de arroz shari, pepino, aguacate y cangrejo empanizado (15 g), bañado con salsa de anguila y ajonjolí blanco tostado.
Cono de Salmón
Alga nori rellena de arroz, queso crema (10 g), pepino, aguacate, salmón fresco (20 g).
Cono de Tampico
Alga nori rellena de arroz, pepino, aguacate y tampico (mezcla de surimi (30 g)).
Tacos
Taco Harina de Arrachera
Trocitos de arrachera (80 g), cebolla blanca y cebollín a la plancha, envuelto en tortilla de harina, bañados con salsa de ajonjolí.
Taco Harina de Camarón
Camarones (45 g) en mantequilla con pimientos tricolores y cebolla morada a la plancha, bañados con queso gouda fundido envueltos en tortilla de harina.
Extras
Soya Habanero

Mix de Cacahuate y Nuez (40 G)
Aderezo Chipotle (40 G)

Gohan (250 G)

Aderezo Tampico (60 G)

Hojuelas de Ajo (60 G)

Postres
Mochis
Postre tradicional de Japón, envuelto en hoja de harina de arroz.
Tempura OREO
Galleta oreo en pasta dulce tempura, acompañadas de helado de vainilla, palomitas caramelizadas y granillo de chocolate.
Tempura Helado
Tradicional chux, relleno con helado de vainilla al tempura y bañado con salsa de fresa, cajeta, chocolate o crema de avellana.
Banana Tempura
Plátanos al tempura, con crema de avellanas acompañados con helado de vainilla y coulis de frutos rojos.

Menu Kids
Mochis Kids
Bolita de pasta de arroz dulce rellena de helado de fresa o vainilla.

Tempura OREO Kids
Galletas oreo cubiertas acompañadas con helado de vainilla y granillo de chocolate.
Combo Koki
Compuesto por palomitas de pollo 100g brochetas de queso 30g maki kids (5pzas) y 1 juguito de sabor 250ml.

Pasta Udon Cheese
Pasta cremosa en salsa de queso parmesano 15g y gouda 30g.
Mini Tempura Helado
Mini choux relleno de helado tempureado, bañado con cajeta o chocolate y decorado con fresa.
Triangulito de Arroz
Triángulo de arroz empanizado, relleno de queso crema, bañado con salsa de anguila.
Maki Kids
Rollito de arroz sushi, alga, queso crema, manzana y pepino por dentro, cubierto con plátano, mango o fresa.
Palomitas de Pollo
Trocitos de pechuga de pollo 100g rebosados en pasta tempura, empanizados y fritos acompañados con salsa catsup.

Yakimeshi de Pollo Kids
Arroz con vegetales , huevo y pollo 45g.

Brochetas de Queso
Cubitos de queso gouda 60g empanizado acompañado de aderezo kushiage.

Bebidas
Fanta Original 355 ml
Fresca Toronja 355 ml
Coca Cola Original 355ml

Agua Natural Embotellada 600ml

Coca Cola Sin Azúcar 355ml

Sidral Mundet 355 ml
Coca Cola Light 355ml
Agua Mineral 355ml
