Menú
Desayunos
Huevos Motuleños (Estrellados)
Servidos sobre tortilla refrita y jamón, bañados en salsa suiza con plátanos fritos y chicharos.
Omelette Jamón y Queso Gouda
Acompañado de frijoles refritos, salsa de la casa y tortillas de maiz.
Omelette Champiñones
Acompañado de frijoles refritos, salsa de la casa y tortilla de maiz.
Omelette Claras y Queso Panela
Servido con ensalada fresca.
Huevo al Albañil (Revueltos)
Bañados en salsa verde o roja, acompañados de tortilla de maiz.
Rabo de Mestiza (Ahogados)
Ahogados en caldo suizo con rajas poblanas y epazote, acompañado de tortillas de maiz.
Huevos Tirados (Revueltos)
Bañados en frijoles y coronados con tiras de queso panela, acompañados con tortillas de maiz.
Huevos Rancheros (Estrellados)
Servidos sobre tortilla refrita y bañados en salsa verde o roja, acompañados de frijoles refritos.
Omelette de la Patrona
Con champiñones, espinacas y queso gouda, acompañado de frijoles refritos, salsa de la casa y tortillas de maiz.
Huevos Divorciados (Estrellados)
Servidos sobre tortilla refrita y bañados en salsa verde y roja, acompañados de frijoles refritos.
Sopas Clásicas
Sopa de Tortilla
Tortilla frita en salsa de la casa sazonada con epazote y servido con aguacate y queso panela.
Consomé de Pollo
Fondo de pollo con pechuga deshebrada, arroz, cebolla, chilitos picados y limón para complementar.
Caldo Tlalpeño
Salsa roja de la casa sazonada con epazote servido con pollo y verdura, acompañado de tortillas de maiz.
Ensaladas
Ensalada Saludable
Cama de lechuga y espinacas con pepino, apio y pechuga empanizada en crujiente costra de cacahuate.
Ensalada la Patrona
Cama de lechuga fresca con jitomate, queso panela, pechuga a la plancha, aderezo de chipotle y miel, tortilla frita en juliana con cacahuates para darle un toque crujiente.
Entradas
Queso Fundido
Gratinado y calientito, acompañado de salsa y tortillas de harina.
Tacos Dorados
Crujientes por fuera y rellenos de pollo, servidos en una cama de lechuga fresca y coronados con queso y crema.
Queso Fundido con Champiñones
Con suaves champiñones a la plancha, acompañado de salsa de la casa y tortillas de harina.
Tostadas de Pollo
3 Piezas de crujientes tostadas con lechuga, pollo, frijoles, queso y crema acompañados de tu salsa favorita.
Chalupas
6 Piezas de las clásicas poblanas servidas con las salsas de la casa y pechuga de pollo.
Pa¨ Acompañar
Papas a la Francesa o Gajo
Mañanas Dulces
Hot Cakes Saludables
Nutritiva mezcla de avena, arándanos y amaranto acompañado de miel de maple.
Hot Cakes del Patrón
Montados con nuez crujiente y miel de maple.
Hot Cakes Sencillos
Waffles Clásicos
Servidos con miel maple.
Crepas
Nutella, cajeta, mermelada de fresa. Acompañadas de helado.
Waffles con Proteína
Con tocino o jamón y miel de maple.
Pan Frances
El clásico pan blanco bañado en mezcla de huevo y leche con un toque de canela, vainilla y mantequilla, acompañado de miel de maple.
Pan tostado
3 piezas de crujiente pan tostado con mantequilla a la plancha.
Clásicos
Chilaquiles con Huevo
Bañados en tu salsa favorita y acompañados de frijoles refritos.
Enchiladas de Mole Poblano
3 piezas rellenas de pechuga de pollo deshebrado y bañadas en las salsas de la casa.
Enchiladas Verdes o Rojas
3 Piezas rellenas de pechuga de pollo deshebrado y bañadas en las salsas de la casa.
Enchiladas de Pipían Verdes o Rojas
3 Piezas rellenas de pechuga de pollo deshebrado y bañadas en las salsas de la casa.
Chilaquiles con Pollo
Bañados en tu salsa favorita y acompañados de frijoles refritos.
Enfrijoladas
3 piezas rellenas de pechuga de pollo deshebrado y bañadas en las salsas de la casa.
Enchiladas Suizas
3 Piezas rellenas de pechuga de pollo deshebrado y bañadas en las salsas de la casa.
Lonchería
Sincronizadas
4 piezas rellenas de jamon y queso gouda, acompañadas de pico de gallo.
Molletes Mixtos
2 Piezas, coronados con tocino, chorizo, jamón y acompañados de pico de gallo.
Tortas
Jamon, chorizo con huevo, milanesa, pipián ( Verde o roja al gusto con arroz) , mole (el de la casa con arroz).
Molletes Tradicionales
2 Piezas, acompañados de pico de gallo.
Sándwich de Pollo
Crujiente por fuera con pechuga deshebrada por dentro acompañado de papas a la francesa.
Club Sándwich
El clásico doble piso crujiente acompañado de papas a la francesa.
Moles y Pollo
Mole Poblano de la Casa
Preparado en casa servido con pierna y muslo de pollo, acompañado de arroz.
Pipián Rojo o Verde
El que mas te guste presentado con pierna y muslo de pollo acompañado de arroz.
Tacos y Carnes
Tacos la Patrona
3 Piezas de arrachera, cecina y longaniza, acompañadas de guacamole y tu salsa favorita.
Barra Caliente
Americano
Cafe de grano, recien hecho en cafetera. 400 ml
Capuccino
Cafe americano, con leche espumada. 400 ml
De Olla
Rico cafe de olla preparado con canela, piloncillo y cafe de grano. 400ml.
Chocolate Caliente
400 ml de leche caliente, preparado con chocolate en polvo
Té
400 ml
Jugos Naturales
Jugo Verde
Piña, naranja, apio, perejil y nopal. Chico 400 ml Grande 800 ml
Licuados
Licuado de Manzana con Avena
Licuado de Nuez con Plátano
Hecho con fresca leche entera, crujiente nuez y platano. CH 400ml GR 800ml.
Licuado de Fresa con Plátano
Fresca leche entera con platano y fresas naturales. CH 400ml GR 800ml.
Licuado de Chocomilk
Fresca leche entera y chocolate en polvo. CH 400ml GR 800ml.
Refrescos
Refresco de Sabor
Aguas Frescas
Tamarindo
Fresca agua de tamarindo natural. CH 400ml GR 800ml
Limonada Natural
Fresca agua de limon natural. CH 400ml GR 800ml.
Agua del Día
Rica agua fresca de fruta natural. CH 400 ml GR 800ml.
Jamaica
Rica y fresca agua de jamaica natural. CH 400 ml GR 800 ml
Limonada Mineral
Rica y fresca agua mineral preparada con limon natural. CH 400ml GR 800 ml.
Congelados
Mocka Frío
Granizado de Tamarindo
CH 400ml GR 800ml
Smoothie Fresa
Fresca leche entera, hielo y fresas naturales. GH 400ml GR 800ml.
Granizado de Limón
CH 400ml GR 800ml
Postres
Plátanos Fritos
Crujientes rodajas de platanos fritos en aceite vegetal, acompañados con crema.
Extras
Arroz con 2 Huevos
Rico arroz de la casa, servido con dos huevos estrellados, tortilla y salsa.
Arroz con Mole
Rico arroz y mole de la casa, acompañado de tortillas.
Nopales Asados
2 Piezas.
Guacamole
Hecho de frescos y ricos aguacates, acompañado de crujientes totopos caseros.
Papas a la Francesa
Crujientes papas acompañadas de catsup.
Menu del Dia
3 tiempos (sopa aguada, sopa seca y guisado) agua del dia (400ml) EL MENU PUEDE VARIAR EN CUANTO AL GUISADO, CAMBIA TODOS LOS DIAS, DESDE TORTITAS DE ALGUN VEGETAL, CARNE O POLLO EN SALSA, TACOS, MOLOTES, PICADITAS, TOSTADAS, ETC. NO ES A ELECCION.