Menú
Bolleria Europea
Amann
Pan laminado de masa muy fina de mantequilla y azúcar.
Concha Premium de vainilla
Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor vainilla.
Croissant
Pan de masa hojaldrada, fermentada a base de mantequilla.
Concha Premium chocolate
Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor chocolate.
Chocolatín
Pan de masa hojaldrada con relleno de chocolate semi amargo.
Croissant Roll Chocolate
Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate semi amargo y blanco. Relleno de crema de avellana.
Croissant Roll Natilla
Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate blanco y chocolate semi amargo y relleno de natilla.
Cafeteria Alimentos
Barra Multisemillas Caprese
Pan elaborado a base de masa madre con 7 semillas, queso mozzarella fresco, jitomate, albahaca y aceite de oliva como aderezo.
Ensalada Del Chef
Ensalada con germen de alfalfa, betabel, lechuga, jamón y pechuga de pollo. Con aderezo de mil islas.
Croissant Pechuga Pavo Y Queso Manchego
Pan croissant con pechuga de pavo, queso manchego, lechuga y mayonesa como aderezo.
Pan Pesto Con Ensalada Pollo Y Arándano
Pan pesto relleno con ensalada de pollo con arándanos, pimienta molida, pimiento rojo, apio, nuez), lechuga y mayonesa.
Ensalada Milanesa Con Pechuga Marinada
Ensalada con pechuga marinada, espinaca, pimiento y nuez. Con aderezo.
Chapata Con Manchego Y Pavo
Pan chapata con pechuga de pavo, cebolla caramelizada, queso panela, queso manchego y mayonesa como aderezo.
Chapata Con ajonjolí y Sirloin
Chapata con ajonjolí, rellena con sirloin, ensalada oriental, queso manchego, queso panela y mayonesa como aderezo.
Chapata Con Panela Y Pavo
Pan chapata con pechuga de pavo, jitomate, queso panela, lechuga, aguacate y mayonesa como aderezo.
Panaderia Dulce
Dona Moka
Masa tradicional de dona cubierta con crema montada, espolvoreado con una mezcla de pan, canela, azúcar y cocoa.
Cuerno
Pan danés tipo hojaldrado con suave sabor a mantequilla. En forma de cuerno y barnizado con huevo.
Muffin De Queso
Muffin tradicional de queso.
Muffin Marmoleado
Muffin tradicional sabor vainilla y chocolate.
Rebanada De Chocolate
Rebanada de pan dulce tradicional cubierta de chocolate.
Dona Maple
Masa tradicional de dona con cobertura de maple y decorado con un rayado de chocolate.
Hojaldra
Pan danés en forma redonda de hojaldrado suave.
Abanicos
Pan a base de pasta hojaldre caramelizado en forma de abanico. Decorado con cobertura de chocolate en la punta y nuez.
Muffin Chocolate
Muffin tradicional de chocolate, decorado con chispas sabor chocolate.
Dona Chocolate
Masa tradicional de dona con cobertura de chocolate.
Panadería Salada
Baguette Reposada
Baguette tradicional hecha con masa reposada.
Baguette Multisemillas
Pan baguette tradicional con mezcla de multisemillas.
Chapata Gourmet
Chapata elaborada con mantequilla. Corteza crujiente y laminado característico de forma homogénea rectangular.
Rústico Tocino Y Aceituna
Pan rústico con trozos de tocino, acompañado con aceituna verde.
Rústico Manchego Y Jalapeño
Pan rústico con queso manchego, acompañado de jalapeño.
Chapata
Pan salado de forma alargada de corteza crujiente y miga alveolada, con o sin ajonjolí.
Bolillo
Pan tradicional salado de forma característica. Crujiente por fuera, blando por dentro.
Sourdough
Pan fermentado totalmente con masa madre. Horneado en horno de piedra, más digerible.
Pasteleria
Napolitano Fresa
Pan de chocolate, bañado en tres leches, relleno de flan napolitano y trozos de nuez, decorado con fresa.
Napolitano Durazno
Pan de vainilla, relleno de flan napolitano y nuez, bañado en tres leches, decorado con durazno.
Malteada Chocolate 1/2 Banda
Pan de chocolate bañado en tres leches de chocolate relleno de crema de chocolate. Presentación pastel media banda
Da Vinci
Pastel elaborado con pan bizcocho sabor chocolate, relleno de queso horneado y flan. Bañado en tres leches con licor de café.
Irlandés Mini
Pan de vainilla bañado en licor de crema irlandesa, relleno de flan napolitano y ganache de chocolate.
Mini Malteada De Chocolate Mini
Pan de chocolate bañado en tres leches de chocolate relleno de crema de chocolate.
Red Velvet
Pan de chocolate rojo tipo americano con chispas de chocolate. Relleno y cubierto con crema de queso.
Zanahoria
Bizcocho de zanahoria y nuez, cubierto con queso crema y azúcar. Decorado con trozos de nuez y zanahorias de chocolate.
Aroma De Café Mini
Pan de vainilla, bañado con tres leches sabor café, relleno de flan napolitano y galleta de chocolate.
Pastel Malteada Chocolate
Pan de chocolate, bañado en tres leches de chocolate, relleno de crema de chocolate.
Postres
Rana
Gelatina elaborada a base de agua sabor limón y base de leche sabor coco.
Rosca Brioche De Queso
Rosca de masa brioche de mantequilla, rellena con queso crema y decorada con glaseado natural.
Ensalada De Manzana
Trozos de manzana con crema y leche condensada.
Rosca De Chocolate
Panqué sabor chocolate y chispas sabor a chocolate.
Gelatina Crema Irlandesa
Gelatina con licor de crema irlandesa.
Rosca Nuez
Panqué con nuez.
Rosca De Rompope
Panqué sabor rompope.
Gelatina Fresas Con Crema
Gelatina de crema con trozos de fresa.
Gelatina Mango Maracuyá
Gelatina elaborada a base de leche con pulpa de mango y gelatina elaborada a base de agua sabor maracuyá.
Arroz Con Leche
Arroz con leche, endulzado con leche condensada, decorado con nuez y canela en polvo.
Productos Empaquetados
Galleta Goren Estuche
Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar con decorados varios.
Brownies (9 piezas)
Bizcocho de chocolate con nuez y chispas sabor a chocolate.
Pan De Caja Multi Semillas
Pan multi semillas con granos enteros.
Trufas De Chocolate
Pequeñas esferas que combinan un gran sabor con textura. Elaboradas con ganache de chocolate con diferentes decoraciones.
Pan De Caja Centeno
Pan de harina de trigo con centeno.
Tortugas
Dulce de leche cubierto de chocolate con nuez.
Alfajores
Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar. Con diferentes rellenos.
Crema Batida
Media crema azucarada pasteurizada.
Enjambres
Hojuelas de maíz cubiertas con chocolate (chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate semi amargo).
Pan De Caja Integral
Pan de harina de trigo y salvado.
Leche
Leche Deslactosada (1 L)
Leche semidescremada deslactosada ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Entera (1 L)
Leche entera ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.
Leche Deslactosada Light (1 L)
Leche semidescremada ultra pasteurizada deslactosada adicionada con vitaminas A y D.
Tartas
Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Tarta Plátano
Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.
Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Tarta Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela.
Tarta Limón
Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y limón.
Tarta Nuez
Base de galleta rellena de una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Tartas Mini
Mini Tarta Limón
Base dulce de galleta, rellena con composta sabor limón, decorada con merengue flameado y ralladura de limón.
Mini Tarta Plátano
Base de galleta con relleno de chocolate blanco, crema y plátano, decorado con pasta filo.
Mini Tarta Manzana
Base salada con relleno de manzana y canela.
Mini Tarta Uva
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con uva verde bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Nuez
Base de galleta rellena con una ligera capa de bizcocho sabor chocolate con nuez mitad y miel maple.
Mini Tarta Zarzamora
Tarta elaborada con una base dulce de galleta, rellena con queso. Decorada con zarzamoras bañadas con chocolate blanco.
Mini Tarta Frutos Rojos
Base dulce de galleta con queso y frutos rojos.
