Horno Escarlata (Restaurante, Cafetería y Repostería)

Mr. Frances

2 pzas de tostado francés acompañado de miel maple y frutos rojos.

Sra. Waffle

2 Waffles con topping a elegir, acompañados de frutos rojos, espolvoreados de azúcar glass y canela.

Sr. Waffle

2 Waffles acompañados de un huevo estrellado, 2 lonchas de tocino y miel maple.

Mini Pancakes Lecherita

24 mini pancakes acompañados de leche condensada, mermelada de fresa y plátano.

Mini Pancakes Frutos Rojos

24 mini pancakes acompañados de nutella y frutos rojos, espolvoreados de azúcar glass y canela.

Mini Pancakes Hotel

24 mini pancakes acompañados de miel maple, mantequilla y nuez.

Hotcakes Clásicos

3 hotcakes grandes acompañados de miel maple o nutella y frutos rojos

Don Molle

Pan hogaza masa madre, frijoles refritos con chorizo, queso gratinado, acompañados de pico de gallo.

Molletes Especiales

Pan hogaza masa madre, frijoles refritos con chorizo, queso gratinado, tocineta y jamón, acompañados de pico de gallo.

Toast Huevos Poch

Pan hogaza masa madre, aguacate, queso untable, doble huevo pochado, tomate, cherry, pimienta, sal y aceite de oliva, acompañado de papas fritas.

Toast Hierbas Finas

Pan hogaza masa madre, queso untable a la finas hierbas, salmón ahumado, aguacate, tomate cherry, pimienta, sal y aceite de oliva, acompañado de papas fritas.

Toast Salmón Pesto

Pan hogaza masa madre, pesto de la casa, arúgula, salmón ahumado, aguacate, tomate cherry, pimienta, sal y aceite de oliva, acompañado de papas fritas.

Toast Banananana

Pan hogaza masa madre, nutella, plátano, frutos rojos y crema de cacahuate, espolvoreado de azúcar glass y canela.

Toast À La Macha

Pan hogaza masa madre, aguacate, huevo estrellado, salsa, macha, tomate, cherry, cebollín, pimienta y sal, acompañado de papas q fritas.

Enfrijoladas Escarlata

3 enfrijoladas rellenas de pollo, acompañadas de crema, queso y cebolla.

Enchiladas Suizas Escarlata

3 enchiladas rellenas de pollo bañadas en salsa suiza a base de queso crema, acompañadas de crema, queso gratinado y cebolla.

Combo Chile en Nogada

Delicioso chile en nogada tradicional, acompañado de sopa del día y agua de sabor.

Sándwich Serrano

Pan hogaza masa madre, pesto, jamón serrano, espinaca y queso mozzarella, acompañado de papas fritas y salsa macha.

Sándwich Requeman

Pan hogaza masa madre, queso crema, manzana en láminas, aderezo de yogurt (con mostaza dijon, miel y pistaches) y espinaca.

Sándwich Pizza

Pan hogaza masa madre, salsa boloñesa de la casa, pepperoni y queso mozzarella, acompañado de papas fritas.

Sándwich KLUB

Pan hogaza masa madre, mostaza dijon, jamón de pavo horneado, queso manchego y jitomate bola, acompañado de papas fritas.

Ensalada Manzanita

Mix de lechugas, manzana en rodajas, tocino, 143arándanos, queso crema, pistaches, nuez, crutones y aderezo de mostaza dulce.

Ensalada Fresa

mix de lechugas, fresas en rodajas, pechuga de pollo, arándanos, queso de cabra, almendras, nuez, crutones y aderezo de mostaza dulce.

Ensalada Escarlata

mix de lechugas, frutos rojos, pechuga de pollo, arándanos, queso de cabra, almendras, nuez, crutones y vinagreta.

Pasta Pestito

Spaghetti en salsa pesto, cacahuate tostado, tomate cherry y queso parmesano, acompañada de palitos de pan.

Pasta Boloñesa

Spaghetti en salsa boloñesa de la casa, carne molida, albahaca, tomate cherry y queso mozzarella, acompañada de palitos de pan.

Pasta Mar

Spaghetti a la crema con camarones salteados, acompañada de palitos de pan.

Pasta Chipo

Spaghetti en salsa chipotle de la casa, pollo salteado (200 g) y queso manchego, acompañada de palitos de pan.

Pasta Gloria

Spaghetti salteado en aceite de oliva, finas hierbas y tocino, acompañada de palitos de pan.

Pizza Pepe (20cm)

Salsa de tomate de la casa, pepperoni y queso mozzarella.

Pizza Las 4Q (20cm)

Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, queso manchego, queso crema y queso cabra.

Pizza Serrano (20cm)

Salsa de tomate de la casa, queso, mozzarella, láminas de jamón serrano y arúgula.

Pizza Hawáii (20cm)

Salsa de tomate de la casa, jamón de pavo, piña fresca y queso mozzarella.

Muffin

Muffin recién horneado, perfecto para acompañar tu café (a elegir).

New York Escarlata

Cheesecake estilo New York (frío).

Cake Pop

Bizcocho mezclado con queso crema cubierto de chocolate turin.

Rol de Canela Natural

Rol de canela cubierto de glaseado de la casa.

Galletas de la Casa

Galletas recién horneadas con sabor casero.

Panqué de Frutos Rojos

Panqué artesanal elaborado con frutos rojos.

Tarta

Deliciosa tarta artesanal rellena de ganache de chocolate, acompañada de frutos rojos.

Flan Horneado

Flan horneado de receta casera.

Strudel de Manzana con Helado

Delicioso strudel de manzana acompañado de una bola de helado de vainilla.

Cheesecake

Cheesecake horneado cremoso preparado de manera artesanal.

Latte 12oz

Latte preparado con espresso y leche vaporizada.

Espresso

Café espresso preparado al momento.

Té Caliente 12oz

Té caliente de diferentes sabores.

Espresso Doble

Chocolate 12oz

Chocolate caliente artesanal.

Capuccino 12oz

Capuccino cremoso elaborado con espresso y leche.

Espresso Cortado

Caramello Latte 12oz

Latte sabor caramelo con espresso.

Matcha Latte 12oz

Matcha latte preparado con leche.

Americano 12oz

Café americano de sabor intenso.

Caramello Latte Frío 16oz

Latte frío sabor caramelo.

Pink Matcha Latte Frío 16oz

Fresa natural, leche y matcha.

Banana Matcha Latte Frío 16oz

Plátano natural, leche y matcha.

Espresso Tonic Frío 16oz

Agua quina, cítrico y un shot de espresso.

Latte Frío 16oz

Latte frío.

Orange Espresso Frío 16oz

Refrescante combinación de jugo de naranja y espresso.

Vainilla Latte Frío 16oz

Latte frío sabor vainilla

Iced Coffee Frío con Cold Foam 16oz

Café frío con nuestro original cold foam a base de crema vegetal

Mocha Frío 16oz

Mocha frío con espresso y chocolate.

Té Frío 16oz

Té helado refrescante.

Smoothie Blueberry Yogurt

Smoothie de blueberry natural a base de yogurt.

Smoothie de Mango

Smoothie de mango natural a base de agua.

Smoothie de Fresa

Smoothie de fresa natural a base de agua.

Smoothie de Frutos Rojos

Smoothie de frutos rojos naturales a base de agua.

Frappe Chocoavellana

Frappe de chocolate y avellana.

Smoothie Piña Colada

Smoothie de piña colada a base de yogurt

Frappe Taro

Frappe de taro.

Malteadas

Malteadas sabor chocolate, vainilla o fresa.

Frappe Capuccino

Frappe de capuccino (natural).

Frappe Capuccino OREO

Frappe de capuccino oreo.

Jugo Vital

Guayaba y naranja.

Jugo Caribeño

Fresa, piña y naranja.

Jugo Tropical

Zanahoria y naranja.

Jugo Verde

Jugo verde natural.

Jugo de Zanahoria

Jugo de Guava

Fresa, guayaba y naranja.

Jugo de Naranja

Refresco

Refresco 355ml.

Botella de Agua

Agua natural embotellada.

Agua de Sabor 16oz

Agua fresca del día.