Pozoleria Santa Fé (Serdán)

Pelona

Pan parecido a una torta, el cual se frie y es preparado con frijoles, lechuga, la carne de su elección (pollo, res, pata ó tinga), crema y la salsa de su preferencia y si lo desea puede agregar queso y aguacate

Consome de Pollo

Caldo con pollo deshebrado complementado con aguacate, cilantro, cebolla, chile serrano picado y tostadas (5 pzas. por platillo).

Mole de Panza

Envueltos de Serrano ( Orden con 4 Pzas.)

Tortilla de maíz las cuales se frien y son bañadas con un guisado hecho de chile serrano, preparados con pollo, lechuga, queso, crema, cebolla, rabano y aguacate

Pozole Blanco

Acompañado con verdura, picante, orégano y tostadas (5 pzas. por platillo).

Tostada

Tortilla de maíz frita preparada con frijoles, lechuga, la carne de su preferencia, crema, salsa y si lo desea puede agregar queso y aguacate

Doradas (Orden de 4 Pzas.)

Chanclas de Pollo Ó Res (Orden de 2 Pzas.)

Pan (2 pzas.) tipo pambazo preparado en su interior con aguacate, cebolla, y la carne de su preferencia (pollo ó res) bañadas en adobo sazonado con carne molida y longaniza

Pozole Rojo

Incluye tostadas.

Chanclas Especiales (Orden de 2 Pzas.)

Pan (2 pzas.) tipo pambazo preparado en su interior con aguacate, cebolla, y la carne de su preferencia (pollo ó res) bañadas en adobo sazonado con carne molida y longaniza; adicional se agrega encima lechuga, queso, crema y aguacate

Frijoles

Guacamole

Aguacate

Crema

Queso