HANA Restaurante Japonés
HANA Restaurante Japonés, ubicado en Retorno Matamoros 1, INFONAVIT el Carmen, 72470 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., México, es un rincón auténtico de la gastronomía nipona. Con un ambiente acogedor y moderno, ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y creatividad. Su menú destaca por una variedad de sushi fresco, sashimi exquisito y platos calientes como ramen y tempura, todos elaborados con ingredientes de alta
Menú
CHAROLA ESPECIAL 5 ROLLOS DE 10 PZ C/U.
CHAROLA ESPECIAL DE 5 ROLLOS CON 10 PZ C/U.
CALIFORNIA*1 + EBY FRITO*1 + VEGETARIANO*1 + AVOCADO ROLL*1 + BANANA ROLL*1
SUSHI
AVOCADO ROLL
por dentro : camarón empanizado, pepino y queso crema por fuera : forrado de aguacate
DRAGON ROLL
por dentro : camarón empanizado con queso crema, pepino y aguacate. por fuera : aguacate, (mango/durazno).
TROPICAL ROLL
por dentro : pepino , queso crema , y plátano frito. por fuera : kiwi , fresa y durazno.
EMPANIZADO
por dentro : kanikama, pepino y queso crema. por fuera : frito con panko.
CEVICHE ROLL
por dentro : jitomate, chile , cebolla, cilantro y aguacate. por fuera : atún rasurado.
PHILADELPHIA
por dentro : pepino, aguacate, kanikama por fuera : queso crema y ajonjolí blanco tostado
ICHIGO ROLL
por dentro : camarón al coco, queso crema y pepino. por fuera : queso crema y fresa acompañado de salsa dulce spicy.
VEGETARIANO
por dentro : pepino, aguacate y queso crema. por fuera : queso crema y germinado de alfalfa.
CALIFORNIA
por dentro: queso crema, pepino y aguacate. por fuera : ajonjoli blanco y coronado con masago.
EBY FRITO
por dentro : pepino , aguacate y queso crema. por fuera : camarón y frito en panko.
TEMPURA
TENAZAS DE KANI CON PASTA DE EBI.
Tres piezas de tenaza de cangrejo envueltas en pasta ebi y fritas con hojuelas de maíz.
KUSHIAGUE MIX
Cinco brochetas empanizadas cada una de diferente (res,pollo, plátano,queso manchego y camarón con queso crema)
WONTON FRITO
Seis piezas de ravioles rellenos con camaron.
POLLO TOGARASHI.
200 grs de pollo rebozado, bañado en salsa agridulce, decorado con chile de árbol, nuez, ajo y papa cambray.
KUSHIAGUE DE CAMARON CON QUESO CREMA
Cinco brochetas de camaron con queso crema empanizadas y fritas con panko.
CAMARONES ROCA.
150 Grs de camarones rebosados en tempura de la casa bañados en salsa roca, decorados con jerusame y cebollìn
TEMPURA DE VERDURAS MIXTAS
Cebolla morada, zanahoria, calabaza, jitomate, berenjena, chile poblano, flor de calabaza.
EBI TOGARASHI.
250 grs de camarones rebozados, bañado en salsa agridulce, decorado con chile de árbol, nuez, ajo y papa cambray.
TEMPURA DE CAMARONES.
Seis piezas de camarones, chile poblano, zanahoria, berenjena y flor de calabaza.
TEMPURA DE IKA
180 grs de aros de calamar rebosado en la tempura de la casa.
A LA PLANCHA
TEPPANYAKI DE ATÚN.
Hecho con seis tipos de verdura fresca (espinaca, moyashi, papa rallada con queso, champiñon, calabaza y cebolla morada) todas van salteadas.
TEPPANYAKI DE RIB EYE CORTE GRUESO
Hecha a base de seis tipos de verdura (espinaca, moyashi, papa rallada con queso, champiñon, calabaza y cebolla morada) todas van asadas.
TEPPANYAKI DE SALMON.
Hecho a base de seis tipos de verduras (espinaca, moyashi, papa rallada con queso, champiñon, calabaza y cebolla morada.) todas van asadas.
TEPPANYAKI MAR Y TIERRA.
A base de salmon, pollo, filete y camaron, acompañado con seis tipos de verdura fresca (espinaca, moyashi, papa rallada con queso, champiñon, calabaza y cebolla morada) todas van asadas.
YAKIMESHI ESPECIAL.
180 grs. de arroz a la plancha, 30 grs. de calamar, 30 grs. de camarón, 30grs. de carne de res premium, 30grs. de pollo, acompañado de huevo, zanahoria, calabaza, cebolla finamente picado con un toque de mantequilla preparada.
YAKIMESHI A LA MANTEQUILLA.
180 grs. de arroz a la plancha, 30grs. de pepino, 30grs. de zanahoria, 30grs. de cebolla, 30grs. de espinaca, 30grs. de kanikama, 30grs. de callo de almeja acompañado de mantequilla preparada.
TEPPANYAKI DE CALLO DE ACHA.
Hecho a base de seis tipos de verduras frescas (espinaca, moyashi, papa rallada con queso, champiñon, calabaza y cebolla morada.) todas van asadas.
TEPPANYAKI DE RIB EYE CORTE FINO
Hecho a base de seis tipos de verdura. (espinaca, moyashi, papa rallada con queso, champiñon, calabaza y cebolla morada) todas van asadas.
TEPPANYAKI DE RÓBALO.
Hecho con seis tipos de verdura fresca (espinaca, moyashi, papa rallada con queso, champiñon, calabaza y cebolla morada) todas van asadas.
YAKIMESHI HANA.
180 grs. de arroz a la plancha, 30grs. de cebolla morada, 30grs. de brocoli, 30grs. de germen de soya, 50grs. de queso manchego, 30grs. de carne de res, 30grs. de salmón, 30grs. de camarón, acompañado de mantequilla preparada y soya con ajo.