Mi Viejo Pueblito Periplaza

Bowl de Frutos Rojos (240 G)

Yogurt licuado con frutos rojos acompañado de fruta.

Copa de gelatina (160 g)

Gelatina bicolor.

Vaso de leche (267 ml)

Frío o Caliente

Licuado de fruta de temporada (250 ml)

Con leche entera, deslactosada o light.

Plato de frutas (360 g)

Con Yogurt y granola o queso cottage.

Saludable (450 ml)

Piña, nopal, toronja y perejil.

Del Huerto (400 Ml)

Piña, limón, apio, betabel y naranja.

Zacatlán (400 Ml)

Manzana, naranja y zanahoria.

Mix (400 ml)

Nopal, naranja y apio

Jugos Naturales (250 ml)

250 ml

Muffin (1 pza)

Tradicional muffin a base de harina integral, con trocitos de manzana y plátano.

Muffin de Chocolate (1 Pza)

Tradicional muffin a base de harina integral, con chispas de chocolate.

Panadería surtida (1 pza)

Concha, riel, dominó, marmoleado.

Huevos Barrocos

Sobre tortilla frita, bañados con nuestro tradicional mole poblano, ajonjolí y plátano frito.

Tarascos (2 pzas)

Huevos estrellados montados en una sincronizada, bañados en salsa de mesa roja y verde.

Rancheros (2 pzas)

Sobre tortilla de maíz frita y cubiertos con salsa roja.

Divorciados (2 pzas)

Montados sobre tortilla frita, bañados con salsa roja y verde.

Petroleros (2 pzas)

Sobre una base de tortilla frita, queso panela, salsa a base de frijol negro con chile chiltepín y chorizo. Acompañado de queso fresco y crema.

A Caballo (2 pzas)

Huevos estrellados (2 pzas) montados sobre escalopas de cecina de res bañadas en salsa roja y verde.

Huevos motuleños (2 pzas)

Bañados con salsa roja, chicharos, jamón cocido y plátano macho.

Aporreados (2 pzas)

Los tradicionales a la mexicana con un toque de cecina frita.

Con chorizo (2 pzas)

A la mexicana (2 pzas)

Huevos revueltos con cebolla, jitomate y chile cuaresmeño.

Con jamón (2 pzas)

Rajas poblanas (2 pzas)

Tortilla de huevo con queso manchego rellena de crema, queso y elote

Machacados (2 pzas)

Tradicionales a la mexicana con machaca.

Manchego y champiñones (2 pzas)

Desayuno Veracruzano

Huevos tirados, acompañados de chilaquiles (rojos o verdes) y una jarochita.

Con tocino (2 pzas)

Al albañil (2 pzas)

Huevos revueltos con salsa verde o roja, acompañados de frijoles refritos.

Torta de chilaquiles (280 g)

Verdes o rojos. Con frijoles refritos, queso, crema, pollo deshebrado y cebolla morada.

Jumbo

Combo que incluye: 2 huevos fritos o revueltos, salchicha Italiana, papa hash brown, tocino y mini hotcakes.

Chilaquiles tradicionales (415 g)

Con pollo deshebrado bañados con queso y crema acompañados de frijoles refritos

Chilaquiles petroleros (415 g)

En salsa de frijol con chiltepín y chorizo: con pollo deshebrado.

Molletes Especiales (3 Pzas)

Los tradicionales acompañados con jamón o tocino frito o chorizo o rajas poblanas.

Molletes naturales (3 pzas)

Los tradicionales con mantequilla, frijoles refritos y queso manchego gratinado.

Hotcakes (3 pzas)

(3 pzas) Con mantequilla, frutos rojos, almendra tostada y azúcar glass

Enfrijoladas Tricolor (3 Pzas)

Rellenas de huevo a la mexicana; acompañas de chorizo, queso y rajas.

Pozole Mi Pueblito (350 Ml)

El tradicional con granos de maíz carne de puerco o pollo. Acompañado con totopos, cebolla, lechuga y rábano.

Gorditas veracruzanas (2 pzas)

Rellenas de frijoles refritos y queso, bañadas con salsa verde y roja, crema, queso fresco, coronada con cecina.

Enchiladas de mole (3 pzas)

Tortillas bañadas con nuestro tradicional mole poblano, rellenas de pollo.

Tripueblito (3 pzas)

Una picadita, un molote y una gordita veracruzana.

Torta de chipotle navideño (1 pza)

Rellena de frijoles refritos y chipotle navideño (2 pz) capeado relleno de queso.

Gran quesadilla (1 pza)

Tortilla de maiz rellena de queso, flor de calabaza y chicharron, acompañada de frijoles refritos y rajas en vinagre.

Enchiladas tres moles (3 pzas)

Tortillas bañadas con nuestros tradicionales moles, pipián rojo, verde y el mole de Mi Viejo Pueblito. Rellenas de pollo.

Guajolote poblano (2 pzas)

Pan bañado en adobo, rellenos con frijol, carne de cerdo deshebrada, aguacate y salsa verde.

Cecina de Atlixco (120g)

Cecina acompañada de chilaquiles, ensalada de nopal y queso fresco.

Molotes (3 Pz)

Rellenos de flor de calabaza con queso, papas con chorizo (60 g) o rajas poblanas con queso, requesón y rajas.

Picaditas (3 pzas)

Tradicional picadita: 1 de frijol con longaniza, 1 de guacamole con cecina y 1 de tlalitos.

Huevo con nopal

Claras de huevo (100 ml) con nopal (40 gr) y cebolla

Club sándwich

Clásico Sándwich con jamón, queso, pollo, tocino y vegetales. Acompañado de papas a la francesa

Omelette vegetariano (2 pzas)

Relleno de elote, rajas, flor de calabaza, requeson y epazote en salsa de chile poblano, queso fresco y crema.

Rollitos de pechuga (180 g)

Pechuga de pollo rellena de flor de calabaza, queso, rajas poblanas y elote, bañada de caldillo de jitomate, acompañada de verduras al vapor y arroz blanco.

Salpicón Mi Pueblito (355 G)

Fresca combinación de nopal, pico de gallo, queso y carne deshebrada de res, acompañado con vinagreta mexicana.

Chipotles rellenos (2 pzas)

Capeados rellenos de queso, acompañados de frijoles de la olla.

Chalupas tradicionales poblanas (5 pzas)

Tortillas de maíz fritas bañadas de salsa roja o verde, cebolla y carne de cerdo deshebrada.

Costra de arrachera (100 g)

Costra de queso Oaxaca rellena de fajitas de arrachera acompañada de pico de gallo, ensalada de nopal, guacamole y salsa macha.

Tlatloyos de Cuetzalan (5 Pzas)

Gorditas de masa rellenas de alverjón, con salsa de tomate verde, aguacate, coronados con queso fresco rallado y cebolla morada.

Queso fundido (200 g)

Acompañado de guacamole, frijol y pico de gallo

Parrillada (para 2 pax)

(para 2 pax) Chistorra (100 gr), cecina (100gr), filete (100 gr), arrachera (100 gr), pechuga de pollo (100 gr), nopal asado, cebollitas cambray, acompañada de queso fundido.

Queso fundido especial (200 gr)

Acompañado de cecina o arrachera o longaniza o chistorra con guacamole, frijol y pico de gallo.

Mole poblano con pollo

Nuestro tradicional mole poblano con nuestra receta única, servido con pierna y muslo o pechuga. Acompañado de arroz rojo.

Mole de olla (250 ml)

(250 ml) Guisado de res con chambarete y verduras en caldillo rojo.

Mole de panza (350 ml)

Suave panza picosita en caldillo acompañada con cebolla picada, limón y chile de árbol frito.

Pozole Mi Pueblito (350 ml)

Nuestro famoso pozole con granos de maíz, carne de puerco, con codillo o pollo deshebrado, servido con totopos, cebolla, lechuga y rábano.

Enchiladas Suizas (3 Pzas)

Rellenas de pollo, bañadas en salsa verde o roja, con guarnición de frijoles, totopos y queso.

Enchiladas Tres Moles (3 Pzas)

Tortillas bañadas con nuestros tradicionales moles: Pipián rojo, verde y el mole de Mi Viejo Pueblito. Rellenas de pollo.

Crema de chile poblano(250 ml)

(250 ml) Acompañada de elote amarillo, crema y queso

Sopa Azteca(250 ml)

Con pollo, calabaza, grano de elote, rajas poblanas en caldillo de jitomate con un toque de epazote.

Consomé de Pollo (250 Ml)

Con pollo deshebrado y verduras.

Arroz con mole poblano (300 g)

Pollo y mole.

Sopa de Fideo Seco

Fideos secos con guarnición de queso panela, chicharrón y aguacate.

Caldo tlalpeño (250 ml)

Caldo de jitomate, calabaza, ejote, garbanzo y pollo con un toque de epazote y chipotle frito.

Sopa Cholula (250 ml)

Acompañada de calabazas, rajas poblanas, champiñones, flor de calabaza, pollo y un toque de leche.

Pipián Rojo con Pollo

Nuestro deliciosa receta de la casa. Servido con pierna y muslo o pechuga, acompañado de arroz blanco.

Pipián verde con pollo (130 g)

Nuestro exquisito pipián con la receta de la casa. Servido con pierna y muslo o pechuga, acompañado de arroz blanco.

Pechuga de Pollo a Los Dos Pipianes

Pierna y muslo o pechuga de pollo bañada en nuestros deliciosos pipianes: verde y rojo. Acompañada de arroz blanco.

Pechuga de Pollo a la Plancha o Empanizada

Servida con papas a la francesa o ensalada de lechuga, jitomate, cebolla morada y vinagreta mexicana, con arroz rojo.

Pechuga de pollo a la poblana

Rellena de flor de calabaza, queso, rajas poblanas y elote, bañada en salsa poblana, acompañada de verduras y arroz blanco.

Los tacos (3Pza)

De corte a su elección acompañados de frijoles refritos, guacamole y frijoles a la charra

Tampiqueña

ugoso filete servido con rajas poblanas con queso, dos envueltos de mole, frijoles refritos con queso, guacamole, cebollitas cambray y longaniza.

Cortes de carne

Acompañado de frijoles refritos, guacamole, frijoles a la charra y verduras grill.

Hamburguesa de arrachera (200 gr)

Carne 100% arrachera, cebolla caramelizada y queso manchego, acompañada de papas gajo.

Fajitas de Arrachera O Cecina

Fajitas asadas y sazonadas, con rajas rajas poblanas y tocino, acompañadas de frijoles, queso panela, pico de gallo y nopal asado.

Arrachera Arriera

Corte de res acompañado de guacamole, nopal y cebollitas cambray.

Michelada premium

Americano de la casa (180 ml)

Naranjada (350 ml)

350 ml

Frappé de mango (400 ml)

400 ml

Té helado de limón (350 ml)

350ml

Espressso cortado (40 ml)

40 ml

Agua de horchata (350 ml)

350 ml

Lechero (180 ml)

180 ml

Jarra de agua de horchata 2lts

2 litros

Michelada

Flan napolitano

Helado doble

Pastel sinfonía

Helado sencillo

Plátanos machos

Strudel de manzana