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Combos
Combo Teppanyaki
5pz de Sushi Philadelphia,1/4 ord de Yakimeshi Vegetariano y 1/2ord de Tepanyaki combinado(pollo y camaron) y 1 bebida a elegir.
Combo Tempura
2pz de Eby Especial, 2pz de Kushiague de Queso, 4pz de Kushiague de Platano, 5pz de Sushi Philadelphia,1/4ord de Yakimeshi Vegetariano y 1 Bebida a elegir.
Combo Sushi
2pz de Eby Especial, 1/4ord.yakimeshi,10 pza. sushi mixto y 1 Bebida a elegir.
Charola Familiar
Charola 1
2ord. de Kushiague de Queso,1ord de California Kani,1ord. de Philadelphia,1ord.de Avoado,1ord de Empanizado de Arrachera y 1ord de Sushi de coco.
Charola 2
2ord. de Kushiague de Queso, 1ord de Maki frutal,1ord de Tampico Especial,1ord de California Tuna,1ord de Maki Especial y 1ord de Kani Maki
Entrada
Eby Coconatzu
(6pz) Camarones con coco rallado acompañados con arroz gohan y aderezo de naranja.
Kushiague Pollo
(6pz) Nuggets de pollo empanizados.
Kushiague Meshi
(5pz) Esferas de arroz yakimeshi de verduras con queso manchego empanizadas.
Eby Especial
(4pz) Camarones rellenos de cebollín, arroz y queso crema manchego empanizados.
Kushiague de Platano
(5pz) Rodajas de plátano macho empanizadas.
Eby Fray
(6pz) Camarones en mariposa empanizados.
Kushiague de Queso
(6pz) Cubitos de queso manchego empanizados.
Capeado
Tempura de Verduras
(16pz) Calabaza, zanahoria, aros de cebolla y champiñón capeados en pasta tempura.
Tempura de Camarón
(6pz) Camarones capeados en pasta tempura.
Edamames
(150g) Vaina de frijol de soya asados a la plancha o natural.
Tempura Camaron Especial
(5pz) Camarones rellenos de queso crema capeados en pasta tempura.
Tempura Mixto
(19pz) Verduras mixtas 4pz de cada una y 3pz de camarones capeados en pasta tempura.
Nigiri
Nigiri Camaron
(2pz) Albóndiga de arroz (40g) con proteína (20g).
Nigiri Salmon
(2pz) Albóndiga de arroz (40g) con proteína (20g).
Nigiri Atún
(2pz) Albóndiga de arroz (40g) con proteína (20g).
Cono
Cono Tampico
(60g) Cono Cucurucho a base de alga, arroz, aguacate, pepino, queso crema.
Cono Salmon Fresco
(20g) Cono Cucurucho a base de alga, arroz, aguacate, pepino, queso crema..
Cono Camaron
(1pz) Cono Cucurucho a base de alga, arroz, aguacate, pepino, queso crema.
Cono Atún
(20g) Cono Cucurucho a base de alga, arroz, aguacate, pepino, queso crema.en salsa de anguila.
Cono Kani Kama
(1pz) Cono Cucurucho a base de alga, arroz, aguacate, pepino, queso crema.
Cono Arrachera
(20g) Cono Cucurucho a base de alga, arroz, aguacate, pepino, queso crema.en salsa de anguila.
Spring Roll
Spring Roll Pollo
(2pz) Empanada frita rellena de germen de soya, cebollín y col blanca, asadas a la plancha.
Spring Roll Arrachera
(2pz) Empanada frita rellena de germen de soya, cebollín y col blanca, asadas a la plancha.
Spring Roll Camarón
(2pz) Empanada frita rellena de germen de soya, cebollín y col blanca, asadas a la plancha.
Sopa
Sopa de Misoshiru Especial
(400 ml) Base de frijol de soya con calamar, camarón, pescado y cebollín.
Sopa Suhimono
(400 ml) Base de soya, espinacas, champiñón, camarón y harusame.
Sopa de Misoshiru
(400 ml) Base de frijol de soya, tofu y cebollín.
Sopa de Yosenabe
(400 ml) Base de pescado, espinaca, champiñón, cebollín, camarón, calamar, salmón y pescado.
Maki Empanizado
Empanizado Chipo Maki
(10pz) Queso manchego, arrachera, aguacate y chipotle.
Empanizado de Salmon
(10pz) Queso Crema, Surimi, Cebollín, Aguacate y chipotle
Empanizado Sakana Fray
(10pz) queso manchego, chiles toreado, aguacate, bacalao empanizado y aderezo chipotle.
Empanizado Manchego Roll
(10pz) Aguacate y surimi. queso manchego y empanizado.
Empanizado Sushi de Coco
(10pz) Queso crema, manzana, aguacate. Empanizado con coco rallado.
Empanizado Eby Maki
(10pz) Queso crema, surimi, aguacate, chipotle. Camarón picado empanizado.
Empanizado Especial Arrachera
(10pz) Arrachera queso manchego, esparrago, aguacate, chiles toreados.
Empanizado Neko Maki
(10pz) Queso crema, aguacate y surimi empanizado, alga marina empanizada, aderezo chipotle, salsa de anguila, masago y cebollín.
Empanizado Phila Fray
(10pz) Pepino, aguacate y surimi queso crema y empanizado.
Empanizado Chorizo Maki
(10pz) Queso manchego, aguacate, chiles toreados, cebollín chorizo frito y empanizado.
Maki Tradicional
Maki Tradicional California Tuna
(10pz) Aguacate, queso crema y atún fresco, ajonjolí negro y blanco.
Maki Tradicional Maki Especial
(10pz) Salmon fresco, pepino, aguacate, queso crema. masago y ajonjolí.
Maki Tradicional Salmon Roll
(10pz) Salmon fresco, pepino, aguacate, queso crema. masago y ajonjolí.
Maki Tradicional Philadelphia
(10pz) Pepino, aguacate, surimi, queso crema y ajonjolí.
Maki Tradicional Maki Frutal.
(10pz) Queso crema, aguacate y surimi. fresa, mango, kiwi y plátano macho.
Maki Tradicional Philadelphia Especial.
(10pz) Pepino, aguacate, queso crema masago y aderezo tampico .
Maki Tradicional Furikake Roll Salmon
(10pz) Pepino, aguacate, queso crema y salmón fresco, condimento japonés.
Maki Tradicional California Eby
(10pz) Pepino, aguacate, queso crema, camarón. ajonjolí blanco.
Maki Tradicional Sushi de Mango
(10pz) Camarón empanizado, queso crema, masago, surimi., mango, aguacate y aderezo japonés.
California Kani
10 piezas Dentro: pepino, aguacate, queso crema y surimi. Fuera: ajonjolí negro salsa de soya
Maki con Salsa de Anguila
Maki Tempura Eby
Dentro:Queso crema, pepino,aguacate y camarón. Fuera:Capeado al tempura,salsa de anguila y ajonjolí.
Maki Kani Maki
(10pz) Queso crema, pepino, aguacate, camarón. cangrejo japonés, salsa de anguila y ajonjolí.
Maki Eby Yashai
(10pz) Queso crema, camarón empanizado, aguacate, kakiague de verduras, salsa de anguila y ajonjolí.
Maki Futo Maki
Dentro:Queso crema,pepino,aguacate,salmon fresco,camarón,masago y cangrejo japones. Fuera:Alga Marina,salsa de anguila y ajonjolí.
Makis Avocado Kani
(10pz) Queso crema, pepino, surimi, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí
Maki Banana Maki
Dentro: arroz,nori,pepino,aguacate y quseo crema. Fuera:platano macho frito, salsa de anguila y ajonjolin.
Arroz Gohan
Arroz Gohan Natural
(350 g) Arroz importado al vapor.
Arroz Gohan Especial
(370 g) Arroz importado al vapor con condimento de salmón.
Arroz Gohan Arrachera
(430 g) Arroz importado al vapor con fajitas de arrachera asado, cebollín, aguacate y aderezo de chipotle.
Arroz Gohan Tory
(430 g) Arroz importado al vapor con trocitos de pollo asado, cebollín, aguacate y salsa teriyaki.
Yakimeshi Arroz Frito
Yakimeshi Vegetariano
Arroz frito, zanahoria, calabaza, cebolla y 1huevo.
Yakimeshi Importado Especial
Con arroz importado, arroz frito.
Yakimeshi Especial
Arroz frito con verduras,camarón ,pollo y arrachera
Pasta
Pasta Yaki Udon
(300 g) Tallarín japonés, zanahoria, champiñón, cebollín, pollo y calamar marinados en salsa teriyaki.
Pasta Yakiudon Eby
(300 g) Tallarín japonés, zanahoria, champiñón, cebollín, queso crema, camarón asados a la plancha y aderezo de chipotle.
Teppanyaki
Teppanyaki Arrachera.
(200 g) Guarnición de verduras mixtas, acompañada de proteína, azadas a la plancha.
Teppanyaki Combinado
(160 g) Guarnición de verduras mixtas, pollo, arrachera y camarón.
Teppanyaki Vegetariano
(300 g) Guarnición de verduras mixtas.
Teppanyaki Fusion.
(200 g) Arrachera, camarón, calamar, pescado, salmón y arroz importado.
Teppanyaki Pollo
(200 g) Guarnición de verduras mixtas, acompañada de proteína, azadas a la plancha.
Teppanyaki Mariscos Mixtos
(180 g) Guarnición de verduras mixtas, camarón, pescado y calamar.
Teppanyaki Camaron
(180 g) Guarnición de verduras mixtas, acompañada de proteína, azadas a la plancha.
Postre
Tempura Helado
Pan relleno de helado de vainilla,capeado y cubierta de tu eleccion
Bebida
Limonada Mineral
450ml
Naranjada Mineral
450ml
Limonada Natural
450ml
Naranjada Natural
Fanta Original 355 ml
Sprite 355 ml
Sidral Mundet 355 ml
Coca Cola Original 355 ml
Fresca Toronja 355 ml
Extras
Salsa de anguila
Chiles toreados
60grs. Chiles serrano fritos y picados
Salsa de soya
60 ml.