Shirushi (Parque Puebla)

Yakimeshi Importado Especial

Arroz gohan, con calabaza, cebolla y zanahoria a la plancha, acompañado con pollo (30 g), res (30 g), camarón (30 g), huevo y salsa de soya importada.

Yakimeshi Especial

Arroz a la plancha con calabaza, cebolla y zanahoria, acompañado depollo (30 g), res (30 g), camarón (30 g), huevo y salsa de soya.

Yakimeshi Vegetariano

Arroz a la plancha con calabaza, cebolla, zanahoria, germen de soya, huevo y salsa de soya.

Yakimeshi Chashu

Arroz gohan a la plancha con calabaza, ceolla y zanahoria, chashu (panceta de cerdo marinada en salsa japonesa) (80 g), huevo y salsa de soya importada.

Yakimeshi de Pollo

Arroz a la plancha con calabaza, cebolla, zanahoria, pollo (90 g), huevo y salsa de soya.

Gotzy Roll

Relleno de queso crema (20 g), Kanikama (15 g) camarón empanizado (30 g), cubierto con arroz shari, mango y aguacate; bañado en glaseado de naranja, coronado con masago (10 g) y espolvoreado con un toque de ajonjolí negro tostado.

Salmón Roll

Relleno de aguacate, queso crema (20 g) y pepino, cubierto con arroz shari, salmón fresco (60 g), coronado con aderezo de jalapeño y rodajas de jalapeño asado.

Eby Maki

Relleno de queso crema (20 g), aguacate y chipotle. Cubierto con arrozshari, coronado con camarón fresco empanizado (40 g), bañado con aderezo de chipotle y un toque de cebollín fresco.

Eby Yasai

Relleno de aguacate y queso crema (20 g), cubierto arroz shari, verduras al tempura y camarón empanizado (40 g), bañados ensalsa de anguila y ajonjolí blanco tostado.

Frutaki

Relleno de queso crema (20 g), pepino y manzana, cubierto con arrozs hari y fruta de temporada.

Arrachera Maki

Relleno con cebolla asada y aguacate, cubierto con arroz shari,arrachera empanizada (60 g) y queso gouda (30 g), coronado con aderezo jalapeño y chile jalapeño asado.

Golden

Relleno de ensalada de verduras, mayonesa, aguacate y Kanikama (15g) cubierto con arroz shari, coronado con camarones al tempura (45g), bañado con aderezo de chipotle, salsa de anguila y ajonjolí negro tostado.

Sake Furay

Relleno de chipotle, aguacate y queso crema (20 g), cubierto con arroz shari, salmón fresco (60 g) y crujiente empanizado y coronado con una mezcla de quesos, y masago (10 g) y aderezo spicy.

California Black

Relleno de queso crema (20 g), pepino, aguacate y camarón marinado(15 g), cubierto con arroz shari y ajonjolí negro tostado.

Empanizado Maki

Relleno de queso crema (20 g), aguacate, pepino y filete de res (20g), cubierto con arroz shari y crujiente empanizado.

Maki Especial 5 Pzas

Relleno de salmón fresco (20 g), queso crema (20 g), aguacate y pepino, cubierto con arroz shari y masago (20 g) y coronado con aderezo jalapeño.

Eby Maki 5 Pzas

Relleno de queso crema (20 g), aguacate y chipotle. Cubierto con arroz shari, coronado con camarón fresco empanizado (40 g), bañado con aderezo de chipotle y un toque de cebollín fresco.

California Black 5 Pzas

Relleno de queso crema (20 g), pepino, aguacate y camarón marinado (15 g), cubierto con arroz shari y ajonjolí negro tostado.

Philadelphia Fried 5 Pzas

Relleno de aguacate, pepino y surimi (25 g), cubierto con arroz shari, queso crema (40 g) y con crujiente empanizado. Coronado con aderezo tampico (80 g) y salsa sriracha.

Chori Maki 5 Pzas

Relleno de cebollín, aguacate y chiles toreados, cubierto con arroz shari y chorizo (50 g), con crujiente empanizado. Coronado con queso gouda (20 g) y queso parmesano (10 g) rayados.

Pepe Roll 5 Pzas

Relleno de queso crema (20 g), pepino y aguacate, cubierto con arroz shari y crujiente empanizado, coronado con aderezo tampico (80 g) y salsa sriracha.

Empanizado Maki 5 Pzas

Relleno de queso crema (20 g) , aguacate, pepino y filete de res (20g), cubierto con arroz shari y crujiente empanizado.

Salmón Roll 5 Pzas

Relleno de aguacate, queso crema (20 g) y pepino, cubierto con arroz shari, salmón fresco (60 g), coronado con aderezo de jalapeño y rodajas de jalapeño asado.

California Maki 5 Pzas

Relleno de queso crema (20 g), aguacate, pepino y surimi (25 g), cubierto de arroz shari y ajonjolí blanco tostado.

Sake Furay 5 Pzas

Relleno de chipotle, aguacate y queso crema (20 g), cubierto conarroz shari, salmón fresco (60 g) y crujiente empanizado y coronado con una mezcla de quesos, y masago (10 g) y aderezo spicy.

Hot Wings de Coliflor

Crujientes bocados de coliflor empanizada con tempura y panko,bañados en salsa spicy hot y coronados con queso parmesano (15 g).

Kushiage de Camarón Especial (5 Pzas)

Camarones (75 g) empanizados rellenos de arroz, queso crema (50 g) y cebollín, con aderezo tártara ysalsa tonkatsu (salsa japonesa tipo catsup).

Camarones Roca

Camarones (120 g) crocantes, bañados en aderezo roca(dulce y picante) y cebollín espolvoreado.

Yakimeshi Bolita (6 Pzas)

Bolitas crujientes de yakimeshi especial, empanizadas (pollo10g, filete de res 10 g y camarón 10 g), rellenas con queso gouda (30 g). Acompañadas con aderezo chipotle.

Ensalada de Cangrejo

Ensalada fresca de pepino y zanahoria encurtidos, coronadacon kanikama (30 g; surimi sabor cangrejo) desmenuzado y ajonjolítostado.

Kushiage de Plátano con Queso (5 Pzas)

Brochetas crujientes de plátano macho relleno de queso gouda(50 g), empanizadas y acompañadas con aderezo de kushiage.

Edamames al Vapor

Vainas de frijol de soya al vapor con sabor suave y toque salado.

Kushiage de Queso (6 Pzas)

Crujientes brochetas de queso gouda (150 g) empanizado, servidas con aderezo de kushiage.

Tempura de Camarón Especial (5 Pzas)

Camarones (75 g) rellenos de queso crema (50 g) al tempura yacompañados de aderezo tártara con toque de tonkatsu.

Edamames Asados

Vainas de frijol de soya asadas a la plancha con salsa de soya,de sabor más intenso y textura ligeramente tostada.

Tempura Udon con Camarones

Fondo de pollo (60 g) y soya, con camarón tempureado (45 g), verduras tempureadas y fideos udon.

Yaki Udon

Fideos udon salteados con pollo (120 g), brócoli, champiñón, en salsa teriyaki. zanahoria y cebollín.

Ramen Chashu

Fondo de verduras y pollo con concentrado de tonkotsu (cerdo) con chashu (80 g)(panceta de cerdo marinada en salsa japonesa), verduras, huevo suave, naruto(rodaja de pastel de pescado) y fideos ramen.

Ramen Arrachera

Fondo de verduras y pollo con concentrado de tonkotsu (cerdo) con arrachera a la plancha (80 g), verduras, huevo suave, naruto (rodaja de pastel de pescado) y fideos ramen.

Eby Udon

Fideos udon salteados con camarones (90 g), brócoli, zanahoria y cebollín bañado con aderezo cremoso de chipotle.

Teppanyaki Combinado

Trozos de pollo (60 g), filete de res (60 g) y camarón (60 g) a la planchacon combinación de vegetales frescos; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli, coliflor, sazonados con salsa de soya.

Teppanyaki de Arrachera

Trozos de arrachera (180 g) con combinación de vegetales; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.

Teppanyaki de Filete de Res

Trozos de filete de res a la plancha (180 g) con combinación de vegetales frescos; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.

Teppanyaki Fusión

Trozos de pechuga de pollo (40 g), salmón (40 g),camarón (40 g) y arrachera (40 g) a la plancha, con combinación de vegetales; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli, coliflor y arroz gohan, sazonados con salsa de soya.

Teppanyaki de Camarón

Camarones a la plancha (150 g), con combinación de vegetales frescos;germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.

Teppanyaki de Pollo

Trozos de pollo a la plancha (180 g) con combinaciónde vegetales frescos; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.

Teppanyaki de Verduras

Combinación de vegetales frescos a la plancha; germen de soya, calabaza, zanahoria, champiñón, cebolla, brócoli y coliflor, sazonados con salsa de soya.

Cono de Camarón Empanizado

Alga nori rellena de arroz shari, pepino, aguacate y camarón empanizado (15 g) relleno de queso gouda (10 g), bañado con aderezo chipotle, salsa de anguila y cebollín fresco.

Cono de Atún

Alga nori rellena de arroz, queso crema (10 g), pepino, aguacate y atún fresco (20 g).

Cono de Cangrejo Empanizado

Alga nori rellena de arroz shari, pepino, aguacate y cangrejo empanizado (15 g), bañado con salsa de anguila y ajonjolí blanco tostado.

Cono de Salmón

Alga nori rellena de arroz, queso crema (10 g), pepino, aguacate, salmón fresco (20 g).

Cono de Tampico

Alga nori rellena de arroz, pepino, aguacate y tampico (mezcla de surimi (30 g)).

Bowl de Arrachera

Arroz gohan con arrachera a la plancha (100 g), bañado con salsa teriyakiy sriracha, acompañado de brócoli, aguacate y shichimi togarashi (chilejaponés).

Bowl de Pollo al Teriyaki

Arroz gohan con pollo a la plancha (150 g), bañado con salsa teriyaki, espolvoreado con shichimi togarashi (chile japonés), acompañado con betabel, zanahoria, edamames y un abanico de aguacate.

Bowl de Salmón

Arroz shari con furikake, acompañado de salmón fresco (70 g),pepino, mango, betabel, zanahoria, edamames y un abanico de aguacate, terminado con aderezo spicy.

Bowl de Atún

Arroz shari con furikake, acompañado de atún fresco (70 g), pepino, mango, betabel, zanahoria, edamames y un abanico de aguacate, terminado con aderezo spicy.

Bowl de Pollo a la Naranja

Arroz gohan con pollo al tempura (150 g) bañado con salsa de naranja, espolvoreado con cebollín, acompañado con betabel, zanahoria, edamames y un abanico de aguacate.

Taco Harina de Arrachera

Trocitos de arrachera (80 g), cebolla blanca y cebollín a la plancha, envuelto en tortilla de harina, bañados con salsa de ajonjolí.

Taco Harina de Camarón

Camarones (45 g) en mantequilla con pimientos tricolores y cebolla morada a la plancha, bañados con queso gouda fundido envueltos en tortilla de harina.

Mix de Cacahuate y Nuez (40 G)

Aderezo Tampico (60 G)

Gohan (250 G)

Soya Habanero

Salsa Hot Wings (40 G)

Aderezo Chipotle (40 G)

Hojuelas de Ajo (60 G)

Charola Clásica

California Maki (10 pzas), Avocado Maki (10 pzas), Philadelphia Maki (10 pzas), Frutaki Maki (10 pzas), Yakimeshi Bolita (8 pzas), Ensalada de Pepino (1/2 porción).

Charola Familiar

Philadelphia Fried (10 pzas), Banana Maki (10 pzas), Maki Especial (10 pzas), California Black (10 pzas), Avocado Maki (10 pzas), Yakimeshi Bolita (12 pzas), Kushiages de Plátano con Queso (5 pzas), Ensalada de Pepino (1 porción).

Charola Especial

Philadelphia Especial (10 pzas), Chorizo Maki (10 pzas), Kani Maki (10 pzas), Yakimeshi Bolita (10 pzas), Ensalada de Pepino (1/2 porción).

Mochis

Postre tradicional de Japón, envuelto en hoja de harina de arroz.

Tempura OREO

Galleta oreo en pasta dulce tempura, acompañadas de helado de vainilla, palomitas caramelizadas y granillo de chocolate.

Tempura Helado

Tradicional chux, relleno con helado de vainilla al tempura y bañado con salsa de fresa, cajeta, chocolate o crema de avellana.

Banana Tempura

Plátanos al tempura, con crema de avellanas acompañados con helado de vainilla y coulis de frutos rojos.

Brochetas de Queso

Cubitos de queso gouda 60g empanizado acompañado de aderezo kushiage.

Yakimeshi de Pollo Kids

Arroz con vegetales , huevo y pollo 45g.

Palomitas de Pollo

Trocitos de pechuga de pollo 100g rebosados en pasta tempura, empanizados y fritos acompañados con salsa catsup.

Maki Kids

Rollito de arroz sushi, alga, queso crema, manzana y pepino por dentro, cubierto con plátano, mango o fresa.

Pasta Udon Cheese

Pasta cremosa en salsa de queso parmesano 15g y gouda 30g.

Triangulito de Arroz

Triángulo de arroz empanizado, relleno de queso crema, bañado con salsa de anguila.

Mochis Kids

Bolita de pasta de arroz dulce rellena de helado de fresa o vainilla.

Mini Tempura Helado

Mini choux relleno de helado tempureado, bañado con cajeta o chocolate y decorado con fresa.

Tempura OREO Kids

Galletas oreo cubiertas acompañadas con helado de vainilla y granillo de chocolate.

Coca Cola Light 355ml

Coca Cola Sin Azúcar 355ml

Té Negro Sabor Durazno 600ml

Fanta Original 355 ml

Coca Cola Original 355ml

Agua Mineral 355ml

Té Negro 600ml

Té Verde Sabor Limon 600ml

Fresca Toronja 355 ml

Sidral Mundet 355 ml