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Brushchetta Fratellio
Pan de la casa tipo baguette con queso philadelphia, jamón serrano, arugula, pera e higos. 5 pzas.
Tabla de Quesos y Carnes Duo
Pepperoni, aceitunas, queso philadelphia, gouda, regianito, higos, jamón serrano, frutos rojos y pan.
FONDUÉ
Queso fundido con jitomate cherry y finas hiervas, acompañado de pan.
Pan de Ajo Individual
Pan casero con base de aceite de olivo, ajo y parmesano.
FONDUÉ SERRANO
Quesos fundidos mix, con jitomate cherry y finas hiervas, acompañado de pan de la casa, jamón serrano y aceitunas negras.
Ensaladas
ENSALADA DE BURRATA
Lechuga, arugula, mozzarella fresca y hoja de albahaca fresca, vinagreta de miel mostaza.
Ensalada Cherry
Jitomate cherry, pepino, cebolla morada, crotones, aceituna negra y queso de cabra.
Ensalada Fragola
Mix de lechugas, fresa, pera, queso azul, nuez caramelizada y vinagreta.
ENSALADA CESAR
Mix de lechugas, crotones, pollo asado, cherry y laminas de parmesano.
ENSALADA CAPRES
Rodajas de tomate, mozzarella fresca, pesto y hoja se albaca fresca.
Pastas
Pasta Alfredo
Pasta con crema, jamón, mix de quesos y perejil. porción de 200 gr con pan.Pasta con crema, jamón, mix de quesos y perejil. porción de 200 gr con pan.
Pasta Carbonara
Pasta con queso regianito, huevo y tocino. porción de 200 gr con pan.
Pasta Bolognesa
Pasta la tradicional boloñesa de italia. porción de 300 gr con pan.
Pasta Camarones al Ajillo
Pasta con camarones salteados con ajo y guajillo. porción de 200 gr con pan.
PASTA AZUL
Pasta de queso roquefort y gorgonzola. porción de 200 gr con pan.
LASSANA DE LA CASA
Laminas de pasta de huevo hechas en casa, con capas de bechamel, ragú a la bolognesa, queso motzarella y parmigiano. en base a un espejo de salsa. al horno de leña
PASTA ARRABIATA
Pomodoro, ajo, perejil y chile rojo. porción de 200 gr con pan.
FUCILE CON FORMAGGIO
Fusil más queso con costra de tocino. porción de 200 gr con pan.
Pasta 4 Quesos
Pasta con regianito, roquefort, mozzarella y gouda. porción de 200 gr con pan.
Pasta al Burro
Pasta q la mantequilla. porción de 200 gr con pan.
Hamburguesas y Hot Dogs
Hot Dog Bacon Chesse
Tocino, cebolla caramelizada, queso para nachos. Acompañado de papas.
Hot Dog Vaquerita
Carne asada, queso gouda, rodajas de jalapeño. Acompañado de papas.
HAMBURGUESA FRACHIK
Medallon de carne de pollo, jitomate, lechuga, queso fundido y aros de cebolla
Hamburguesa Fratelli
Carne preparada como en casa, pepinillos chistorra, mayonesa mediterránea, tocino, queso gouda acompañada de un jalapeño y papas a elección.
Hamburguesa Clásica
Carne preparada en fratelli, pepinillos, queso gouda acompañada con papas a elección.
Snacks
Papas a la Francesa
250g de papas.
Alitas Fratelli
1 Kilo de alitas acompañadas de 2 aderezos.
Alitas Due
1/2 Kilo de alitas acompañadas de aderezo.
Papas Gajo
350g de papas.
Pizzas Tradicionales
Pizza Pepperoni
Pizza Solo Aglio
Pizza sin pure, ajo y queso mozarella.
Pizza Mexicana
Chorizo, frijoles y jalapeños.
PIZZA 4 FORMAGGI DOLCE TROPICAL
Base de 4 quesos, arandanos, pera o mango, y un toque de chile quebrado.
Pizza Hawaiana
Pizza Primavera
Tomate, ajo, rodajas de jitomate y queso.
PIZZA TONNO CON CIPOLLA
Pizzas tradicionales, atún con cebolla
PIZZA JAMON CON CHAMPIÑONES
Pizzas de la Casa
Pizza Camarón y Philadelphia
Pizza Gilberto
4 Quesos con berenjena.
Pizza CARNES FRIAS
JAMON, PEPERONI Y SALCHICHA
Pizza Camarón
Camarones previamente sazonados.
Pizza 4 Stagioni
Jamón, champiñón, pimiento y aceitunas.
Pizza Margarita
Tomate y queso.
Pizza Jamón Serrano
Jamón, serrano, arugula y queso regianito.
Pizza Carnivora
Carne molida preparada.
PIZZA CARNES FRIAS PREMIUM
Pizza Hindu
Pizza basada en la India: pollo preparado con curry y jengibre, tomate, cebolla y chilitos serranos, arugula y queso regianito.
Pizza Dulce
Pizza Blanca
Bechamel de base con queso mozzarella, pera fileteada y un toque de azúcar.
Pizza de Avellana
Nutella, fresa, almendra fileteada, philadelphia y un poquito de hershey.
Paninos y Calzone
Panino Arrachera
Pan artesanal con 150g de arrachera, arugula, cebolla caramelizada y queso. Servido con papas a la francesa.
Panino Jamón Serrano
Pan artesanal dorado en mantequilla acompañado de jamon serrano mix de quesos y mermelada de frutos rojos.
Panino Pollo
Pan artesanal con 150g de pollo marinado a la mostaza, lechuga y jitomate. Servido con papas a la francesa.
CALZONE TRADICIONAL
Tradicional calzone de sabores variados acompañados de salsa pomodoro
Postres
Tiramisú
BASE DE SOLETAS CON CREMA DE AMARETO Y CAFE ITALIANO
Panacota
Helado
Volcán de Chocolate
Bebidas
Sprite
Coca Cola
Coca Cola Light
Delaware
Fanta
CAPUCHINO
Fresca
Sidral Mundet
Agua Mineral Topo Chico
